中信出版集團最近發(fā)行著名葡萄酒培訓講師林殿理創(chuàng)作的《微醺手繪》第二版泉孩，精選作者200多幅手繪名酒以及手寫品酒筆記[張裕]酒文化博物館館藏干紅葡萄酒(整箱6瓶)蒲赂，覆蓋法國、意大利醋安、西班牙杂彭、葡萄牙、德國侠森、奧地利嘱峦、希臘、南非班域、澳大利亞栋负、新西蘭、阿根廷巨啤、智利、美國和中國等葡萄酒生產(chǎn)國的眾多名酒撕星，出自煙臺張裕百年地下大酒窖的張裕酒文化博物館2005年份館藏6號干紅入選其中抖躺。
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《微醺手繪》的品酒筆記包括外觀涉床、氣味和口感等評價項目。作者對張裕酒文化博物館2005年份館藏6號干紅的外觀描述為“清澈深濃的深寶石紅色”勇斜；氣味描述為“清新的土壤迅忆，豐富的黑色水果與莓果干，以及淡淡的舊橡木桶和烘烤氣味”树家；口感描述為“干型苇裤，中等酸度，集中的干燥黑色水果摩泪、莓果笆焰，以及干燥甜香辛料如肉桂等。酒體飽滿而豐富[張裕]酒文化博物館館藏干紅葡萄酒(整箱6瓶)见坑，單寧細密嚷掠。到達適飲期的巔峰，平衡感佳荞驴，有不錯的復雜度和余味”不皆。品嘗時間為“2016年7月20日”。
林殿理先生現(xiàn)居上海熊楼，持有英國WSET高級證書與講師資格霹娄、CIVB波爾多葡萄酒學校國際講師認證、新西蘭葡萄酒專家認證鲫骗、西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)國際講師認證犬耻、西班牙葡萄酒學院講師認證。由于經(jīng)常擔任國內(nèi)外葡萄酒大賽的評委挎峦、走訪世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)香追，在圈內(nèi)被譽為“飛行嗜酒師”。林殿理先生自小喜歡美術危葵，曾在廣告公司從事美術設計带漆，他的《微醺手繪》堪稱品酒與繪畫的融合，第一版曾獲2016年“世界美食圖書獎”酒類最佳插畫書大獎蠢缚。
據(jù)了解狐绽，張裕酒文化博物館館藏6號干紅精選張裕煙臺葡萄基地蛇龍珠釀造，經(jīng)法國橡木桶儲藏后锐校，又在張裕百年地下大酒窖6號拱洞內(nèi)瓶儲12個月以上躺冕，每個出品年份限量發(fā)行6000瓶。位于張裕酒文化博物館地下的張裕百年地下大酒窖始建于1894年矮按，經(jīng)三次改建畔怎，于1905年正式建成，2013年入選第七批“全國重點文物保護單位”膨泄，是承載著中國葡萄酒歷史的地標性建筑者妆。
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