說到酒遍沟,西方的威士忌、白蘭地浑擎、葡萄酒固然是世界聞名倚务,中國的白酒也是不可小覷工斤,更是中國境內(nèi)送東西的超好伴手禮。在中國节猿,白酒一直被視為友誼票从、贊美與尊重的代表。天若無酒滨嘱,何有酒仙峰鄙?地若無酒,哪有酒泉太雨?中國白酒品牌有300多萬個,四大香型白酒各有各的特色囊扳,關于白酒排行吩翻,江湖上一直版本眾多。就一般情況而言锥咸,評判的標準大都是以一段時間內(nèi)其品牌在整個市場的口碑與企業(yè)經(jīng)營情況來定狭瞎,下面這份排行也是眾多評判中一個認可度較高的版本。
漢帝茅臺
NO.1 茅臺
說起茅臺搏予,在中國可謂是無人不知無人不曉熊锭,“茅臺”二字,就是中國高端酒類的代表隧渠。在國際上俯态,茅臺也與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名元八,并稱世界三大蒸餾名酒玻桶,更是中國的國酒。
茅臺是醬香型白酒的代表聪萨,所謂“掛杯”現(xiàn)象是很明顯的假盼,視覺上會有種“厚重”的觀感。而入口之后讽空,口感厚重乌烫,回味悠長练歇,杯底留香楞盼,尤其存放幾年以后,口感更是綿長醇厚蔑枣。茅臺的另一大好處表現(xiàn)在喝醉之后很少出現(xiàn)上頭的現(xiàn)象锄镜,第二天起來,基本沒有頭重腳輕的感覺仿吞。
NO.2 郎酒
郎酒滑频,一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌捡偏,是我國名酒園中的一株新秀。郎酒以“醬香濃郁峡迷,醇厚凈爽银伟,幽雅細膩,回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國绘搞。郎酒的酒質(zhì)確實很好彤避,對得起中國名酒這個稱號,尤其是它的紅花郎系列夯辖,酒體風格明顯琉预,醇厚柔和,值得推薦蒿褂。
NO.3 五糧液
五糧液為大曲濃香型白酒圆米,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥啄栓、大米娄帖、玉米、高粱卜判、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成忿韧,在中國濃香型酒中獨樹一幟。它具有“香氣悠久落寡、味醇厚成止、入口甘美、落喉凈爽痒仆、各味諧調(diào)揣蒿、恰到好處”的獨特風格,在大曲酒中以酒味全面著稱豪服。在中國刨德,五糧液和茅臺并稱中國兩大高端酒類品牌,是國內(nèi)絕對的名酒吁巫。
NO.4 瀘州老窖(高端國窖1573)
瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一汰日,“濃香鼻祖,酒中泰斗”龟夜。目前國內(nèi)銷量最大覆蓋最廣的白酒品牌之一挂捅,是濃香型白酒的代表,在國內(nèi)名頭非常響亮白酒標準匯編堂湖,多次獲得國際上各種酒類評比金獎闲先。酒質(zhì)很有保障,相對川酒其它品牌无蜂,勁比較大伺糠,容易找到喝酒的感覺蒙谓。和香型名稱對應的,是瀘州老窖濃厚的香氣训桶,入口香甜累驮,雖然不如茅臺厚重、不比汾酒清冽舵揭,但是比較順滑綿長慰照,回味無窮。
國窖1573——瀘州老窖集團旗下最響亮的一個酒水系列琉朽,堪稱瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品毒租。瀘州老窖對其寄予厚望,在市場上前期也是可圈可點箱叁,一度成為白酒新貴的領軍品牌凳渗。在發(fā)展后期一心要做中國的酒類奢侈品牌,價格被抬到1000元以上裹依,結果一下子閃了腰呢呕。
值得一提的是,瀘州老窖被評為四大名酒的品類是瀘州老窖特曲帐捺,而國窖1573是后來逐漸開發(fā)出的新的品類框碾。據(jù)說,略過兩種品類的酒窖和基酒不同不談赫捕,國窖1573的原料僅僅是比特曲多了一種香料馋首。從口感上來說,二者區(qū)別的確不大飘拂,可以說鳞皂,特曲的性價比更高。
NO.5 汾酒
汾酒是清香型白酒的典型代表情召,有著4000年左右的悠久歷史愧增。早在南北朝時期,汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇钥屈,被載入二十四史悟民,人們稱之為最早的國酒,國之瑰寶篷就。
“借問酒家何處有射亏,牧童遙指杏花村”,這首詩說的就是汾酒腻脏,而“杏花村”這個品牌也沾了光白酒標準匯編鸦泳,一提起汾酒人們首先想到的就是它银锻。其實汾酒旗下共有三大品牌:汾酒永品、杏花村做鹰、竹葉青,品質(zhì)都很不錯鼎姐。在山西钾麸,可以說人們喝酒,只認汾酒炕桨。
汾酒素以入口綿饭尝、落口甜、飲后余香献宫、回味悠長的特色而著稱坏表,很適合親友聚餐的時候飲用。但是對于喜歡烈酒的人來說拭愁,可能就顯得不夠豪爽幢堕。
NO.6 劍南春
劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道侣娄,故稱“劍南春”山乐。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名苇硫。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”插凳,相傳李白為喝此美酒曾在這里把皮襖賣掉買酒痛飲,北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”境薪,“甘露微濁醍醐清”姥胳,其酒之引人可見一斑。
劍南春釀酒用水全部取自城西的中國名泉——玉妃泉好啸,釀制成香濃清靈的劍南春酒沛药,陳香幽雅,飲之如珠璣在喉甚负;甘潤飄逸柬焕,聞之似香思刻骨,青出于藍梭域,自然歷久彌新斑举。美中不足喝后易上頭,這是白酒界面對的一個大難題病涨。
NO.7 沱牌(高端舍得)
江水回旋謂之“沱”富玷,沱牌酒正產(chǎn)于涪江中游的四川射洪沱牌鎮(zhèn),此地四季分明既穆,氣候濕潤赎懦,環(huán)境優(yōu)雅,青山綠水幻工,具有釀酒得天獨厚的自然條件励两。沱牌酒質(zhì)很好黎茎,具有“窖香濃郁、綿軟醇厚当悔、甘冽清爽傅瞻、尾凈余長”的獨特風格,更難能可貴的是喝過以后不會上頭瓢身,第二天也不會頭疼迟摹,這個硬功夫做的很好。
NO.8 水井坊
水井坊位于成都老東門大橋外宝辛,是一座元跋章、明、清三代川酒老燒坊的遺址枕泽。2000年被國家文物局評為1999年度全國十大考古發(fā)現(xiàn)之一考皂,2001年6月25日由國務院公布為全國重點文物保護單位。
據(jù)相關文獻資料顯示:水井坊上起元末明初曼中,歷經(jīng)明清遗酷,下至當今,呈“前店后坊”布局肯绅,延續(xù)六百余年從未間斷生產(chǎn)笛驴,是我國現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例,有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也芽接,自元時始創(chuàng)之”的觀點饵逐。此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學界彪标、白酒界專家認定為“中國最古老的酒坊”倍权。水井坊遺址是迄今為止最全面、最完整捞烟、最古老薄声、最具有民族獨創(chuàng)性的酒坊,作為中國白酒的源頭之一题画,其史學價值堪與“秦始皇兵馬俑”媲美默辨,并被國家有關部門譽為“中國白酒第一坊”。坊間數(shù)百年來酒坊與技藝流傳并存至今苍息,是活著的文物缩幸,被譽為“中國白酒的一部無字史書”。由于它填補了我國酒坊遺址專題考古的空白竞思,被國家文物局評為“1999年中國十大考古新發(fā)現(xiàn)”之一表谊。
NO.9 洋河大曲及雙溝(2個)
洋河大曲古語云:“水為酒之血,曲為酒之骨”。洋河大曲產(chǎn)于江蘇省宿遷市爆办,以當?shù)亍懊廊巳钡乃勚贫煽性娰澰唬骸把蠛用廊巳厌勛砩裰莼绿印葬爽!?/p>
洋河大曲近年表現(xiàn)搶眼鸳岩,靠洋河藍色經(jīng)典一戰(zhàn)成名柄哀,體量直逼行業(yè)前三,現(xiàn)在又把雙溝收入囊下听番,一時風光無二把丹。但是發(fā)展太快,導致生產(chǎn)跟不上核看,2013年網(wǎng)上爆出洋河酒精門躯法,因為發(fā)展太快,原酒跟不上券豺,只好在四川小酒廠收購原酒滚蚪,同時加大食用酒精比例,這種為賺錢降低品質(zhì)的做法读黑,不值得提倡蛉幸。
NO.10 全興大曲(高端水井坊)
歡足球的人都記得那個“雄起”的全興隊,可惜如今已經(jīng)風光不再了丛晦。系濃香型大曲酒奕纫,酒質(zhì)呈無色透明,清澈晶瑩烫沙,窖香濃郁匹层,醇和協(xié)調(diào),綿甜甘甜锌蓄,落口爽凈升筏。旗下推出的高端品牌水井坊,改變了“茅五劍”三架馬車一統(tǒng)天下的格局瘸爽,給其它名酒廠信心和勇氣對高端挑戰(zhàn)仰冠。唯一不足的是全興酒喝過之后會上頭,再加上營銷一直跟不上蝶糯,所以江河日下洋只,估計不久的將來,全興酒就只是個傳說了昼捍。
NO.11 董酒
董酒稱得上是“沒落的貴族”驮尘,當年也曾輝煌過,中國老八大名酒之一,產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)温辉。其生產(chǎn)工藝和配方在當今世界上獨一無二技窝,在蒸餾酒行業(yè)中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為“國家機密”亡铺。 2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準叙冕,而董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。但其香型太過獨特厕猴,受眾較小鹉某,如今已然沒落。
NO.12 古井貢
古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒盲外。產(chǎn)自安徽省亳州市继躁,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱棺蛾。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史虎炸,以“色清如水晶、香純似幽蘭怜俐、入口甘美醇和身堡、回味經(jīng)久不息”的獨特風格,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽拍鲤。
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