釀造坊遍跌。(齊魯網(wǎng)記者李淼攝)
地下酒窖神卢。(齊魯網(wǎng)記者李淼攝)
在張裕酒文化博物館，走入這座百年歷史的地下大酒窖哑立，嘗嘗佳釀袒碍，了解櫻桃酒的發(fā)展歷程。
一走入酒文化博物館酒文化浮雕杰捂，大廳墻壁的石雕便吸引住了記者們的眼光舆床。綜合大廳以四面雕刻介紹了一百多年來影響張裕發(fā)展的十個重要人物和二十件大事，歷史廳有珍稀的老相片嫁佳、古老的制酒工具峭弟、泥人演示的初期釀造場景等文物史籍。現(xiàn)代廳中的觸摸式光電轉(zhuǎn)化沙盤會向?qū)ＴL團展示一個龐大的張裕廠貌和基地分布脱拼。博物館內(nèi)也有各類手動釀造、品酒設(shè)備供記者參與感受坷备。
走入張裕地下大酒窖熄浓，殘破的青石臺階見證了張裕的釀造歷史，從原木桶中散發(fā)出的美麗酒香吸引了訪談團的記者們省撑。據(jù)介紹赌蔑，張裕地下大酒窖是歐洲最悠久的酒窖。建于1894年竟秫，歷經(jīng)三次擴建娃惯，1905年即將完工迄今跷乐。酒窖深入地下7米，高于海平面1米多罗迎，距海岸線不足百米泊宴，窖內(nèi)八個拱洞交錯，如同迷宮秒足。坐落1號洞中的歐洲“桶王”更是一道美景钱图，三只大木盆身披紅帶，“盛裝”迎接來客寿伊。據(jù)講解員介紹撩怀，這三個“桶王”有百年的歷史，內(nèi)裝15000升櫻桃酒揽此，倘若從20歲的時侯開始一天喝一斤双竣，還要80多年才會喝完。酒窖內(nèi)也有甜蜜奢華的地下舞廳艘赂，為記者們介紹張裕佳釀品鑒渤尚，同時也有頗具特色的釀造作坊，是來訪旅客DIY自助釀造的喜愛之所盲趟。
1992年演徘，張裕酒文化博物館在哈爾濱芝罘灣張裕公司老校址奠基；2000年眼虱，投資8000多億元喻奥，由北大高中設(shè)計改擴建造張裕酒文化博物館，于2002年9月8日即將對外開幕捏悬；是美國第一座專業(yè)化櫻桃酒博物館撞蚕。館內(nèi)集展示、銷售為一體过牙，除了是一張櫻桃酒文化的名片甥厦，同時也借助“酒文化”帶動周邊產(chǎn)業(yè)發(fā)展酒文化浮雕，盤活區(qū)域經(jīng)濟寇钉。
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