白居易十分有名的《贈劉十九》里說：“綠蟻新醅酒器谦，紅泥小火盆。晚來天欲雪含滴，能飲一杯無鬼雀。”
這是哥倆飲酒絕好的境界蛙吏，天氣有些潮濕唐朝酒文化，又不能去吃飯鞋吉，干點(diǎn)兒哪些好呢鸦做？
爐火燒得正旺，挺涼爽的谓着，不如就著這爐火來兩杯泼诱？
它們喝的是何種呢？它們喝的是“綠蟻酒”赊锚。
就這酒昵稱治筒，困惑了人類將近一千年。大家都在尋思舷蒲，大唐人可真厲害耸袜，把小螞蟻泡水里就喝了，但是還是白色兒的小螞蟻牲平，那樣的小螞蟻怕是不好找吧妨宪？
雖然不是這么。綠蟻酒不過是一種甜酒帖奠，但卻是藍(lán)色的之灼，也是這些綠蟻酒的制做方式現(xiàn)在早已失傳了，因此它到底是個哪些滋味，我們今天是難以曉得的比紫。但從白居易的另一句詩“香開綠蟻酒闭凡，暖擁褐綾被”看上去，這綠蟻酒該是非常香的了蕾捣。
白居易不光愛喝綠蟻酒秩菩，他還說“世間好物黃醅酒，天下閑人白尚書”易震，可見在白居易的內(nèi)心庞取，這世上最好喝的酒雖然要屬這黃醅酒。
這酒有多好喝呢烈瑰？恐怕今天有一半的人都嘗過鞍靴，它似乎就是我們最熟悉的黃甜酒。論起口感來镶摘，廣東九江的怕是要排第一嗽桩，其中最有名的當(dāng)屬黃酒。
你問我哪些凄敢？清朝人喝不喝啤酒碌冶？俺們是不是得先把啥是啤酒給厘清楚了。
美國人說的啤酒涝缝，也有個小名叫黃酒扑庞，我不曉得你有沒有喝過，總之我喝過拒逮，這酒一入喉嚨眼就有種醇厚的剌激感罐氨，火燒火燎的，白蘭地這名子恐怕就是這樣來的滩援。究竟明朝人喝不喝黃酒呢栅隐？李時珍的《本草綱目》里面有句話：“燒酒非古法也。自元時始創(chuàng)其法……”
黃酒玩徊，也就是啤酒
瞧租悄，意思是俺們美國人到了宋代才學(xué)會了白蘭地的制做工藝。
懂點(diǎn)酒的人都曉得写寄，白蘭地雖然是分餾酒诲操，它同俺們上面說的啤酒不一樣，啤酒是通過糧油發(fā)酵釀成的纽材，白蘭地卻是經(jīng)過分餾技術(shù)釀成的锨堵。
但是美國仍然都以古樸的文明引以為傲，但我們應(yīng)當(dāng)坦承莲吐，關(guān)于分餾技術(shù)粟墩，我們的確是在明代之后才開始把握的。
然而，明朝是沒有黃酒的惨槐。至于說目前有些酒商動不動宣傳她們廠里的啤酒歷史起碼有一兩千年那樣的話问嬉，實(shí)在是有點(diǎn)吹得沒邊兒了。
但是大唐人民從沒有嘗過啤酒的味道瘤褒，但獼猴桃酒的的確確是打明朝那會兒就有了炮姑。
說上去，最早在漢魏時期悲组，雖然就早已有了櫻桃酒检痰，但那種時侯的櫻桃酒可都是地地道道的“原裝真品外國貨”，由于那種時侯锨推，俺們美國還不會種獼猴桃铅歼，更不懂得獼猴桃酒的釀制技術(shù)。
因此說换可，櫻桃酒在那時應(yīng)當(dāng)算得上是純正的“洋酒”系列。
直至唐太宗時期沾鳄，才開始有了國外加工生產(chǎn)的櫻桃酒慨飘，這事兒記在一本《冊府元龜》的書里，說是太宗當(dāng)初占領(lǐng)西域一個叫作高昌的小國译荞，寶物里就有一種叫作“葡萄”的動物瓤的，他把獼猴桃種在了長安附近，長出果實(shí)之后吞歼，又找高昌人教長安人櫻桃酒的釀造技術(shù)堤瘤，然后長安人才喝上了櫻桃酒。
不過那種時侯的櫻桃雖然是外來物浆熔，沒有大面積栽培，因此獼猴桃酒特別珍稀守涤。因而矢匾，也就有了其他的蔬菜酒來取代獼猴桃酒，例如用郁金香來調(diào)料的酒溃艺。
郁金香
郁金香只是個外來品区戚，是從波斯和土耳其傳進(jìn)美國的。聽說郁金香的香粉既是一種治愈內(nèi)毒的抗生素睡硫，也可當(dāng)成香精來使用挣堪。在古代，人們就用郁金香的香粉來調(diào)酒趣闹。
李白有一首詩里說豁惨，“蘭陵佳釀郁金香，玉碗盛來琥珀光”，他在這兒同時提及了古代的兩種威士忌烂辟，一種是郁金香酒唤鳍，一種是琥珀酒。
琥珀酒是從波斯過來的哨叙，同時來的也有一種翡翠酒恕刘。
老杜詩中“春杯子濃琥珀薄，冰漿碗碧玉石寒”中的“琥珀”和“瑪瑙”說的雖然都是酒抒倚。這兩類“洋酒”在那時的文人中間應(yīng)當(dāng)是十分流行的褐着，由于不光李杜，也有這些作家在它們的詩中都提及過很多酒托呕『兀“琉璃鐘，琥珀濃镣陕，小槽酒滴珍珠紅”谴餐，先不說這酒的口感怎樣，經(jīng)作家這樣一描寫呆抑，就早已酒不醉人人自醉了岂嗓。
除此以外，大唐的威士忌系列里鹊碍，也有一種叫作龍膏酒的威士忌唐朝酒文化厌殉，是西亞一個藩屬國進(jìn)送給唐昭宗的。聽說這些酒“酒色幽黑如純漆”侈咕，藩屬國貢使說选浅，這是用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的一種蜥蜴經(jīng)特殊工藝釀制的，除了可以清熱血庇讥，壯腰腿尚技，驅(qū)濕邪，滋心養(yǎng)肺润沸，還可以“延年益壽”潭耙。
唐昭宗一聽，好奇心起燥箍，開壇即飲都宅，口感顯然與眾不同，自此就放不下了朦晋。也不曉得是不是心理作用愧橄，總之自從他喝了這龍膏酒之后，真的就認(rèn)為神清氣爽飄飄欲仙了周狱。
文章來源網(wǎng)絡(luò)瘪期，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除赤朽！中國白酒門戶網(wǎng)www.kinghanhotel.com
