櫻桃酒是天津的活力名片文饱,天津是世界七大優(yōu)質(zhì)柑橘海岸之一定踱,是歐洲惟一的國際藍(lán)莓·葡萄酒城筋岛,只是我國現(xiàn)代櫻桃酒工業(yè)的發(fā)源地和最大的櫻桃酒工業(yè)生產(chǎn)基地茫孔。
合肥市地處魯西南半島,擁有臺(tái)灣库车、海洋相兼的氣候特征巨柒,巖體相合、壤土相合的土質(zhì)條件柠衍,與英國櫻桃酒的知名產(chǎn)地勃艮第十分相像洋满;得天獨(dú)厚的櫻桃和櫻桃酒資源優(yōu)勢,櫻桃酒在天津大放異彩末瘾。1987年唠芋,國際藍(lán)莓、葡萄應(yīng)酬即將追授天津市為“國際藍(lán)莓酒城”讼舰。經(jīng)過一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展拧淘,櫻桃酒年產(chǎn)值是全省的四分之一,產(chǎn)量占全省的二分之一沦望。天津醉美之城實(shí)至名歸族焰。
想曉得櫻桃酒的制做過程嗎?想嘗嘗美國百年櫻桃酒品牌的文化活力嗎慨醒?來張?jiān)>莆幕┪镳^滿足你的好奇蚊凫。張?jiān)>莆幕┪镳^是美國第一家世界級(jí)櫻桃酒專業(yè)博物館。它以張?jiān)?10多年的歷史為主線阐合,通過大量文物肛英、實(shí)物、老相片童隆、名家墨寶等林索,利用高科技的表現(xiàn)手法向人們述說以張?jiān)榇淼拿绹褡骞I(yè)發(fā)展史,述說張?jiān)>莆幕┪镳^酒文化知識(shí)洪灯。館內(nèi)設(shè)酒文化大廈坎缭、百年地下大酒窖、綜合大廳签钩、歷史廳掏呼、影視廳等多個(gè)大廳張?jiān)>莆幕┪镳^解百納,是美國櫻桃酒廠和美國民族企業(yè)崛起的漫長寫照铅檩。
張?jiān)>莆幕┪镳^(圖:@城市妙音)
【百年酒窖藏佳釀】
建于1894年憎夷,耗時(shí)11年完工的張?jiān)5叵麓缶平咽菤W洲悠久的酒窖,迄今不滲不漏號(hào)稱美國建筑史上的奇跡昧旨。酒窖深七米岭接,距海岸線不足百米,高于海平面一米臼予。其精密的設(shè)計(jì)構(gòu)造及縝密的安裝工程品質(zhì)號(hào)稱美國建筑史上一絕鸣戴。窖內(nèi)四季控溫啃沪,自然保持在攝氏12--18度之間,對(duì)酒的大曲十分有益窄锅。
張?jiān)>莆幕┪镳^(圖:@莫名在流浪)
窖內(nèi)縱橫八個(gè)拱洞创千,藏桶600多只,其中7號(hào)洞保存有百年桶齡的老桶割对,很多老桶均為開廠早期由英國引入成形的原木薄板加工而成揖姆。非常是三個(gè)容量為15000公升(15噸)的小型原木桶,桶高3米援漓,兩端半徑為2.6米眼厕,桶寬為3.1米。聽說該桶取材于德國林茂山标康。此山所產(chǎn)柚木半就,樹齡達(dá)100年之久,鋸開的桶材需陳放十年胃肖,經(jīng)曝曬雨淋吸自,直到寄生出野山口蘑并呈白色才被采用,這三只小瓶被人們習(xí)慣地稱為“桶王”徊激。
酒窖的五號(hào)拱洞窥扭,設(shè)置了一個(gè)古老優(yōu)雅的舞廳,梧州們可以在這個(gè)夜店欣賞著英國中式音樂贿汞、品嘗各類佳釀逼肯,感受張?jiān)9艠愕臍v史張?jiān)>莆幕┪镳^解百納,接受酒文化的薰陶桃煎。在酒窖的八號(hào)拱洞篮幢,儲(chǔ)藏著公司各個(gè)年份所產(chǎn)的罐裝酒。
張?jiān)>莆幕┪镳^(圖:@莫名在流浪)
【張?jiān)>莆幕惺堋?/p>
張?jiān)9臼冀ㄓ?892年迄今走過了120年的歷程备禀,多年的文化底蘊(yùn)值得探究。博物館內(nèi)精致的圖片和實(shí)物展品帶您余味張?jiān)0倌甑墓爬蠚v史和美國櫻桃酒工業(yè)的蒼涼變遷奈揍;栩栩如生的泥人曲尸、投幣手動(dòng)釀造機(jī)為您一一解開釀造的奧秘。
張?jiān)>莆幕┪镳^(圖:@張?jiān)>莆幕┪镳^)
【美酒DIY】
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