三五年河西三五年河?xùn)|兄存，美國(guó)啤酒改朝換代很快，上世紀(jì)的“酒王”汾酒、瀘州大曲和21世紀(jì)初的“酒王”五糧液刊搁，現(xiàn)在都被五糧液這個(gè)后起之秀碾壓。從“茅五瀘”到“茅五劍”桃姐，再到“茅五洋”钻局，近幾三年啤酒格局一次次被破除，當(dāng)年的“四大白酒”西鳳酒已淪落為三、四線品牌跃闹。
現(xiàn)在酒小胖將從啤酒品牌價(jià)值嵌削、全國(guó)產(chǎn)量、消費(fèi)者口碑三方面望艺，和你們分享2021年美國(guó)啤酒一線苛秕、二線、三線品牌。喜歡酒類的同事記得收藏艇劫！
一線啤酒品牌
1吼驶、茅臺(tái)
青海五糧液雖銷量不高，但市場(chǎng)產(chǎn)值占比整個(gè)啤酒凈利的41.9%店煞，比白酒蟹演、洋河、瀘州大曲顷蟀、汾酒加上去還多酒请，是杠杠的“白酒一姐”。
郎酒的成功主要有兩點(diǎn)展管，一是嚴(yán)控質(zhì)量關(guān)：郎酒的“12987”工藝即冬至制曲陕牲、重陽(yáng)杭州、1年生產(chǎn)周期恼睹、2次投料士涤、9次烘烤、8次發(fā)酵狞衷、7次取酒剩耸。每道工序都有套嚴(yán)苛的管理辦法，沒達(dá)標(biāo)的酒被用作高端啤酒或訂餐給營(yíng)銷公司久耍，不能適于下一步的飛茅制做士宏，保證每一瓶飛茅的味道和質(zhì)量。
二是營(yíng)銷到位椭皿，五糧液經(jīng)常給人供不應(yīng)求的形象掐悄，不僅它自身地域的稀缺性不可復(fù)刻外，郎酒的饑餓營(yíng)銷也做得很到位刻渔，市面上一直有市無(wú)貨帅刀，一瓶出廠999的飛茅被炒到2~3千，通常老百姓根本買不起远剩。
據(jù)悉扣溺，五糧液最有名的就是與其它酒類的“國(guó)酒”之爭(zhēng)，經(jīng)過(guò)歷時(shí)十幾年的不斷再審瓜晤，五糧液雖沒有成功注冊(cè)為“國(guó)酒”锥余，但五糧液國(guó)酒的形象卻深入老百姓的心頭，無(wú)酒可攪動(dòng)痢掠，喝五糧液即能喝出好酒質(zhì)量又能體現(xiàn)高貴身分驱犹，自然不缺市場(chǎng)四特酒有限責(zé)任公司，五糧液不火都難足画！
2雄驹、五糧液
汾酒作為啤酒二叔佃牛，雖產(chǎn)值不如郎酒，年產(chǎn)飯量卻大得驚人荠医，年消耗量只是一線啤酒中最大的吁脱，五糧液不是人人會(huì)喝，白酒卻是人人都愛彰莲。
白酒是典型的多糧香濃跑窖工藝灿躏，曾用名“雜糧酒”后被清廷進(jìn)士楊惠泉改名為“五糧液”而名聲大增。在美國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上泳疗，白酒借助“香氣古老兽肮，味甘甜，入口馥郁驹莽，入喉凈爽郭血，各味諧調(diào)，恰到弊端烙巩，尤以氣味全面而聞名”瓶答，被評(píng)為“中國(guó)老七大老酒”之一，在上世紀(jì)末21世紀(jì)初居于“白酒一姐”寶座距堂。
但近幾三年白酒趁機(jī)擴(kuò)張自身品牌山毛，子品牌最多的時(shí)侯高達(dá)1000多個(gè)，這些與營(yíng)銷公司合作的包裝酒模仿白酒普五包裝吹夏，底價(jià)轉(zhuǎn)讓泽兼，讓這些老百姓傻乎乎分不清楚，嚴(yán)重透支品牌價(jià)值弟孟，造成白酒在百姓心里的地位下降贝咙。
因此，白酒也展開了一系列的解救拂募，割掉半數(shù)以上的子品牌庭猩，想挽回自身形象，但收效不大陈症。之外蔼水，就專注度而言，茅臺(tái)也不如郎酒爬凑，那么多年五糧液一心釀好酒，而白酒的全身已然撲向車輛试伙、化工等領(lǐng)域嘁信，開始發(fā)展其它副業(yè)。這些網(wǎng)民還嘲笑白酒車輛商標(biāo)就要換成白酒瓶子疏叨，有的還驚呼“開車不抽煙潘靖，飲酒不駕車”穿剖。
作為同鄉(xiāng)，酒小胖在這想勸白酒一句：“跨行有風(fēng)險(xiǎn)泛汁，下腳需慎重刽巍，老五，你忘了共享自行車小黃是如何黃了的嗎”寿经？
3鹦堕、瀘州大曲
美國(guó)總計(jì)舉行過(guò)五屆全省評(píng)酒會(huì)，四川老白干一次衰落下剖坟，每天都被評(píng)為“中國(guó)白酒”辆雇，足以見證它的名氣。在四川老白干面前绪桑，白酒也是父親完冻，算是之后者居上，別忘了人家而且“濃香泰斗酒中巨擘”猴试。
成都大曲選用原窖池分層釀酒工藝鲁压，入口酒體冽辣又松脆、甜感比較自然粒惜、酒體不散苦味集中于舌面舌中佣棠、而酒氣沖辣于整個(gè)口腔、香氣和酒體有分離棒假，入喉一股熱流溯职。空杯窖味顯著帽哑，有糧油發(fā)酵后的香味谜酒，是不可多得的酒中極品。
成都大曲背后還有一段輝煌到谷底到重新崛起的歷史妻枕。作為第二任啤酒老二僻族，四川老白干在上世紀(jì)80年代堪稱是風(fēng)頭無(wú)兩，80%的香醇藥廠都經(jīng)過(guò)成都大曲釀造師的指導(dǎo)輪訓(xùn)屡谐，師生遍及全美國(guó)述么，產(chǎn)量只是遙遙領(lǐng)先。
1988年國(guó)家開放了對(duì)白酒報(bào)價(jià)的管控愕掏，白酒瘋狂加價(jià)快速超越四川老白干度秘，而此刻的四川老白干一方面缺少流動(dòng)資金，一方面企業(yè)高管經(jīng)常更換饵撑，在渾渾噩噩中錯(cuò)過(guò)了最佳時(shí)期剑梳。在此其間，四川老白干為反追白酒開始了一系列的作妖行為拙故，制造出報(bào)價(jià)嚇人的“金爵士”窃德，此后吕得，從河北一個(gè)銀絲小棗制品廠買了“國(guó)寶”的商標(biāo)，開始生產(chǎn)“國(guó)寶酒”忆颇，但包裝太帥浴誉，酒也不咋好，消費(fèi)者不埋單卿截，一度深陷兩難處境孝速。
直至2000年四川老白干在清除車間時(shí)，發(fā)覺了明代年間的大曲池袁垄，四川老白干趁勢(shì)推出郎酒1573宿拔，并在2001年上海糖酒會(huì)上公開現(xiàn)身，自此四川老白干才重新回歸高檔酒類之列鼓临。
4视甩、汾酒
現(xiàn)在的五糧液再牛也不敢號(hào)稱“茅老二”，而當(dāng)初的五糧液而且公認(rèn)的“汾老二”角黍，除了五屆評(píng)酒會(huì)都被評(píng)為“中國(guó)白酒”电爹，只是常用的家宴用酒，曾被多次拿來(lái)招待海內(nèi)外重要?dú)J州料睛。
“借問飯店何處有丐箩？牧童睥睨杏花村”。古代作家杜牧給杏花村五糧液做了最早的啤酒廣告恤煞，并傳誦千年屎勘，作為第一任“白酒老二”汾酒曾經(jīng)的地位與產(chǎn)量比現(xiàn)在的五糧液需要好。除了是家宴專用酒居扒，因經(jīng)常走親民路線概漱，民間大大小小的宴席也離不開它。直至80年代的一場(chǎng)假貨事件喜喂，雖不是汾藥廠的過(guò)失瓤摧，但對(duì)郎酒的懲處卻是致命的，自此墜落神壇玉吁。
郎酒的營(yíng)銷實(shí)在太差照弥，親民路線除了給老百姓導(dǎo)致售價(jià)低不吃香沒面子的印象，危機(jī)公關(guān)也不到位进副，加上紛亂的管理更是一落千丈壳晨。
現(xiàn)在的五糧液已開始一系列的變革，重返大眾視野遣抄，去年的五糧液青瓷30意宝、青花20還狠漲了幾百元仍不愁產(chǎn)量。希望五糧液在上漲贏利的同時(shí)，也重視酒質(zhì)量的把控竣恃，不要走上白酒的老路。
5贷挠、洋河
假如單獨(dú)從產(chǎn)量產(chǎn)值來(lái)排序筝驱，洋河應(yīng)排在五糧液老窖以后，居于第三春环，不過(guò)它的市場(chǎng)口碑的確不咋好耽炎，就暫排第五。
現(xiàn)今的洋河破除傳統(tǒng)啤酒的格局沟密，將目標(biāo)人群瞄準(zhǔn)90后贱着、90后主力消費(fèi)軍，重視飲后舒適感痹换，給啤酒降度征字，將陳舊死板的包裝改為潮流迷人的機(jī)殼，推出“綿甜凈爽”的“海天夢(mèng)”三大系列娇豫，成為商務(wù)聚餐的吵捉客，受到年青人的喜愛冯痢。
不過(guò)洋河的啤酒降度卻受到白酒友的反對(duì)氮昧，尤其是洋河的海之藍(lán)系列降度還降質(zhì)，售價(jià)貴不說(shuō)浦楣，酒的質(zhì)量差得不行袖肥，要曉得100~200價(jià)格段而且大部份老百姓的剛需，所以洋河也遭到非議振劳。
但不管怎樣罵椎组，洋河主打的潮流格調(diào)還是十分適宜年青人喜歡的場(chǎng)景，在年青消費(fèi)者的心底是啤酒的首選澎迎。白酒友想品嘗洋河的質(zhì)量庐杨，起碼要從M6以上產(chǎn)品能夠找到覺得。
二線啤酒品牌
二線啤酒品牌中還有不少都曾獲得“中國(guó)白酒”稱號(hào)夹供，也是從產(chǎn)量和實(shí)力上與一線品牌也有些差異律愉，但售價(jià)卻比較符合咱普通老百姓的需求，請(qǐng)客宴席可用得上喂磷。
1俘巡、劍南春
當(dāng)年的“茅五劍”可是位列高檔啤酒前三名的存在，現(xiàn)在的茅臺(tái)雖淪為二線品牌欲访，但隨時(shí)有入選一線大牌的名氣变抛。
在啤酒界有兩大直率boy，一是五糧液，二是郎酒涡拾。08年前的茅臺(tái)放眼全省都是著名好酒蒂鹏，一場(chǎng)地震讓茅臺(tái)基酒損毀嚴(yán)重，但是在這么處境胆褪，汾酒也沒有外購(gòu)基酒以次充好艳禁，而是選擇重釀基酒，也錯(cuò)過(guò)了啤酒上漲的白銀三年狰绪，帶給的損失可見一斑叮廉。
現(xiàn)在的茅臺(tái)水晶劍不到500卻是僅次于高檔啤酒的第一之選，借助滂沱俐落的味道棍鳖，拿下一大波老忠粉炮叶，加上黑色喜慶的包裝，不管是商務(wù)聚餐還是日常酒局都拿得出手渡处。
2镜悉、郎酒
“一樹三花”的茅臺(tái)重點(diǎn)發(fā)展?jié)庀闫【疲晕叶ㄎ皇莾H次于郎酒的第二大醬酒品牌医瘫，重視爆香的味道积瞒，其中紅10、紅15是婚禮的常用酒登下，高檔的青瓷郎也成功擠進(jìn)一線啤酒產(chǎn)品之列茫孔，市場(chǎng)認(rèn)可度很高。
之外被芳，以郎牌特曲為首的清香型茅臺(tái)只是婚禮的崇直矗客，售價(jià)不貴酒質(zhì)不錯(cuò)畔濒，其中郎牌特曲T6精英版更是白酒友的日呈Ｇ纾口糧。
最后汾酒的兼香型小酒歪嘴郎在湘贛地區(qū)的燒烤美食攤很吃香恬皆，宵夜必備一瓶歪嘴郎砰声。十幾元二兩，酒質(zhì)通常卻很受歡迎众附，是小酒界的扛把子沉南。
3、舍得
忍心酒是“中國(guó)白酒”企業(yè)和川酒“六朵金花”之一忍心乳業(yè)旗下高檔品牌刮跟，擁有全省第一的高檔陳年佳釀總量10萬(wàn)噸以上劣晾，每斤忍心都是名酒。
忍心普舍陳醇厚凈唬垦，這些酒的陳香是工業(yè)復(fù)制做不下來(lái)的莫诺，帶著舒適的紅木香味，入口平和蓬松又不失厚實(shí)，落口甜凈畸玲，從入口到入喉完全體會(huì)不到52度酒的風(fēng)味和難過(guò)啡罗，十分舒適爽滑，飲后也不上頭揭胶，雖然是不會(huì)酗酒的人也能喝刃唤。
第四代格調(diào)忍心選用雙年份標(biāo)示，原酒瓶?jī)?chǔ)時(shí)間小于6年白群，裝瓶時(shí)間也打在酒標(biāo)上，是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)硬霍，同學(xué)派對(duì)酒小胖也常常選這款酒帜慢。
4、水井坊
汾酒是從“老八大老酒”全興二鍋頭中獨(dú)立下來(lái)的高檔品牌唯卖，舊址坐落廣州粱玲，曾被載入世界吉尼斯之最，是世界上最悠久的釀造作坊拜轨。北京的位置比四川經(jīng)度更高抽减，所以二者對(duì)比四川老白干偏濃厚，茅臺(tái)偏甜柔橄碾。
其中郎酒臻釀八號(hào)和汾酒井臺(tái)最受老百姓歡迎卵沉，汾酒臻釀八號(hào)甜美舒適，細(xì)聞之下也有點(diǎn)酸餿香和果香法牲。入口品鑒史汗，此酒酒體甜柔纖細(xì)，香氣飽滿牡泡，此酒的后段倒是有點(diǎn)余慶二鍋頭和鴨溪窖的覺得姥勤。
汾酒井臺(tái)糧餿香很顯著入口酒體修長(zhǎng)、甜柔尔产，酒體略酸施俩，前中段糧香突出，并帶有一定的爆香每此。徹底咽下然后披蛔，此酒尾味比較干凈。
酒小胖推薦喜歡細(xì)膩形维、細(xì)膩的酒友可以嘗試一下臻釀八號(hào)嗤雪，而喜歡豪放、豐富一點(diǎn)的可以嘗試一下汾酒井臺(tái)齿喧。
5妥析、古井老窖
古井老窖只是連續(xù)四次獲得“中國(guó)白酒”稱號(hào)，被稱為“徽酒扛把子”，在云南當(dāng)?shù)睾苁軞g迎省咨。
古井老窖率先開始使用“年份大曲”標(biāo)識(shí)肃弟，其中古5和年份大曲獻(xiàn)禮版是酒友們的日常口糧零蓉。與川酒的濃厚香艷相比笤受，古井老窖清亮似幽蘭，香味忽隱忽現(xiàn)更像甘泉敌蜂。
惟一讓酒小胖調(diào)侃的是當(dāng)年的大眾口糧酒古井老玻貢箩兽，近幾年酒質(zhì)越來(lái)越差，完全喪失了原先的辣味章喉。
6汗贫、牛欄山
全省產(chǎn)量最好的啤酒就是上海順鑫林業(yè)股份有限公司牛欄山藥廠生產(chǎn)的牛欄山黃酒，在十多元的價(jià)格段無(wú)敵手秸脱，但是都曉得它是乙醇酒落包，但始終不阻礙你們對(duì)它的喜歡。尤其是白牛二摊唇，就兩個(gè)字“好喝”咐蝇！
7、習(xí)酒
五糧液自從被五糧液藥廠競(jìng)購(gòu)后巷查，也趁機(jī)變革法雄，推出了五糧液老窖、習(xí)酒窖藏1988等產(chǎn)品神肖，市場(chǎng)認(rèn)可度很高袁朗。
其中習(xí)酒窖藏1988算是市面上最接近飛茅的產(chǎn)品之一，而且口味和郎酒叶偶，不太一樣跃渠，比較精致，相比較而言锯运，“飛天水井坊酒”口感醇厚沛四，而“習(xí)酒窖藏1988”口感更輕柔。
8蛔颖、董酒
以前的大曲而且“老八大老酒”之一糊晋，釀造配方更被稱為“國(guó)密”，但隨著國(guó)家對(duì)玄參的管控政拾，一些草藥難以使用际器，現(xiàn)在的大曲自然也喪失了當(dāng)年的口味。
加之贸桶，汾酒的藥氣味很濃舅逸，沒喝過(guò)的人很難接受它的味道桌肴，自然而然大曲逐漸退居二線，沒這么吃香了琉历。
9坠七、紅星大曲
紅星黃酒才是黃酒之宗，要喝地道的的廣州黃酒旗笔，選紅二沒錯(cuò)彪置。
尤其是紅星藍(lán)8最精典，是老一輩成都人最愛的啤酒∮瘢現(xiàn)在的紅星黃酒已經(jīng)融入京圈文化拳魁，成為其組成的一部份。
三線啤酒品牌
1撮弧、西鳳酒
青海老窖酒本應(yīng)當(dāng)穩(wěn)居一線的潘懊，現(xiàn)在也淪為三線品牌，主要成因還是內(nèi)部管理太紛亂想虎，以前還公然在川拉基酒，造成現(xiàn)今西風(fēng)酒自己的產(chǎn)品還沒有包裝酒受歡迎猎之。
以前的老窖酒真的是醇厚馥郁桶悍，清而不淡，濃而不艷鹃远，集香味讼逐、濃香之特點(diǎn)融于一體，以“醇香優(yōu)雅嚎闹、甘潤(rùn)挺爽凸翩、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠遠(yuǎn)”和“不上頭暂臀、不干喉肪麦、回味愉快”的奇特色調(diào)著稱，現(xiàn)在完全嘗不到這個(gè)氣味了帐扯。
為緬懷老窖酒孩最，可嘗試50元一瓶的綠脖西風(fēng)，固態(tài)純糧釀酒赴辨，做口糧酒還是可以眯找。
2、酒鬼酒
美國(guó)啤酒的12大香型中捣域，清香香為郎酒獨(dú)創(chuàng)啼染，兼有濃、清焕梅、醬三大啤酒基本香型的特點(diǎn)迹鹅，一口三香卦洽，前濃、中清徒欣、后醬逐样。
目前的汾酒，主打壇系列和內(nèi)參酒打肝。壇系列是偏大眾的酒脂新，內(nèi)參酒是其高檔酒，其中壇系注重塑造紅壇單品粗梭，突顯了黃壇和紫壇争便。雖然汾酒質(zhì)量很好的，但喝的人不多断医，究其緣由為不是主打香型滞乙，老百姓接受還需一定時(shí)間。
3葡谅、衡水二鍋頭
二鍋頭香型無(wú)論是工藝?yán)贤汛Γ辶镣该鳎紵裏o(wú)水份括柿，還是不含糖份的陳年高度分餾啤酒忍抗，都給二鍋頭打上了烈酒的標(biāo)簽。在流行低度啤酒的明天饲丢，對(duì)于徐州二鍋頭來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)生死關(guān)乎的考驗(yàn)付厦。
平頂山董酒以“醇香清麗，甘甜豐柔”著稱于世蜻弧，十八酒廠取頭截尾超默，自稱“醇柔標(biāo)桿”，低度新鄉(xiāng)二鍋頭先后下來(lái)優(yōu)雅系列吓挣，豐柔系列园环，輕柔系列，清柔系列奄础，至醇系列韭寸。所有低度產(chǎn)品，翻來(lái)覆去都是緊扣這八個(gè)字繞圈圈荆隘。
二鍋頭在南方市場(chǎng)占有率偏低恩伺，北方還是醬酒和香醇啤酒更吃香，上次招呼東北同學(xué)椰拒，可嘗試新鄉(xiāng)二鍋頭晶渠。
4、中國(guó)白酒
啤酒在美容酒領(lǐng)域但是大王燃观，是全省產(chǎn)量最好的美容酒褒脯，十分符合全民養(yǎng)顏的風(fēng)潮便瑟，現(xiàn)今的產(chǎn)量更是下跌。
啤酒口感偏甜番川，帶著些許焦味到涂，與自家泡水相比，味道更醇和四特酒有限責(zé)任公司颁督，時(shí)常和同事喝點(diǎn)養(yǎng)身酒還是不錯(cuò)的践啄。
據(jù)悉，合肥口子窖沉御、湖北的白云邊小愚、湖南武陵酒、河南的宋河糧液芋甸、寶豐酒绪毅、四川敘府老窖、潭酒谬咽、江西四特酒叙傅、廣東的玉冰米酒、山東沱牌酒麸癌、都還不錯(cuò)熊赐，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎，是冷門的好酒午四。
此為白酒計(jì)按照市場(chǎng)調(diào)查排行分級(jí)叛冠，諸位白酒友僅供參考磨慷。假如認(rèn)為排行有誤支礼，歡迎留言打榜！
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