相信大家看過(guò)某某酒企白酒塑化劑超標(biāo)……這樣的新聞抽堵，大家一定會(huì)有一些疑問(wèn)：為什么酒中會(huì)含有塑化劑？塑化劑是哪里來(lái)的驹拢？

下面就說(shuō)說(shuō)食品中的塑化劑是哪里來(lái)的

首先要說(shuō)明一點(diǎn)起忠，食品中的塑化劑不是人為添加的，不是為了增加飲料的濃稠度帕吆、口感聋芹，惡意加到食物里面的爵林。如果為了增加飲料的濃稠度、口感白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)沥涕，完全可以按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》添加安全不危害人體健康的增稠劑臣环。例如，在飲料包裝配料表里面經(jīng)城筇可以看到的卡拉膠央渣、瓜爾膠、果膠等等渴频。那么塑化劑是哪里來(lái)的芽丹？怎么跑到食物里面的？我們?nèi)粘Ｉ钪谐＝佑|的酸性食品和含酒精食品卜朗，酸性食品有：食醋拔第、碳酸飲料、蘋果醋等等场钉。含酒精食品有：白酒蚊俺、啤酒、葡萄酒惹悄、黃酒春叫、米酒，等發(fā)酵類含酒精食品泣港。我們都知道酒精飲料的主要成分除了水以外就是酒精也就是乙醇暂殖。食醋、釀造醋的主要成分是乙酸墓篇，碳酸飲料的主要成分是碳酸粤沥。乙醇、乙酸都屬于有機(jī)溶劑瘾夯。食物在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)接觸到含有塑化劑的工具索射，加之食物本身含有有機(jī)溶劑，更容易把生產(chǎn)工具中的塑化劑遷移到食物里面巧嗡。例如：在白酒的生產(chǎn)中虎铅，盛酒的塑料桶，輸送白酒的塑料管道恋鞋，密閉酒壇壇口塑料布等這些含有塑化劑塑料制品白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)钟骏，就會(huì)把塑化劑溶解到白酒里面≌孕耄總而言之企鄙，食品中的塑化劑來(lái)自生產(chǎn)工具或者生產(chǎn)設(shè)備。

怎么避免食品中塑化劑超標(biāo)业嗅？

我們已經(jīng)知道了塑化劑是怎么跑到食品里的了倘谢，那么怎么避免就顯而易見(jiàn)了唉侄。在食品生產(chǎn)過(guò)程中，不使用塑料制品野建∈艋可以把塑料桶換成符合食品級(jí)要求的304不銹鋼桶。輸酒管路也換成304不銹鋼贬墩，在需要彎曲的地方應(yīng)用304不銹鋼金屬軟管榴嗅。無(wú)法避免不使用塑料產(chǎn)品的時(shí)候怎么辦？例如酒瓶的塑料蓋陶舞，那就需要使用符合相關(guān)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)檢測(cè)的食品級(jí)產(chǎn)品嗽测，例如：食品級(jí)密封圈。現(xiàn)在已經(jīng)知道怎么避免食物接觸有塑化劑的產(chǎn)品了肿孵。食品加工生產(chǎn)單位還要做好制度管理唠粥。嚴(yán)把生產(chǎn)備件質(zhì)量關(guān)，不合格的產(chǎn)品不采購(gòu)停做、不使用晤愧。這樣生產(chǎn)出來(lái)的食品才會(huì)更安全，同時(shí)也會(huì)避免因?yàn)槭称钒踩?fù)面新聞給企業(yè)造成損失蛉腌。

食品級(jí)密封圈要符合哪些國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)篇瀑？

我們都知道任何東西都做不到100%純凈，因此食品也不可能做到100%不含有塑化劑瑟顶。只要塑化劑小于一定的含量就不會(huì)對(duì)人體的健康以及生命造成威脅看剃。因此國(guó)家制定了塑化劑相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

GB 31604.30-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 鄰苯二甲酸酯的測(cè)定和遷移量的測(cè)定》中規(guī)定了適用范圍鹿腕、測(cè)定方法和檢出限秋豌。標(biāo)準(zhǔn)中18項(xiàng)塑化劑有：鄰苯二甲酸二甲酯（DMP）、鄰苯二甲酸二乙酯（DEP）悼锻、鄰苯二甲酸二烯丙酯（DAP）劲旗、鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）、鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）透辜、鄰苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯（DMEP）常孕、鄰苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯（BMPP）、鄰苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯（DEEP）使萨、鄰苯二甲酸二戊酯（DPP）玖项、鄰苯二甲酸二己酯（DHXP）、鄰苯二甲酸丁基芐基酯（BBP）喂很、鄰苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯（DBEP）、鄰苯二甲酸二環(huán)己酯（DCHP）皆刺、鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）少辣、鄰苯二甲酸二苯酯（DPhP）凌摄、鄰苯二甲酸二正辛酯（DNOP）、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）漓帅、鄰苯二甲酸二壬酯（DNP）锨亏。

標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了塑化劑的定量限

1.本方法鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）定量限為50.0mg/kg，其余17種鄰苯二甲酸酯定量限為5.00mg/kg忙干。

2.本方法對(duì)水基器予、酸性食物、酒精類食品模擬物中鄰苯二甲酸二烯丙酯（DAP）定量限為0.01mg/kg捐迫，其余鄰苯二甲酸酯類化合物的定量限為0.1mg/kg乾翔。

結(jié)語(yǔ)：

只要使用了符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品級(jí)密封圈就可以避免食品中塑化劑超標(biāo)。請(qǐng)相信我們國(guó)家的食品安全會(huì)越來(lái)越好施戴。

希望您通過(guò)本文章的閱讀對(duì)食品級(jí)密封圈有一個(gè)更深的了解反浓。

本文章由衡水日成橡塑制品有限公司撰寫。

文|江南

編|江南

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