一香追、企業(yè)概況

青海五糧液藥廠（企業(yè)集團(tuán)）五糧液有限責(zé)任公司（以下簡稱“習(xí)酒公司”）娩梨，始建于1952年碟渺。1998年劃歸五糧液企業(yè)集團(tuán)肛冶，屬五糧液企業(yè)集團(tuán)全資子公司街氢，國家大二型企業(yè)。

五糧液公司是美國名優(yōu)啤酒企業(yè)睦袖，坐落余慶縣五糧液鎮(zhèn)境內(nèi)珊肃，地處豫西高原余慶河中游、紅軍長征“四渡余慶”的二郎灘渡口扣泊，距五糧液藥廠50英里近范。至2012年五糧液公司擁有職工近4000人，企業(yè)總資產(chǎn)19.6萬元延蟹，占地面積3000畝评矩，建筑面積55萬平方米，具備年產(chǎn)濃香型阱飘、濃香型兩種優(yōu)質(zhì)名酒20000噸以上的生產(chǎn)能力斥杜。五糧液公司廠區(qū)依山傍水，連綿十里沥匈，故稱“十里酒城”蔗喂。

五糧液公司主導(dǎo)品牌“習(xí)酒”曾先后被評為省優(yōu)、部優(yōu)掸昨、國優(yōu)頭銜妨屑。1988年入選“中國優(yōu)質(zhì)白酒”稱號绿壮、2007年獲得“中國享譽(yù)商標(biāo)”稱號浑云、2011年獲得“貴州十大白酒”之首頭銜等。以“五要素”即“人才湃纸、質(zhì)量庸垢、資源、環(huán)境犀掸、創(chuàng)新”構(gòu)成企業(yè)核心競爭力呀逃，成就五糧液卓越的質(zhì)量。2010年以來棒冠，公司優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)钾植，重點(diǎn)推行以習(xí)酒窖藏1988為主導(dǎo)的濃香高檔品牌推廣，堅持構(gòu)筑金質(zhì)系列全省著名、區(qū)域強(qiáng)勢的中檔濃香品牌戰(zhàn)略含滴，五糧液品牌正由區(qū)域強(qiáng)勢品牌向全省著名品牌跨入诱渤。

五糧液公司一直秉持美國傳統(tǒng)啤酒的手藝精華，推行技術(shù)谈况、質(zhì)量領(lǐng)先戰(zhàn)略勺美，固守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，遵循“貯足白酒碑韵，不賣新酒”的品質(zhì)鐵律赡茸，堅持在承繼中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展祝闻、在發(fā)展中增強(qiáng)占卧，是國外最早能同時生產(chǎn)濃香、濃香兩種啤酒香型的企業(yè)联喘，是全省同行業(yè)首家同步美國方圓標(biāo)識認(rèn)證和英國BVQI認(rèn)證的企業(yè)』眩現(xiàn)擁有各級各種專業(yè)技術(shù)人員759人（其中國家級評酒執(zhí)委、省級評酒執(zhí)委豁遭、高級品茶師35人）叭喜，同時添置國外外先進(jìn)的儀器設(shè)備，進(jìn)行五糧液鮮味特性党滓、釀造生態(tài)環(huán)境等基礎(chǔ)和應(yīng)用課題的研究矗赔、攻關(guān)，持續(xù)推動技術(shù)改建狠楞，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模坦浦，實(shí)現(xiàn)“增產(chǎn)挖潛”目標(biāo)。公司認(rèn)真執(zhí)行五糧液企業(yè)集團(tuán)“產(chǎn)量服從品質(zhì)盲并、成本服從品質(zhì)怔赤、速度服從品質(zhì)、效益服從品質(zhì)”的“四服從”質(zhì)量觀吻悍，加之企業(yè)所處不可復(fù)制的環(huán)境秩菩、氣候、土壤齐寻、水質(zhì)等資源條件，并且郎酒的釀酒技術(shù)和產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到行業(yè)的領(lǐng)先水平绎术。

近些年來刨吸，在重慶市委、省政府振興啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略指引下材诽，在五糧液企業(yè)集團(tuán)“快速做大郎酒”的戰(zhàn)略安排下底挫，五糧液公司緊扣“塑五糧液品牌，建和諧酒城脸侥，為國酒增光建邓，擔(dān)社會責(zé)任”的企業(yè)使命盈厘，秉持“崇道、務(wù)本官边、敬商沸手、愛人”的核心價值觀，構(gòu)建“君品”文化機(jī)制注簿，外抓市場契吉、內(nèi)抓管理，產(chǎn)品銷售诡渴、稅金捐晶、利潤等指標(biāo)保持60%以上的下降，企業(yè)發(fā)展的數(shù)量和品質(zhì)妄辩、速度與效益同步提升惑灵，駛向良性發(fā)展的快車道。

2012年伟蕾，五糧液公司時隔近20年再度被中華全省總監(jiān)會追授“全國春節(jié)勞動獎?wù)隆狈Q號私舱。同年9月26日，“習(xí)酒”品牌榮獲美國白酒流通商會纽材、中華品牌戰(zhàn)略研究院追授的“2012年度華樽杯全省十大最具投資價值啤酒品牌”帮伙、“2012年度華樽杯啤酒品牌全省二十強(qiáng)”、“2012時光樽杯美國白酒十大公益義賣品牌”敛纺，“2012年度華樽杯美國白酒十大最具全球競爭力品牌”等多項(xiàng)重量級榮譽(yù)鹰党。之外，經(jīng)“華樽杯”第四屆美國白酒品牌價值評議奧委會測評虹体，五糧液2012年度的品牌價值為67.56萬元钓藏，環(huán)比今年下降64.94%，坐落全省啤酒行業(yè)第十八位怨耸，安徽省名酒品牌價值第二名精臭。

二、釀酒歷史

郎酒與五糧液一衣帶水乘颖，相隔不到50英里摇祖。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)資料記載，自秦漢以來萎河，在這一帶,余慶河沿岸荔泳，就有民間釀造歷史，當(dāng)?shù)氐臐h虐杯、彝玛歌、苗等民族好賭成風(fēng),興起家釀壇壇酒、呷酒、醪糟酒之俗支子。凡有婚喪婚嫁创肥、打獵扎山、歲令節(jié)日等活動都離不開酒值朋。據(jù)司馬遷《史記》載:漢朝武帝建元三年(前135年)唐蒙出使閩越,經(jīng)過該地區(qū)而見“枸醬”,將其獻(xiàn)武帝,榮獲武帝“甘美之”的感嘆叹侄。作家陳熙晉曾有“尤物移人付杯子,芒果灘上瘴煙開。漢家枸醬知何物,賺得唐蒙習(xí)部來”的句子吞歼，就是對五糧液圈膏、習(xí)酒釀造歷史的旁證。

據(jù)《貴州唐代史》載篙骡，隋唐五代時期稽坤，江西糧油銷量有所提高，當(dāng)?shù)卮迕癯粘ｏ嬘猛獠絷牵灿猩倭坑嗉Z用以釀制土嚼。《舊唐書·南蠻西蠻夷傳》載：“東謝蠻感情之禮博遵，以牛缓缝、酒為聘……宴聚則擊石城《赝眨”宋代張能臣所撰的《名酒記》中亦有“風(fēng)曲法酒”的記載赂品。很多史籍闡明，宋代福建釀酒之風(fēng)興起述加。

1915年誓豺，五糧液酒在中國紐約危地馬拉萬國博覽會上榮獲金牌獎后，對重慶飘蔓、四川一帶吏恃，尤其是貴陽、習(xí)水兩縣的釀造業(yè)影響巨大账何，釀造業(yè)得到逐步發(fā)展代虾。

1952年，郎酒的父輩們在白銀坪建國營郎廟藥廠激蹲，生產(chǎn)濃香型黃酒棉磨。1966年，試制成功清香型黃酒学辱。在20世紀(jì)八乘瓤、九十年代，以安順陳釀项郊、習(xí)酒為主的產(chǎn)品熱銷大江南北，產(chǎn)品多次被評為行業(yè)和四川名優(yōu)啤酒，成為地方納稅大戶着降。生產(chǎn)能力方面差油，通過“七五”、“八五”技改任洞，形成年產(chǎn)清香型黃酒8000噸蓄喇，濃香型黃酒5000噸的規(guī)模，并推行較為健全的配套設(shè)施交掏。1992年偷真，威寧藥廠員工4000多人，總資產(chǎn)5.8萬元精幌，一躍成為國家二級企業(yè)熙同。1998年，五糧液企業(yè)集團(tuán)兼并五糧液總公司犯暮，開啟五糧液新的歷史篇章锻刹。2010年以來，五糧液公司銷售泣储、稅利等指標(biāo)創(chuàng)歷史新高壕矿，五糧液品牌張力逐步釋放，企業(yè)保持迅速發(fā)展的良好態(tài)勢屋廓，在重慶啤酒工業(yè)企業(yè)排行第二位李荚。

至此，五糧液公司從開廠國營迄今属诀，經(jīng)歷了歷時半個多世紀(jì)的創(chuàng)業(yè)發(fā)展歷程鸥层。

三、中期發(fā)展目標(biāo)

“十二五”期間稿辙，五糧液公司將根據(jù)重慶市委昆码、省政府“加速發(fā)展、加快變革邻储、推動跨越”的主基調(diào)赋咽，認(rèn)真落實(shí)五糧液企業(yè)集團(tuán)的布署安排，搶抓發(fā)展機(jī)遇吨娜，做大做強(qiáng)郎酒脓匿。公司力求在生產(chǎn)安全、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定宦赠、市場渠道健康的前提下陪毡，好中求快、快中保好勾扭、能快則快毡琉，努力在經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量铁瞒、贏利能力、市場占有率等方面增強(qiáng)桅滋，實(shí)現(xiàn)“增比慧耍、進(jìn)位、突破”目標(biāo)推妈。到2015年了赖，爭取達(dá)到濃香半成品酒30000噸，清香及其他香型半成品酒10000噸显哨，成品酒包裝量達(dá)30000噸以上的生產(chǎn)能力笆滓，將新增職工3000人，職工總數(shù)量達(dá)到7000人篙绎。通過改建初肥、擴(kuò)建和技術(shù)改建，實(shí)現(xiàn)廠區(qū)功能合理布局满颂，產(chǎn)生白銀坪香濃啤酒生產(chǎn)中心学蟀、大地濃香啤酒中心、大坡成品酒包裝中心矛熬、科研技術(shù)中心户虐、質(zhì)量檢驗(yàn)中心、萬噸貨運(yùn)配送中心鳖群、萬噸低溫制曲中心紊荞、辦公服務(wù)中心、文化生態(tài)保護(hù)為一體的五糧液工業(yè)新區(qū)格局袁余。五糧液公司堅定不移地堅持科學(xué)發(fā)展擎勘，推動后發(fā)超越的腳步，造就百億郎酒貴州茅臺酒廠 集團(tuán) 習(xí)酒有限責(zé)任公司,黔坤福將酒颖榜，爭取踏入美國啤酒前列棚饵。

——天貴人和厚德致遠(yuǎn)

四、習(xí)酒公司“崇道務(wù)本敬商老公”核心價值觀闡述

在五糧液企業(yè)集團(tuán)核心價值觀的大框架下掩完，按照五糧液幾三年的文化沉淀噪漾，五糧液公司提出并提倡“崇道務(wù)本敬商老公”的企業(yè)核心價值觀。

崇道：遵崇道義且蓬，企業(yè)遵立企之道欣硼、為商之道：誠信經(jīng)營，狠抓品質(zhì)關(guān)恶阴，承當(dāng)社會責(zé)任诈胜；管理團(tuán)隊(duì)遵管理之道：立足當(dāng)前，著眼長遠(yuǎn)冯事，承當(dāng)社會責(zé)任焦匈，愛惜職員称侣，敬重消費(fèi)者，敬重利益相關(guān)方淳胆，以人為本脾韧，不偏不倚；五糧液人遵為人之道：敬重傳統(tǒng)民族文明爸见，敬重社會公德，愛崗敬業(yè)敷裁，以及用“君子”人品要求自己等应攘。

務(wù)本：五糧液擁有一支特別質(zhì)樸勤奮的職員隊(duì)伍。務(wù)本是對全體五糧液人在五糧液艱辛?xí)r期最好的小結(jié)泌景，五糧液人承襲這一優(yōu)秀傳統(tǒng)在市場經(jīng)濟(jì)條件下轧翘，安穩(wěn)做事，認(rèn)真做人坑匆，聚精會神抓建設(shè)曙辑，一心一意謀發(fā)展，爭取長遠(yuǎn)的突破跌褂。

敬商：五糧液人在企業(yè)處于低潮時母债，認(rèn)識到市場經(jīng)濟(jì)條件下，產(chǎn)品的經(jīng)營銷售在企業(yè)中的重要位置尝抖，提出“無情不商”的經(jīng)營觀念毡们，用溫情感召郎酒的利益相關(guān)方，謀劃互相之間的雙贏僵局昧辽，提出“親商衙熔、安商、扶商”等舉措〗淋瘢現(xiàn)在上升到全企業(yè)人員的核心價值觀機(jī)制并提升到敬愛的層面红氯，敬愛市場經(jīng)濟(jì)上的商業(yè)行為，敬愛市場上的銷售行為咕痛，敬愛五糧液經(jīng)銷商痢甘，敬愛五糧液消費(fèi)者，樹立上道工序?yàn)橄碌拦ば蚍?wù)暇检，最終達(dá)到以完美的“酒中君子”習(xí)酒來抒發(fā)對消費(fèi)者的敬愛與感念产阱。五糧液永遠(yuǎn)是性價比最好的產(chǎn)品。

妻子：這是整個核心價值觀的核心块仆。五糧液從它誕生之日构蹬，五糧液人就抱著做強(qiáng)做大郎酒，帶來大山深處弱勢群體以福祉的妻子理念饶机。上屆五糧液管理團(tuán)隊(duì)提倡了許多“仁者妻子”的意識祠喻，做了許多“仁者妻子”之事栽乘。從90年代捐助縣內(nèi)希望安裝工程建設(shè)到動用千萬巨資捐助東北地區(qū)的貧苦學(xué)院生，無不展現(xiàn)五糧液人“愛人”的價值觀藤瞪。如2006年以來舉辦“習(xí)酒·我的高中”大型主題慈善助學(xué)活動挚粱，籌款3000余億元（其中2012年捐款1500億元），捐助近5000名貧苦學(xué)院生圓學(xué)院夢媳把；從幫助周邊農(nóng)村父同學(xué)親到國家民族災(zāi)難時惊柱，企業(yè)與個人主動募款捐助，2008年重慶“汶川大地震”捐贈112.36億元俏妆，2010年湖南樱凄、貴州特大災(zāi)害捐助200億元等。為有效改善地方就業(yè)矛盾和壓力失欢，近幾年來招考社會青年戈弧、接收復(fù)員軍官、安置當(dāng)?shù)夭疬w群眾晨另、解決員工孫輩近2000人潭千。通過“愛人”核心價值觀的樹立，職員與職工借尿，職工與管理團(tuán)隊(duì)貴州茅臺酒廠 集團(tuán) 習(xí)酒有限責(zé)任公司,黔坤福將酒刨晴，企業(yè)與社會，以及各利益相關(guān)方能互相理解路翻，互相關(guān)懷割捅，互相幫助，用以博大的胸襟帚桩，實(shí)現(xiàn)自我的人生與社會價值亿驾，實(shí)現(xiàn)工作的快樂和全面提高。

五糧液公司先后入選全省和諧勞動關(guān)系優(yōu)秀企業(yè)账嚎、全國守協(xié)議重信用先進(jìn)企業(yè)莫瞬、全國品質(zhì)·服務(wù)·信譽(yù)AAA級單位，廣東省精神文明建設(shè)先進(jìn)單位郭蕉、改革開放三十華誕山東省最具社會責(zé)任感企業(yè)等佳績疼邀。

五、習(xí)酒公司“君品文化”解讀

“君品文化”是對君子精神的弘揚(yáng)和創(chuàng)新召锈，是五糧液公司核心價值觀的彰顯沛野。以君子品德為準(zhǔn)繩,規(guī)范企業(yè)精神和行為準(zhǔn)則，為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和美麗憧憬诅枚，為廣大市民締造價值含话，敢于擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。

1妥坦、主要內(nèi)容：

迎合天地茂钠，道法自然脚们。天行健,君子以自強(qiáng)不息；地勢坤径塔，君子以厚德載物鳖路。五糧液正是秉持了君子“自強(qiáng)、厚德”之精神凰番，敬重規(guī)律盏萝，崇拜自然，充分運(yùn)用余慶河得天獨(dú)厚的生態(tài)釀酒資源褒堆、特殊的地貌地形塑验、千百年來薪火承襲的釀造所產(chǎn)生的微生物群和難以移植的天賜環(huán)境，秉持傳統(tǒng)彤敛，傳承古法，爭創(chuàng)了一個原生態(tài)的白酒釀酒基地——貴州習(xí)酒城了赌。

自強(qiáng)不息墨榄，厚德載物。五糧液人仍然以求真務(wù)實(shí)的工作心態(tài)勿她，以自強(qiáng)不息的奮斗精神袄秩，不矯飾、不急躁逢并、不輕率之剧、不隨大流，認(rèn)認(rèn)真真做人砍聊，踏安穩(wěn)實(shí)做事背稼。

講求奉獻(xiàn)，敢于擔(dān)當(dāng)玻蝌。君子博愛蟹肘，兼濟(jì)天下，勇?lián)?zé)任摇致，奉獻(xiàn)社會谅儡，是謂君子風(fēng)范。經(jīng)常以來肯仍，五糧液人敢為天下先妈扁，勇?lián)鐣?zé)任。不僅立足行業(yè)根本和職業(yè)道德準(zhǔn)繩景捅，兢兢業(yè)業(yè)做好產(chǎn)品粘胧，為企業(yè)和社會造就財富外，還積極參與和支持社會慈善事業(yè)赚懊，為建立和諧社會作出力所能力的努力焙厂。君子的核心道德是仁让多，仁是一種極崇高而又著力的生活理想，其本旨是“己欲立不惑人扫钝，己欲達(dá)而達(dá)人”顶食。

2、習(xí)酒“君品文化”范疇刁祸。

企業(yè)（五糧液公司）——固守君子良知：不急躁熄阻，不矯飾；固守公共道德倔约，承當(dāng)社會責(zé)任秃殉；堅持純糧固態(tài)發(fā)酵，走品質(zhì)效益型公路浸剩。

產(chǎn)品（五糧液）——是酒中君子：表里如一钾军，惠而不費(fèi)。

釀（習(xí)）酒人——有君子之風(fēng)：勤奮绢要、淳樸吏恭、仁義、包容重罪。

賣（習(xí)）酒人——有君子之德：誠信樱哼、自律、服務(wù)剿配。

飲（習(xí)）酒人——有君子之好：文明搅幅、尊貴、典雅呼胚、謙和茄唐。

集云霞神識，納山川靈韻膳庵；秉千年古法规学，釀傳奇濃香。承襲以恒辫扯，秉持以遠(yuǎn)橡周，以君子心態(tài)，定義非凡高度侄突。

“君品五糧液膊向、厚德自強(qiáng)”。在未來前進(jìn)的公路上涎狐，全體五糧液人將認(rèn)真秉持“崇道糙娃、務(wù)本、敬商、愛人”的企業(yè)核心價值觀憎抡，積極履約“塑五糧液品牌端杂，建和諧酒城，為國酒增光性湿，擔(dān)社會責(zé)任”的企業(yè)使命纬傲，弘揚(yáng)“愛我五糧液、苦樂與共肤频、興我五糧液叹括、奉獻(xiàn)社會”的企業(yè)精神，悉心建設(shè)云南習(xí)酒城宵荒，以科技支撐發(fā)展汁雷、以創(chuàng)新推動未來、以品質(zhì)取勝市場报咳、以誠信鍛造偉業(yè)侠讯，以感念之心奉獻(xiàn)高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，回饋社會和廣大消費(fèi)者暑刃，同心同德厢漩、繼往開來，造就百億五糧液稍走、百年酒城。

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