比如起源方面迈窗，中國比較公認(rèn)的說法是杜康造酒說改阳；而西方則把酒解釋為神造的產(chǎn)物：古埃及人認(rèn)為冥王奧西里斯（）是酒的發(fā)明者，古希臘色雷斯人信奉的是葡萄酒之神狄奧尼索斯（）骚目，認(rèn)為是他把酒帶到人間來的阴些。
釀酒原料方面，中國是以谷物為主要原料造酒犁鹤，而西方則以水果為主發(fā)酵釀酒责肯。時間一久，人們對于酒的選擇形成了一種偏好舞轧。自然地理環(huán)境加上社會文化的傳承诬翩，共同促成了中西方人們對酒的不同選擇。
1羞菊、飲酒方式上贫巴，中國人主張每次只飲一種酒，認(rèn)為幾種酒同時下肚后酒力不易發(fā)散西方酒文化隐户，容易喝醉傷身炕婶。西方人喝酒則完全相反柠掂，講究吃一道菜換一種酒，什么菜配什么酒依沮。此外飯前要喝開胃酒涯贞，餐后還要喝雞尾酒或威士忌、白蘭地一類的蒸餾酒危喉。
2宋渔、飲酒風(fēng)格上臺灣學(xué)者柏楊先生在《酒的誘惑》中說的好：“因國情不同州疾，喝酒的文化也各異。中國人喝酒崇拜的是淺斟低唱皇拣，故叫飲酒而不叫喝酒严蓖。飲者，慢慢從牙齒舌尖滑進(jìn)咽喉氧急，而喝者大口大口往肚子里猛灌之謂颗胡。”這段話可謂中西方飲酒方式差別的概括了态蒂。
3隅昌、解酒方法上，大家的想象力也頗為不同西方酒文化赤蚜，中國以茶和中藥解酒琼护，西方則有雞尾酒醒酒法、洗桑拿醒酒法等等令人眼花繚亂屁爵、目不暇接......
由此可見菌熬，中國和西方各國的酒文化差異不僅是品種和口味的差異，還有品酒方式與場合環(huán)境的選擇饮协。避免文化之間帶來的尷尬秦物，在差異中享受不同風(fēng)情，品味美酒啰价，談天說地猿文。讓我們一起跟著酒鏈聯(lián)盟領(lǐng)略不同國家的風(fēng)景文化吧！
2019年7月1日
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