她是人間仙境奥吩，秦皇三巡构眶，求仙蹤尋永生梯皿。

她是寶藏福地概疆，春華秋實(shí)張?jiān)?/a>酒文化博物館簡(jiǎn)介暑诸，不負(fù)人間美好蚌讼。

近期，煙臺(tái)市委市政府主要領(lǐng)導(dǎo)來到張?jiān)９I(yè)園調(diào)研眠便，先后考察了生產(chǎn)中心笤碍、可雅白蘭地酒莊等支赖，表達(dá)了對(duì)張?jiān)＝ㄔO(shè)及管理水平的高度認(rèn)可。

2022年張?jiān)＜磳⒂瓉?30周年蘑杭，蝶變升級(jí)的張?jiān)７霉颍瑢⒁匀滦蜗笳宫F(xiàn)在世界的舞臺(tái)之上。

為何主要領(lǐng)導(dǎo)要來到張?jiān)Ｍ鸢臁⒘私鈴堅(jiān)；⑿麄鲝堅(jiān)＃?/p>

這背后，體現(xiàn)了煙臺(tái)在推進(jìn)一項(xiàng)重要戰(zhàn)略——發(fā)出足夠強(qiáng)且有力的煙臺(tái)聲音菱计，輸出城市品牌醋躏。

以前，煙臺(tái)的城市標(biāo)簽是人間仙境壤生、旅游城市……但很多人不知道的是擒买，煙臺(tái)同樣是工業(yè)大市、制造業(yè)大市耀里。

煙臺(tái)擁有張?jiān)ｒ阽汀⑷f華、榮昌制藥冯挎、中集來福士等行業(yè)翹楚底哥，但城市與企業(yè)的結(jié)合發(fā)展在北方城市是比較少的。

所以煙臺(tái)此次聚焦本土企業(yè)房官，是要通過對(duì)本土品牌的宣傳趾徽，展現(xiàn)煙臺(tái)工業(yè)與制造業(yè)的先進(jìn)技術(shù)，增強(qiáng)城市競(jìng)爭(zhēng)力。讓企業(yè)與城市融合發(fā)展孵奶，企業(yè)為城市賦能疲酌，城市為企業(yè)發(fā)展提供新動(dòng)能。

選擇張?jiān)Ｗ鳛榈谝徽玖嗽瑒t充分顯示了張?jiān)Ｗ鳛楸就疗放破髽I(yè)的地位朗恳。

張?jiān)ｉ_啟了國(guó)內(nèi)工業(yè)化釀造葡萄酒的先河。張?jiān)５某砷L(zhǎng)史具有代表性载绿，反映了城市精神渠余，時(shí)代光輝，消費(fèi)變更研歧，經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)采散。

為探索張?jiān)５陌l(fā)展創(chuàng)新，更為幫助煙臺(tái)城市品牌宣傳枝捷。由煙臺(tái)市委宣傳辦蚌斑、市網(wǎng)信辦組織的“網(wǎng)絡(luò)大Ｖ看張?jiān)！被顒?dòng)宽藏，深入到了張?jiān)Ｉa(chǎn)一線慰适、探索一線、創(chuàng)新一線闺撩。

本次實(shí)地體驗(yàn)饺斧，讓我們充分感受到了一家企業(yè)能夠匯集多大能量、對(duì)城市發(fā)展影響有多深娩鬼。尤其作為中堅(jiān)力量的企業(yè)读囤，往往能帶動(dòng)本行業(yè)及相關(guān)上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是城市布局產(chǎn)業(yè)的精髓所在佣盒。

張?jiān)榇淼陌倌昶髽I(yè)更是極具標(biāo)志性的符號(hào)挎袜，當(dāng)一座城市匯集更多百年企業(yè)，未來在各行業(yè)發(fā)展及相關(guān)人才引進(jìn)層面將如魚得水肥惭。

對(duì)話百年張?jiān)６⒁牵褪菍?duì)話未來煙臺(tái)。

煙臺(tái)—國(guó)際葡萄酒城

近年來蜜葱，隨著90后全景、00后年輕消費(fèi)群體崛起，開始關(guān)注中國(guó)文化牵囤、為中國(guó)品牌買單爸黄。一批國(guó)貨品牌從單點(diǎn)到現(xiàn)象級(jí)爆發(fā)，以原創(chuàng)和品質(zhì)為標(biāo)簽的“中國(guó)制造”走向世界揭鳞。

百年品牌迎來全新時(shí)代張?jiān)＞莆幕┪镳^簡(jiǎn)介炕贵，如何融入城市發(fā)展梆奈，成為品牌新時(shí)代的重要課題。

從1892年成立的張?jiān)Ｆ咸丫频?915年的北極星鐘表鲁驶，再到1920年的煙臺(tái)啤酒鉴裹，煙臺(tái)不缺百年品牌。

其中憾顿，歷史最悠久的張?jiān)＃瑤椭鸁熍_(tái)榮獲了國(guó)際葡萄酒城的稱號(hào)相彼。

其實(shí)煙臺(tái)成為國(guó)際葡萄酒城的條件豺研，極為苛刻。

從產(chǎn)業(yè)層面看阔踢，張?jiān)Ｗ屍咸丫婆c煙臺(tái)結(jié)緣允逝，張?jiān)２粌H是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家，更打造了中國(guó)第一座專業(yè)化的酒莊-卡斯特酒莊蛋昙。

煙臺(tái)占據(jù)的北緯37°這條神奇線宵绒，則提供了適宜的氣候與優(yōu)質(zhì)葡萄酒原料產(chǎn)出。從法國(guó)波爾多到意大利西西里沧源，這條線串聯(lián)起了燦爛的人類文明浴恐，也成為葡萄酒的重要產(chǎn)地。

煙臺(tái)能夠成為國(guó)際葡萄酒城波财，是天時(shí)地利與人和的共同作用总枢。

作為重要推動(dòng)者的張?jiān)＃粌H讓葡萄酒作為商品成為中國(guó)人的新寵退疫，更延伸出了貫穿一二三產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式渠缕。

從一瓶葡萄酒到一座投資60億元的葡萄酒城，這背后反映了品牌強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感與創(chuàng)新意識(shí)褒繁。

張?jiān)亦鳞！a(chǎn)聯(lián)動(dòng)的行業(yè)探索

所以探究葡萄酒行業(yè)的三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，成為此次張?jiān)Ｐ械闹骶€路棒坏。

目的地燕差，就選在了張?jiān)?guó)際葡萄酒城，這座占地5500畝的龐然大物俊抵，集合了葡萄與葡萄酒研究院谁不、葡萄酒生產(chǎn)中心、丁洛特葡萄酒酒莊徽诲、可雅白蘭地酒莊刹帕、葡萄種植示范園、先鋒國(guó)際葡萄酒交易中心谎替、海納葡萄酒小鎮(zhèn)共七大主題功能區(qū)偷溺。

其中僅葡萄種植示范園就達(dá)到了2500畝，是張?jiān)Ｍ七M(jìn)葡萄酒一產(chǎn)的重要示范基地辛萍。

據(jù)了解酿傍，葡萄種植不需要良田，反而肥沃土地種植的葡萄不適合釀酒舱闪，更需要丘陵這樣的貧瘠土地雳誉。

目前饼贰，張?jiān)Ｒ呀?jīng)在煙臺(tái)、遼寧各祠、陜西等地布局了20萬畝葡萄基地酌尔，采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，利用膠坡地渺纯、荒地等貧瘠土地建設(shè)釀酒葡萄基地跺榆。這一動(dòng)作每年能給全國(guó)果農(nóng)帶來近8億元的收入，帶動(dòng)數(shù)以萬計(jì)農(nóng)民脫貧致富正蹋。

二產(chǎn)重蕉，即葡萄酒生產(chǎn)。

目前钧宠，張?jiān)５钠咸丫粕a(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入數(shù)字化時(shí)代男窿。在建筑面積27萬平方米的張?jiān)?guó)際葡萄酒城生產(chǎn)中心，通過全程智能化卑雁、自動(dòng)化募书、高效化、精密化的車間設(shè)計(jì)测蹲，實(shí)現(xiàn)了效率的最大化莹捡。

在這里，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)一臺(tái)PAD操控全世界最先進(jìn)葡萄酒生產(chǎn)系統(tǒng)扣甲，眨眼間7瓶酒已經(jīng)灌裝完成篮赢。一座車間僅需3-4人即可運(yùn)行，獲得參觀人群高度認(rèn)可琉挖。

葡萄酒的產(chǎn)業(yè)升級(jí)启泣，帶來了更高效的行業(yè)動(dòng)能。

如果說一二產(chǎn)聚焦葡萄酒的生產(chǎn)與加工示辈，那三產(chǎn)則代表了葡萄酒文化的傳播與迭代寥茫。葡萄酒行業(yè)的三產(chǎn)，包括工業(yè)游矾麻、美食文旅等服務(wù)項(xiàng)目纱耻。

張?jiān)?duì)三產(chǎn)的探索，源自上世紀(jì)九十年代開放葡萄酒博物館仁墅，隨后1998年老博物館翻新開放為張?jiān)＞莆幕┪镳^刺盏，這也是來煙臺(tái)必打卡的景點(diǎn)之一缤币。

此后張?jiān)５谋本垤潮ぁ⑽靼踩鹉浅潜の浮幭哪θ麪柺迨姥ā⑿陆捅Ｄ芯簟熍_(tái)工業(yè)園单葡、煙臺(tái)可雅白蘭地酒莊等深境，將葡萄酒文化傳播到了全國(guó)各地。

截止目前祥扒，張?jiān)Ｒ褤碛?家4A級(jí)景區(qū)草仪，曾榮獲國(guó)家工信部第一批工業(yè)遺產(chǎn)、網(wǎng)友最喜愛的十大工業(yè)旅游企業(yè)等殊榮鼻蟆。

此外，葡萄酒的文化向來與美食不可分離盖扔。在升級(jí)改造后的朝陽(yáng)街內(nèi)匀油，有這樣一家餐廳。它因一位偉人而聞名勾笆，在新時(shí)代再一次成為煙臺(tái)地標(biāo)之一敌蚜。

這就是克利頓飯店，百年前孫中山曾此下榻窝爪。逗留煙臺(tái)期間孫中山參觀了張?jiān)９境诔担⑹謺捌分仵啡彼膫€(gè)大字。

如今蒲每，（張?jiān)＃┛死D餐廳重新開張纷跛。這里不僅能享受葡萄酒配餐的盛宴，更能品鑒百年風(fēng)云歷史邀杏。

一百多年前贫奠，當(dāng)孫中山先生面對(duì)各界翹楚，以張?jiān)望蜡！爸袊?guó)制造業(yè)之進(jìn)步”寄語(yǔ)本地工商業(yè)時(shí)唤崭。并不曾想在百年后，張?jiān)Ｒ呀?jīng)成長(zhǎng)為一家真正的百年企業(yè)脖律。

彼時(shí)彼刻谢肾，恰如此時(shí)此刻。

葡萄酒苹衰，是貫穿始終的主線芬赢。

張?jiān)Ｔ谝欢a(chǎn)層面的聯(lián)動(dòng)，為葡萄酒行業(yè)的未來發(fā)展指明了道路婉饼，也為煙臺(tái)提供了發(fā)展的動(dòng)力疤削。

在煙臺(tái)實(shí)現(xiàn)共同富裕的進(jìn)程中拉盘，邁向十四五的奮斗中，在煙臺(tái)城市更新的過程中撬彭，張?jiān)５迸矗呀?jīng)成為支撐城市發(fā)展的重要力量。

百年品牌 重新起航

說完企業(yè)與城市故事据钱，我們?cè)僬f消費(fèi)者認(rèn)知捧练。

體驗(yàn)當(dāng)天，我們有幸采訪到了煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司董事箭谴、技術(shù)中心主任风居、煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰究偣こ處煛钣浢飨壬?/p>

作為首屆“中國(guó)釀酒大師”、國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV)等國(guó)際三大權(quán)威組織聘任為的國(guó)際評(píng)酒委員溉潭。李記明先生從事葡萄酒行業(yè)逾30年净响，其中有20年在張?jiān)＿M(jìn)行技術(shù)研究工作。

在他的分享中喳瓣，我們對(duì)張?jiān)５陌l(fā)展歷程以及葡萄酒行業(yè)的市場(chǎng)格局馋贤，有了更為清晰的認(rèn)知。

作為國(guó)內(nèi)葡萄酒的第一品牌畏陕，近年來張?jiān)Ｉ钊胪卣蛊放苹瘧?zhàn)略：明確了聚焦高品質(zhì)配乓、聚焦中高端、聚焦大單品的品牌戰(zhàn)略惠毁，塑造了龍諭犹芹、摩塞爾、張?jiān)＝獍偌{等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品鞠绰。

目前腰埂，張?jiān)＝獍偌{已進(jìn)駐歐洲超5000多家賣場(chǎng)銷售，在TESCO洞豁、家樂福盐固、等國(guó)外大型超市占據(jù)了重要的市場(chǎng)份額。

而以張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f酒等為代表的高端產(chǎn)品掐抢，多依靠高端餐飲帶動(dòng)候榨。在迪拜七星帆船酒店、美國(guó)好萊塢貝弗利山莊等高端場(chǎng)所均可見到張?jiān)Ｆ放频纳碛啊?/p>

同時(shí)張?jiān)２季至巳?4座酒莊统扔，煙臺(tái)就有三座：

卡斯特酒莊：中國(guó)第一座葡萄酒專業(yè)化莊園琅芍。

可雅白蘭地酒莊：被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)白蘭地第一莊”稱號(hào)。

丁洛特酒莊：開莊后將成為中國(guó)第一家收藏級(jí)葡萄酒莊馁筷。

這些酒莊不僅出產(chǎn)美酒甸垄，更成為重要的旅游目的地。它們獨(dú)特的建筑風(fēng)格與美學(xué)元素芥吧，吸引著更多人來到這了解葡萄酒疤嘴，品嘗葡萄酒融唬。

在新技術(shù)應(yīng)用層面，張?jiān)Ｍㄟ^將二維碼賦碼+區(qū)塊鏈應(yīng)用結(jié)合住卿，實(shí)現(xiàn)了一鍵溯源芋困、防偽等功能。將小小一瓶葡萄酒矫迹，變成了集合優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品利术、先進(jìn)技術(shù)、優(yōu)雅文化的產(chǎn)品低矮。

在李記明先生的分享與解答中印叁，我們看到張?jiān)Ｕ诟淖兤咸丫菩袠I(yè)的發(fā)展模式。

通過結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)军掂、營(yíng)造全新消費(fèi)場(chǎng)景轮蜕，打破國(guó)內(nèi)對(duì)葡萄酒的固有認(rèn)知，塑造中國(guó)人的葡萄酒佐餐文化蝗锥，讓年輕一代看到國(guó)貨葡萄酒的品牌價(jià)值肠虽。

隨著中國(guó)融入世界速度加快，新一代年輕人有了更多接觸世界玛追，走出國(guó)門的機(jī)會(huì)。他們具備了全球眼光闲延，也受到世界文化影響痊剖。

紅酒作為一種通用語(yǔ)言，在越來越多的場(chǎng)合成為社交用酒垒玲。尤其是上海陆馁、深圳等一線城市，是紅酒消費(fèi)的大市場(chǎng)参七，也反映了城市與世界的接軌励砸。

同時(shí)現(xiàn)在的年輕人更崇尚自由、喜歡無拘無束村次，相比白酒葡萄酒在任何場(chǎng)合任何時(shí)間都可以來上一口的調(diào)性也與年輕人非常契合招蓝。

今年冬天火遍上海的“街頭熱紅酒”，將紅酒與蘋果痒弃、橙子翅拜、肉桂、香葉等水果香料結(jié)合仆扰，延伸出了獨(dú)具特色的中國(guó)紅酒文化瘫啦。

以張?jiān)＝獍偌{為代表的產(chǎn)品，正在成為年輕人日常消費(fèi)祟放、婚慶的首選澳踱。未來紅酒在中國(guó)酒類行業(yè)的占比將逐漸提升伤主，潛力逐漸釋放。

正是積極的探索精神與創(chuàng)新意識(shí)癣彩，以及行業(yè)的未來向好玫氢，幫助張?jiān)５钠放撇粩嗵嵘?/p>

2021，張?jiān)Ｈ脒x了第27屆中國(guó)品牌價(jià)值100強(qiáng)壮锻。

在世界知名品牌價(jià)值評(píng)估機(jī)構(gòu)Brand 發(fā)布的2021年度“全球最具價(jià)值葡萄酒及香檳酒品牌十強(qiáng)”排行榜中琐旁，中國(guó)張?jiān)Ｒ?1.74億美元排名第二，是唯一上榜的中國(guó)企業(yè)猜绣。

來張?jiān)；遗梗赏婵捎慰善肪疲梢酝暾w驗(yàn)葡萄酒的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)掰邢。

一整天行程下來牺陶，收獲滿滿，更覺精神愉悅辣之。

葡萄美酒醉煙臺(tái)

古人云“葡萄美酒夜光杯掰伸，欲飲琵琶馬上催”，將葡萄美酒與醉臥沙場(chǎng)的瀟灑相結(jié)合怀估。

如今狮鸭，張?jiān)Ｗ尅捌咸衙谰茲M生香，醉是煙臺(tái)好風(fēng)光”變?yōu)槌鞘忻?/p>

從葡萄種植到“工業(yè)+旅游”多搀，張?jiān)Ｔ谧龃笞鰪?qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上歧蕉，不斷延伸葡萄酒文化的影響力。

回顧歷史虾驰，129年前吼季，張?jiān)ｉ_啟了中國(guó)工業(yè)化釀造葡萄酒的先河，更在1915年于巴拿馬太平洋萬國(guó)博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)伊了。

129年后误反，張?jiān)３蔀槭澜珙I(lǐng)先的葡萄酒企業(yè)，在國(guó)際范圍內(nèi)獲得高度認(rèn)可栅刚，為煙臺(tái)打響了國(guó)際葡萄酒城的名號(hào)奠钾。

今天，當(dāng)煙臺(tái)邁入城市發(fā)展快車道憾牵，當(dāng)城市更新讳帆、膠東一體化發(fā)展機(jī)遇紛至沓來。煙臺(tái)更需要百年品牌的效應(yīng)帶動(dòng)印脓、需要更多產(chǎn)業(yè)的迭代升級(jí)置狠。

煙臺(tái)的國(guó)際影響力，就體現(xiàn)在張?jiān)榇淼钠髽I(yè)發(fā)展中崇磁，蘊(yùn)含在獨(dú)特文化的構(gòu)建中黄鳍。

醉美煙臺(tái)推姻，美的是仙境，更是酒香框沟。

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