為了能夠給消費(fèi)者帶來(lái)更高端炊汹、安全、放心的醬香白酒逃顶，壺掌門系列的每一款產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)第三方安全機(jī)構(gòu)檢測(cè)讨便，并向消費(fèi)者公開(kāi)展示檢測(cè)結(jié)果，保證產(chǎn)品成分安全以政，確保消費(fèi)者能放心飲用霸褒！
質(zhì)檢報(bào)告顧名思義：就是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化的要求，對(duì)產(chǎn)品和工程進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)與質(zhì)量監(jiān)督盈蛮，并加以分析研究后寫出的反映產(chǎn)品質(zhì)量情況的書面報(bào)告废菱。它是質(zhì)量檢查的結(jié)果和質(zhì)量信息反饋的載體。
貴州令糊沖酒業(yè)有限公司是一家注冊(cè)資本超千萬(wàn)元的茅臺(tái)鎮(zhèn)私人訂制醬酒企業(yè)抖誉，面向全國(guó)滿足各類企業(yè)殊轴、單位、個(gè)人的定制需求袒炉。以古法釀制的滴滴純釀旁理、國(guó)際化水準(zhǔn)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、當(dāng)天定制隔天到貨的響應(yīng)速度思早，開(kāi)創(chuàng)國(guó)內(nèi)私人訂制醬酒酒莊之先河个宾。公司目前主推產(chǎn)品為壺掌門。
基于廣大消費(fèi)者與代理商的利益著想层阎，基于白酒行業(yè)風(fēng)氣的擺正舰范，壺掌門愿意以身作則坪逃，在此發(fā)布自家產(chǎn)品的「檢驗(yàn)報(bào)告」轰弥，以正視聽(tīng)。
檢驗(yàn)報(bào)告上有以下幾個(gè)值得關(guān)注的數(shù)據(jù)：
1 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
不同類型的白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)也不同咬钝。濃香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)為.1-2006杀铆，清香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)為.2- -2006，米香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)為.3-2006哈堵，醬香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)則是GB/-2011抚袁。中國(guó)白酒的香型標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展經(jīng)歷了清香型白酒到濃香型白酒到醬香型白酒三香先后盛行的時(shí)代，目前醬酒最受追捧比荡。壺掌門酒的稀缺性從其與眾不同的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)也可見(jiàn)一斑多尺。
2 質(zhì)量等級(jí)
白酒等級(jí)分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)嘱巾、二級(jí)憨琳。很多人不知道優(yōu)級(jí)的存在，錯(cuò)誤地以為一級(jí)是最高級(jí)旬昭，殊不知壺掌門酒的優(yōu)級(jí)比一級(jí)質(zhì)量更好篙螟。
3 總酸
白酒中有機(jī)酸分為揮發(fā)性和非揮發(fā)性酸兩類菌湃。乙醇屬于揮發(fā)性酸，對(duì)酒香起到烘托作用遍略，又起著緩沖作用惧所。有機(jī)酸本身具有香氣，是呈味物質(zhì)绪杏，在酒中還起到調(diào)味作用下愈。但是若酸量少，就會(huì)使酒寡淡蕾久、后味短驰唬，而酸量過(guò)大則會(huì)使人感到酸味重、刺鼻腔彰。壺掌門酒的檢驗(yàn)報(bào)告中總酸含量符合標(biāo)準(zhǔn)叫编、比例適當(dāng)，因此飲后會(huì)感到清爽利口,醇滑綿甜侄俐。
4 總酯
白酒的香味物質(zhì)中種類最多那赘、對(duì)香氣影響最大的是酯類。因此白酒中總酯的含量及它們相互之間的配比對(duì)白酒的質(zhì)量及香型起著決定性的作用呆埃。
壺掌門酒3.04g/L總酯含量完全符合標(biāo)準(zhǔn)白酒氰化物標(biāo)準(zhǔn)朦我，它們聚集在酒內(nèi)以不同的強(qiáng)度放香，匯成白酒的復(fù)合香氣视片，襯托出主體香韻袜娇，形成壺掌門酒的獨(dú)特風(fēng)格。
5 固形物
白酒固形物是指在測(cè)定的溫度( 100C~105C)下赢凫，經(jīng)蒸發(fā)排除乙醇输跑、水分和其他揮發(fā)性組分后的殘留物。釀造用水中的無(wú)機(jī)成分是固形物的主要來(lái)源样矢。如果水中有較大量的無(wú)機(jī)鹽和不溶物,不僅會(huì)使成品酒固形物超標(biāo)营将，也會(huì)影響酒的口味。
壺掌門酒的固形物含量遠(yuǎn)小于技術(shù)指標(biāo)要求那岁，這正是因?yàn)閴卣崎T酒是按照嚴(yán)格工藝釀造而成的真正純糧酒冗美。
6 氰化物
氰化物是白酒中的一項(xiàng)重要的安全指標(biāo)。白酒中氰化物超標(biāo)可能是生產(chǎn)者直接使用不符合規(guī)定的原材料加或是用木薯為原料的酒精勾兌調(diào)制成的成品白酒析二，也可能是生產(chǎn)工藝去除氰化物不徹底造成的粉洼。氰化物超標(biāo)會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)氰化物的技術(shù)指標(biāo)是≤8mg/L,而壺掌門酒氰化物含量?jī)H0,叶摄。2mg/L属韧，幾乎可以忽略不計(jì)，對(duì)人體沒(méi)有任何傷害。
7 鉛
鉛是一種毒性很強(qiáng)的重金屬挫剑，直接攝入少量即可中毒去扣，20克可致人死。由于鉛在人體骨骼中有蓄積作用白酒氰化物標(biāo)準(zhǔn)樊破，且可移入血液而導(dǎo)致慢性中毒的急性發(fā)作愉棱，因此，即使是微量的鉛也不容忽視哲戚。國(guó)標(biāo)規(guī)定奔滑，鉛含量不得超過(guò)0.5mg／L（以Pv．b計(jì)），壺掌門酒中更是未檢測(cè)出鉛含量顺少，守護(hù)您的健康絕不馬虎迈壤！
壺掌門酒由李興發(fā)嫡侄令狐昌權(quán)遵照掌門酒古方，采用傳承百年的金獎(jiǎng)酒曲磕裂，再以“醬香”趟雄、“窖底香”、“醇香”三種典型酒體按比例勾兌印姑，口感綿甜爽口窖夸、醇香美味、回味悠長(zhǎng)狮贪、空杯留香杂员、值得珍藏。
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