酒友買(mǎi)酒鸿挠，大多關(guān)注品牌和酒精度销贝，很少有人看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)樊展。
而判斷一款酒水的好壞，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是重要依據(jù)堆生。
常見(jiàn)白酒標(biāo)準(zhǔn)可以分為兩種：酒精勾兌酒（液態(tài)法专缠、固液法）、純糧酒（固態(tài)法）。
一蔗怠、酒精勾兌酒（液態(tài)法墩弯、固液法）
酒精勾兌酒是主要采用酒精生產(chǎn)方法來(lái)生產(chǎn)白酒的工藝，一般用來(lái)生產(chǎn)中低檔白酒寞射。
它機(jī)械化程度高渔工，勞動(dòng)生產(chǎn)率高、淀粉出酒率高桥温，輔料少引矩，原料廣泛。
酒精勾兌酒的生產(chǎn)分為四種：
1策治、串香脓魏、浸蒸法
這種方法是用酒精串蒸酒糟或酒醅，或者將酒糟酒醅用酒精浸泡后蒸餾取酒肄埠。
2妄舅、固液勾兌法
這種方法以食用酒精為基礎(chǔ)馥郁香型白酒標(biāo)準(zhǔn)知狂，適當(dāng)加入固態(tài)法生產(chǎn)的酒頭、酒尾或部分純糧酒和绳。
3啰痒、調(diào)香法
這種方法以食用酒精為基礎(chǔ)，加入具有白酒香氣的香味液挺教，或者香精香料勾兌而成锥拖。
4、全液態(tài)法
完全按照酒精生產(chǎn)的方式來(lái)生產(chǎn)白酒阎肌。
液態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/-2007
固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/-2007
以上兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的酒昌漏，都是酒精勾兌產(chǎn)品。
目前市場(chǎng)暢銷的酒精勾兌酒有兩款：某老窖的二曲酒将遮，和某山的白牛二布筷。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)酒精勾兌酒的產(chǎn)量約占白酒總產(chǎn)量的60%以上近弟。（此數(shù)據(jù)出自《白酒生產(chǎn)技術(shù)全書(shū)》）
二缅糟、純糧酒（固態(tài)法）
純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)分為兩種，一種是通用標(biāo)準(zhǔn)祷愉，還有一種是地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)窗宦。
通用標(biāo)準(zhǔn)指的是不同品牌、不同產(chǎn)品二鳄，都可以使用的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)赴涵。
常見(jiàn)的通用標(biāo)準(zhǔn)有14個(gè)：
濃香型：GB/.1-2006
清香型：GB/.2-2006
米香型：GB/.3-2006
特香型：GB/-2007
鳳香型：GB/-2007
豉香型：GB/-2007
兼香型：GB/-2009
醬香型：GB/-2011
董香型：DB52/T550-2013
芝麻香型：GB/-2007
馥郁香型：GB/-2008
老白干香型：GB/-2007
小曲固態(tài)白酒：GB/-2011
云南小曲清香：DB53/T092-2008
地理標(biāo)志產(chǎn)品，相對(duì)通用標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格订讼，它是指產(chǎn)自特定地域馥郁香型白酒標(biāo)準(zhǔn)句占，所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素躯嫉，經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品纱烘。
總而言之一句話：離開(kāi)那個(gè)地方，就無(wú)法生產(chǎn)出那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品祈餐。
常見(jiàn)地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有18個(gè)：
西鳳酒：GB/-2007
玉泉酒：GB/-2007
劍南春酒：GB/-2005
五糧液酒：GB/-2008
水井坊酒：GB/-2007
洋河大曲：GB/-2008
古井貢酒：GB/-2007
口子窖酒：GB/-2007
舍得白酒：GB/-2008
沱牌白酒：GB/-2008
國(guó)窖1573：GB/-2008
貴州茅臺(tái)酒：GB/-2007
互助青稞酒：GB/-2007
景芝神釀酒：GB/-2008
道光廿五貢酒：GB/-2007
牛欄山二鍋頭：GB/-2007
瀘州老窖特曲酒：GB/-2008
嚴(yán)東關(guān)五加皮白酒：GB/-2008
以上就是白酒常見(jiàn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)擂啥，總體來(lái)說(shuō)，地理標(biāo)志產(chǎn)品>通用標(biāo)準(zhǔn)>固液法>液態(tài)法萤翔。
選酒時(shí)俺乓，標(biāo)準(zhǔn)一定要看清。別花純糧酒的錢(qián)讼谅，買(mǎi)酒精勾兌的酒檀丝。
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