我們?cè)诳措娪半娨晞r(shí)中日酒文化比較論文畴贵，常常會(huì)看到日本藝妓在表演的過程中族壳，坐在一旁觀賞的人會(huì)品嘗美酒凿食。日本作為臨近中國的一個(gè)島國褐袒，在古代時(shí)期經(jīng)多方途徑學(xué)習(xí)剩晴、借鑒中國文化曼振。那么，日本的酒文化是什么樣的呢藻清？
據(jù)史書記載岗制，最初古代日本只有“濁酒”，后來有人在其中加入石炭過濾诗差，才有了現(xiàn)在的“清酒”刷男。公元7世紀(jì)中葉，朝鮮與中國來往頻繁，成為中日文化交流的連接者治东。中國的“曲種”釀酒技術(shù)也由此傳播到日本准击，促進(jìn)了日本的釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展封豆。
公元14世紀(jì)缔禾，日本釀酒技術(shù)趨于成熟，通過傳統(tǒng)的清酒釀造法已經(jīng)可以生產(chǎn)出質(zhì)量上乘的酒品了恢憋，即當(dāng)時(shí)在奈良地最富盛名的“僧侶酒”像样。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和政治中心的變化，釀酒中心轉(zhuǎn)移到以伊丹鄙荚、神戶和西宮為主的攝泉十二鄉(xiāng)莫辨，“僧侶酒”也逐步淡出人們的視野。明治后期又從攝泉十二鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移到了神戶與西宮構(gòu)成的“灘五鄉(xiāng)”毅访，成為日本第一酒鄉(xiāng)并延續(xù)至今沮榜。
日本清酒大多借鑒了中國黃酒的釀造工藝蟆融，區(qū)別就在于清酒色澤無色或呈微黃色，清亮透明守呜，香氣誘人型酥，酒精含量在15度以上中日酒文化比較論文，是一種營養(yǎng)豐富的飲料酒查乒。
我國古代江浙地區(qū)使用大米為原料而釀造酒的技術(shù)也是日本清酒的發(fā)明源頭弥喉。日本根據(jù)其本土特色，提取演變最終形成當(dāng)代的清酒玛迄。
由此可見由境，日本的酒文化還是中國的文化有著千絲萬縷的聯(lián)系。我國傳統(tǒng)文化博大精深蓖议，不僅影響著日本藻肄，也在世界文化史上熠熠生輝。
文章來源網(wǎng)絡(luò)高降，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除朝棉！中國白酒門戶網(wǎng)www.kinghanhotel.com
