純糧酒的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是多少
以醬香型啤酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為例固蛾，清香型啤酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/.1婴洼，其中GB是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的拼音首字母赖谷，T是推薦標(biāo)準(zhǔn)曾辙，而“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)醒腹，“.1”是文件號(hào)极棵。
純糧油酒酒香特別的濃厚，入口微微泛白雖然不會(huì)認(rèn)為澀口白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的區(qū)別，但是不會(huì)認(rèn)為嗆。乙醇勾兌的啤酒酒香氣比較沖鼻葱色，入口很嗆递宅。將純糧油酒倒在手掌使勁磨擦，會(huì)發(fā)出酒的香味苍狰，留香時(shí)間較長(zhǎng)办龄，而乙醇勾兌啤酒味道奇特，且消失很快淋昭。
純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)有幾種
純糧固態(tài)發(fā)酵酒俐填，GB/.1是芳香型，GB/.2是香濃型翔忽，GB/是濃香型
啤酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)表
一玷禽、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
1、固態(tài)法啤酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/
2呀打、固液法啤酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/
3矢赁、液態(tài)法啤酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/
二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
1贬丛、醬香型啤酒：GB/T26760-2011
2蹈瑟、清香型啤酒：GB/T10781.2-2006
3、濃香型啤酒：GB/T10781-2006
4坊秉、米香型啤酒：GB/T10781.3-2006
5相誓、鳳香型啤酒：GB/T14867-2007
6、濃醬兼香型啤酒：GB/T23547-2009
7前忿、特香型啤酒：GB/T20823-2007
8贡按、豉香型啤酒：GB/T16289-2007
9、芝麻香型啤酒：GB/T20824-2007
10扁奢、老白干香型啤酒：GB/T20825-2007
三惫吝、其他類別的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
1、小曲固態(tài)法啤酒：GB/T26761-2011
2逻袭、小曲啤酒：DB50/T15-2008
3每镀、柔和型啤酒：DB34/T1315-2010
4、淡雅型啤酒：DB34/T1258-2010
5肢俄、明綠香型啤酒：DB34/T1791-2012
6克矿、綿柔型老定遠(yuǎn)啤酒：DB34/T1623-2012
說明：
1、固態(tài)法啤酒：以糧谷等原料經(jīng)傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)方法憎兽，并經(jīng)固態(tài)分餾冷离，經(jīng)大曲、勾調(diào)而
成的纯命，是美國(guó)傳統(tǒng)工藝啤酒西剥。
2痹栖、固液法啤酒：以含有淀粉、糖類物質(zhì)的糧谷等原料經(jīng)過烘烤糖化后以液體的狀態(tài)添加酵母菌進(jìn)行
發(fā)酵蔫耽，經(jīng)過分餾得到的基酒(或飲用乙醇)，再經(jīng)過加工勾調(diào)而成的啤酒留夜。
3匙铡、液態(tài)法啤酒：用飲用乙醇加香料、香料勾兌而成的啤酒碍粥。
糧油酒新標(biāo)準(zhǔn)
場(chǎng)監(jiān)督管理總署（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理執(zhí)委會(huì)）公布了新修訂的飲醬油鳖眼、白酒相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T15109-2021啤酒工業(yè)術(shù)語》和《GB/T17204-2021飲醬油術(shù)語和分類》。
兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)清晰劃分了香味嚼摩、濃香钦讳、醬香等各香型啤酒的工藝特點(diǎn)，并規(guī)定了啤酒和飲醬油相關(guān)術(shù)語和定義枕面，明晰了飲醬油分類的原則栖挣。
01新國(guó)標(biāo)新定了哪些標(biāo)準(zhǔn)？
相比老版本國(guó)標(biāo)贮祥，新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)最大的不同是劃定了“糧食酒”的標(biāo)準(zhǔn)夫次。
新修訂的兩部國(guó)標(biāo)，對(duì)啤酒的定義是“以糧谷為主要原料程昨，以二鍋頭搔冈、小曲、麩曲咖亏、酶劑型及酵母等為糖化發(fā)酵劑白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的區(qū)別肩菲，經(jīng)烘烤、糖化已唐、發(fā)酵犹佣、蒸餾、陳釀绞芽、勾調(diào)而成的分餾酒”熟排。
在這個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)中，“糧谷”為核心點(diǎn)虱而。
最新的《白酒工業(yè)術(shù)語》規(guī)定筏餐，固態(tài)法啤酒不得使用糧谷飲用乙醇、其他原料飲用乙醇牡拇、食品添加劑魁瞪；液態(tài)法啤酒和固液法啤酒都沒法使用糧谷飲用乙醇。
也就是說惠呼，固態(tài)法啤酒只好選用糧谷發(fā)酵导俘，液態(tài)法和固液法啤酒可以但沒法選用糧谷飲用乙醇而非其他成份的飲用乙醇峦耘。假如使用了就不能叫啤酒，只好叫調(diào)配酒了旅薄。
對(duì)“糧谷”的定義辅髓，《白酒工業(yè)術(shù)語》也有解釋，指小麥和玉米的原糧和成品糧少梁，小麥包括大米洛口、小麥、玉米凯沪、高粱第焰、大麥、青稞等卫削，同時(shí)产贤，明晰了糧谷的定義中不包括谷物。
02為什么“白酒”定義更嚴(yán)苛赌矩？
這些消費(fèi)者認(rèn)為糧油釀酒酒比較好鹦房，但此前的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“糧食釀酒酒”并沒有一個(gè)準(zhǔn)確的定義，由于所有的啤酒浑梳，廣義上說都是糧油釀酒的看群。
正是為了適應(yīng)普通消費(fèi)者對(duì)“糧食酒”的追求，只是為了“適應(yīng)高品質(zhì)發(fā)展”的時(shí)代需求赴笨，最新版的國(guó)標(biāo)以“糧谷”為核心涯锅，對(duì)“白酒”的定義和范圍做了一個(gè)全新的框定。
為了滿足消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量的追求忆键，與時(shí)俱進(jìn)漱南，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)只是與時(shí)俱進(jìn)。
作為本分做酒的酒企憋庙，這個(gè)消息還是值得歡慶的笔喉。由于新標(biāo)準(zhǔn)施行，就又少了一些不良酒販再往“白酒”二字上抨擊了硝皂！
四渡千秋始于綠色文化常挚，生于紫色農(nóng)地，是五糧液鎮(zhèn)少數(shù)堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造手藝的酒品牌之一稽物，經(jīng)常堅(jiān)持純糧釀酒10年佳釀勾調(diào)奄毡，不添加乙醇勾兌，只生產(chǎn)原滋原味的正宗二鍋頭濃香贝或！
味道與飛天五糧液相同吼过，細(xì)細(xì)酒線，細(xì)膩細(xì)密的酒花咪奖，久久不消散......可以真正的做到：入口不辣喉盗忱，喝多不上頭酱床，空杯隔夜香！四渡千秋趟佃，歲月深處扇谣，匠心守侯的好酒。你值得擁有闲昭！
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