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隨著近幾年網(wǎng)絡(luò)信息化的速度加快贫宫，以及智能手機(jī)的更新?lián)Q代，這也讓短視頻平臺(tái)在很短的時(shí)間之內(nèi)就火爆了全球各大市場(chǎng)枝誊。

由于流量十分巨大况芒，人們?nèi)绻胍宰羁焖俚姆绞絹硐虼蟊妭鬟f信息的話，發(fā)布短視頻就成為了首選叶撒。

2022年8月绝骚，抖音網(wǎng)紅辛吉飛陸續(xù)發(fā)布了“糖水加香精合成蜂蜜”、“一點(diǎn)肉沒有的科技淀粉腸”祠够、“明膠片混合糖漿压汪，制作即食燕窩”等一系列“揭秘”視頻。

憑借著一手“科技與狠活”的話題哪审，讓他的粉絲數(shù)瞬間飆升到了899萬蛾魄。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

在粉絲數(shù)短短一個(gè)月的時(shí)間里暴漲了幾乎3倍的同時(shí)，也再次將大家的目光重新拉回到了食品安全的問題上湿滓。

在這段時(shí)間里滴须，許多國產(chǎn)食品都沒能逃過辛吉飛的“法眼”，在他的視頻中“露出了原形叽奥∪铀”

而極具嘲諷意味的“海克斯科技”一詞塘袍，也成為了這些天熱搜榜單上的惩蒙客。

看著一部又一部的作品呈現(xiàn)绑接，大家不禁想要問：“難道即便是已經(jīng)進(jìn)入到2022年胃余，國產(chǎn)食品安全問題依然無法得到重視近陈？難道我們的日常生活中，沒有可以放心食用的國產(chǎn)品牌嗎没撒？”

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

其實(shí)也不然紊埂，首先，辛吉飛所發(fā)布的這些視頻的真實(shí)性仍然存疑胆叁，許多人都在質(zhì)疑他的制作手法以及是否具有故意夸大事實(shí)進(jìn)行炒作的嫌疑庶消。

其次，即便是“慧眼如炬”的辛吉飛轻迹，也十分肯定國產(chǎn)食品中兩個(gè)品牌的質(zhì)量媚哪。

而這兩個(gè)品牌，也恰恰是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷膬蓚€(gè)品牌祭昏。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

王守義十三香

自從辛吉飛爆火之后耙厚，在抖音平臺(tái)中頓時(shí)涌現(xiàn)出來了一大批“追隨者”。

這些人也“照葫蘆畫瓢”地將自己家中的各種調(diào)味料利用“狠活”的方式爪喘，希望能夠創(chuàng)造出“貉赵克斯科技”，將里面的添加劑分離出來秉剑，使其發(fā)生一些令人驚異的反應(yīng)泛豪。

一時(shí)之間，眾多品牌的香料都紛紛“下馬”侦鹏、“難逃一劫”诡曙。

然而，在大家進(jìn)行了一番嘗試之后略水，卻發(fā)現(xiàn)价卤，最常出現(xiàn)的“十三香”竟然成為了家中唯一一個(gè)能夠經(jīng)受住考驗(yàn)的。

這讓這個(gè)曾經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上各種花式玩梗中出現(xiàn)的河南老字號(hào)品牌渊涝，再度翻紅慎璧、成為了諸多“吃貨”心目中的信仰。

那么跨释，王守義十三香究竟是從何而來要捐？它的發(fā)展歷程又究竟如何呢？

王守義十三香

十三香蝎疹，顧名思義抽述，就是將13種適合進(jìn)行調(diào)味的中藥用一定的比例擱置在一起，形成一種極為獨(dú)特的調(diào)味品边饿。

其中包括了紫叩使城、砂仁、肉蔻值舀、肉桂蛆骨、丁香牌盖、花椒、八角洒妈、小茴香华孙、木香、白芷申建、三奈、良姜乘碑、干姜等挖息。

如果要探究十三香的形成和出現(xiàn)，可能最早能夠探查到北宋年間兽肤。

在那個(gè)時(shí)候套腹，由于民間經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展十分迅捷，在城市中有很多集市街坊资铡，所以老百姓能夠買到許多廚房用品电禀，一些喜歡研究香料的人，通過反復(fù)調(diào)查笤休，將最適合融入飯菜食物當(dāng)中的香料融匯在了一起尖飞。

久而久之，就形成了最初的十三香店雅。

王守義十三香

不過政基，由于我國地大物博，東西南北的跨度都十分之大闹啦，所以各地區(qū)人們的口味也有較大的差別沮明。

所以，在很長(zhǎng)一段時(shí)間里窍奋，十三香都難以傳布到全國的范圍施式。

一直到新中國成立之后，1959年执峰，家住在河南駐馬店的老人王守義涎花，為了謀求生計(jì)，根據(jù)祖?zhèn)髁挤窖脸偌由献约旱南ば难芯裤灯K于研制出來了一種南北通用、老少皆宜的調(diào)味品——王守義十三香附柜。

駐馬店興隆堂

起源于災(zāi)荒缓膀，發(fā)家于堅(jiān)持

任何一個(gè)成名企業(yè)的起步階段，都是要經(jīng)過一段時(shí)間的波瀾起伏僚料，而王守義十三香在這個(gè)時(shí)期更是尤其困難详依。

上世紀(jì)五十年代烁枣，河南地區(qū)又迎來了災(zāi)荒，在2球毙、3年的時(shí)間里隶鹰，糧食產(chǎn)量大幅削減，吃飯問題再次席卷了中原大地螺句。

雖然中央第一時(shí)間就進(jìn)行了支援虽惭，但是畢竟僧多粥少，許多人仍要靠著吃窩窩頭蛇尚、挖野菜來過日子芽唇。

雖說吃野菜能夠勉強(qiáng)果腹，但是其生澀的口感以及濃厚的苦味實(shí)在是讓人有些難以忍受取劫。

于是匆笤，王守義便拿出家中的祖?zhèn)鞣阶樱?0多種香料谱邪，調(diào)制出了特殊的十三香炮捧，以此來給苦澀的野菜添加香味。

王守義十三香

結(jié)果惦银，等到成品出來的時(shí)候咆课，果然芳香四溢，吸引了周圍許多鄰居前來討要璧函。

這讓王守義看到了一絲商機(jī)傀蚌。

于是，之后的幾年時(shí)間里甲施，王守義便和自己的兒子在街邊支了一個(gè)小攤互聪，以一毛錢的價(jià)格，販賣自己所制作的香料重我。

由于王守義的香料價(jià)格便宜突棉，而且品質(zhì)很好非常適合普通老百姓回家做飯使用，所以沒過多久狼谋，他的生意就傳遍了整個(gè)駐馬店绒怯，這也讓王守義賺到了一些錢開了個(gè)鋪面。

不過坑搀，沒過多久由于一些特殊原因笑院，王守義無法再度經(jīng)營，所以只好將自己的店面關(guān)閉溜封。

一直到1984年國家迎來了改革開放类玉，這又讓王守義看到了商機(jī)的到來，于是再度將王守義十三香的招牌打了出來踢寂。

十三香加工坊

雖然是從頭開始嫂茸，但是王守義仍然是不屈不撓缠黍，堅(jiān)持用低廉的價(jià)格來出售他的香料，并且药蜻，他還十分注重品質(zhì)問題瓷式。

當(dāng)有代工廠前來與他討論合作的時(shí)候，王守義始終堅(jiān)持完全使用原料制作的原則语泽，絕不肯添加任何人工香劑贸典。

雖然這讓自己損失了一定的利潤(rùn)，但是卻一直將十三香的品質(zhì)牢牢把控住了踱卵。

在賺到了第一桶金之后瓤漏，王守義父子三人，又將錢投入到了生產(chǎn)線當(dāng)中颊埃，創(chuàng)辦了自己的加工廠，將原料生產(chǎn)蝶俱、加工到出售的一整個(gè)過程班利，全部把控在自己的手中，穩(wěn)步走上了企業(yè)發(fā)展的道路榨呆。

也正是王守義的這份堅(jiān)持罗标，讓十三香在幾十年里，從來沒有出現(xiàn)過質(zhì)量上的問題行删，也讓其得以逐漸走向千家萬戶的廚房之中过拿。

王守義十三香

2001年，王守義十三香被中國調(diào)味品協(xié)會(huì)評(píng)為“中國調(diào)味品著名品牌20強(qiáng)”偶嘁，并被列入“全國重點(diǎn)保護(hù)商標(biāo)”祸铁。

如今的王守義十三香，已經(jīng)是年利潤(rùn)達(dá)到20億元的大型企業(yè)是龟，也成為了中國香料品牌當(dāng)中的翹楚秦谁。

從一盒僅僅只賺8分錢的小作坊，到年收入幾十億的商業(yè)巨頭后匀，王守義對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的這份堅(jiān)持以称，成為了他成功路上的敲門磚。

除了王守義十三香之外论赋，另一家國產(chǎn)食品品牌也隨著這次的事件而再度展露頭角烘幅，那就是靠著果汁而文明全國的匯源钉答。

王守義十三香總部大樓

“特立獨(dú)行”的果汁

1992年，匯源企業(yè)成立在山東沂蒙的一片山野之間酪惭。

在那個(gè)時(shí)期希痴，也正是改革開放進(jìn)行地最為快速迅捷的時(shí)候者甲，老百姓的生活發(fā)生了翻天覆地的變化，隨著收入的提升砌创，生活質(zhì)量也慢慢提高虏缸，這也讓“果汁”這個(gè)新詞匯出現(xiàn)在了日常當(dāng)中。

眼看時(shí)機(jī)到來嫩实，匯源利用手中的大批啟動(dòng)資金刽辙，遠(yuǎn)隔萬里從德國進(jìn)口了一大批濃縮果汁加工設(shè)備。

作為國產(chǎn)果汁的“先行者”之一甲献，開始在生機(jī)勃勃的市場(chǎng)當(dāng)中投放自家制造的產(chǎn)品宰缤。

匯源果汁

與王守義十三香一樣，匯源十分看重產(chǎn)品的質(zhì)量問題晃洒。

在那個(gè)市場(chǎng)監(jiān)督還并不是很完善的年代慨灭，許多同行為了能夠讓果汁的口感更加柔和甜美，同時(shí)也為了將成本削減下來球及，許多都在利用人工添加劑來進(jìn)行替代慢夸。

可匯源卻堅(jiān)持自己的制造原則，把人工添加劑隔絕到了工廠之外化歪，承包了上百家果園來充當(dāng)自己的“后備庫”咕菱，從濃縮果汁到1995年所推出的%純果汁，一直堅(jiān)持遵循以純果肉來完善制造產(chǎn)品的生產(chǎn)原則敛档。

這也使其成為了果汁市場(chǎng)上的一個(gè)“特立獨(dú)行”的品牌珍喘。

匯源

“喝匯源果汁，走健康之路”

1997年逐次，匯源花重金在電視上投放的廣告性谬，也成為了之后十幾年中家喻戶曉的一句經(jīng)典廣告詞。

而那個(gè)年代阶徒，也成為了匯源發(fā)展的巔峰階段匾颁。

到了2008年的時(shí)候，匯源企業(yè)已經(jīng)在全國建立了140多個(gè)經(jīng)營實(shí)體枷量，鏈接了1000多萬畝優(yōu)質(zhì)果蔬茶糧等種植基地帮观，建立了基本遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了一個(gè)橫跨東西桃熄、縱貫?zāi)媳钡霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系先口。

匯源廣告

僅在國內(nèi)品牌的果汁市場(chǎng)當(dāng)中，匯源的市場(chǎng)占比就已經(jīng)達(dá)到高居前三的位置瞳收。

就連春晚廣告中碉京，也是屢屢可見匯源的身影。

甚至在大年三十的晚上，挨家挨戶的年夜飯當(dāng)中谐宙，也總能出現(xiàn)匯源所推出的盒裝果汁烫葬。

那個(gè)時(shí)候，匯源真的可以稱得上是國產(chǎn)食品品牌當(dāng)中的驕傲凡蜻。

然而搭综，巔峰過后的低谷也接踵而至。

匯源

保持初心卻掣肘發(fā)展

2021年划栓，隨著經(jīng)濟(jì)下滑的影響兑巾，許多國產(chǎn)品牌都出現(xiàn)了銷量和利潤(rùn)斷崖式下跌的情況。

而這個(gè)時(shí)候忠荞，人們才發(fā)現(xiàn)蒋歌，曾經(jīng)能夠讓國人引以為傲的匯源果汁，竟然已經(jīng)到了“破產(chǎn)”的邊緣锌瓤。

為何匯源會(huì)突然變?yōu)槿绱说牡夭剑?/p>

其中原因风承，主要其實(shí)還是當(dāng)初所堅(jiān)持的那個(gè)原則。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

如果喝過匯源果汁的人調(diào)味酒品牌铝琐，一定會(huì)對(duì)它的味道記憶深刻刑评。

與市面上的那些尋常的果汁不同的是，匯源果汁的味道在品嘗起來時(shí)除了鮮甜之外還帶有一絲“苦味”灭奉。

這讓許多喝慣了其他甜味飲料的顧客有些難以接受。

究其原因調(diào)味酒品牌妹髓，主要是匯源堅(jiān)持使用100%的純果肉榨汁过任，其中的苦澀口感，也都是果肉當(dāng)中自帶的姜筋。

這樣一來江眯，讓它與那些添加了食品添加劑或者糖精來提升甜味的果汁飲料相比，確實(shí)沒有那么的“酸甜可口”伯板。

如今的人們东摘，平常生活節(jié)奏很快，購買飲料無非也只是為了解一時(shí)之饞吆寨，所以自然對(duì)“添加劑”或者是果肉含量之類的問題不會(huì)太在乎赏淌。

這就讓匯源的優(yōu)勢(shì)反而變成了掣肘自己的劣勢(shì)，最終也因?yàn)閳?jiān)持自己的初心而走向了下坡路啄清。

匯源

而在這次的“科技與狠活”事件當(dāng)中六水，二十多年來一直作為“質(zhì)量標(biāo)桿”的匯源果汁，也再次被點(diǎn)名表揚(yáng)辣卒，這才喚醒了人們對(duì)于食品質(zhì)量和安全問題的重視掷贾，也重新認(rèn)識(shí)到了匯源在原則問題上有著多么堅(jiān)定的意志。

如今，隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展不斷騰飛想帅，市場(chǎng)上面的產(chǎn)品也層出不窮场靴，但是希望在消費(fèi)主義盛行的同時(shí)，更要對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量保持警惕港准。

這樣才能讓真正好的企業(yè)旨剥、健康安全的產(chǎn)品走向我們的生活當(dāng)中。

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