文/李文賢

近日晓猛，一則白酒塑化劑超標(biāo)的公告域蜗，把正在進(jìn)行IPO上市計(jì)劃的西鳳酒推到風(fēng)口浪尖巨双。

11月7日，上海國(guó)際酒業(yè)交易中心在其官網(wǎng)上披露的一份檢測(cè)報(bào)告顯示：西鳳·國(guó)典鳳香50年年份酒2012[珍藏版]的兩項(xiàng)塑化添加劑的含量霉祸，超出限定標(biāo)準(zhǔn)近2倍筑累。

西鳳酒在召回公告中表示，召回產(chǎn)品為2012年5月一次性定制生產(chǎn)丝蹭，而2013年前疗刮，白酒產(chǎn)品國(guó)標(biāo)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)未包含該指標(biāo)，該批次產(chǎn)品在出廠時(shí)蝌购，完全符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（GB/-2007）忿迷，在當(dāng)時(shí)屬合格產(chǎn)品。

搜狐酒業(yè)從西鳳內(nèi)部人士獲悉铅阎，召回產(chǎn)品為投資交易型用酒纫惰，當(dāng)時(shí)出于對(duì)這種新?tīng)I(yíng)銷方式的重視，更換了新的塑料生產(chǎn)管道潭拖『照桑“目前我們正在核實(shí)具體流通的數(shù)量并進(jìn)行溯源，盡可能全部追回厦螟」倭铮”

白酒塑化劑問(wèn)題由來(lái)已久，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示癣二，檢出塑化劑牵字，可能對(duì)其上市進(jìn)程造成不利影響。

塑化劑超標(biāo)近2倍 內(nèi)部人士稱因更換管道導(dǎo)致

上海國(guó)際酒業(yè)交易中心發(fā)布的報(bào)告顯示哥谷，西鳳年份酒的兩項(xiàng)塑化添加劑超標(biāo)岸夯。其中，鄰苯二甲酸異丁酯(DIBP们妥，俗稱“增塑劑”)檢測(cè)結(jié)果為1.44mg/kg猜扮，限值0.5mg/kg；鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP监婶，俗稱“塑化劑”)檢測(cè)結(jié)果為1.02mg/kg旅赢，限值0.3mg/kg。

按照這一檢測(cè)結(jié)果惑惶，西鳳年份酒兩項(xiàng)指標(biāo)超出標(biāo)準(zhǔn)近2倍煮盼。

據(jù)了解，塑化劑廣泛用于塑料產(chǎn)品加工中，但白酒生產(chǎn)過(guò)程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑僵控。白酒產(chǎn)品中的塑化劑主要源于塑料管道香到、接酒桶、成品酒包裝等报破。

長(zhǎng)期食用或大量攝入塑化劑可能造成內(nèi)分泌失調(diào)悠就、影響正常生育等危害，因此抛惶，塑化劑禁止用于食品伍茎，也不可用于脂肪性食品以及嬰幼兒食品的包裝材料斥稍。

目前衡蟹，上海國(guó)際酒業(yè)交易中心已暫停西鳳年份酒交易。而早在11月1日态晤，西鳳酒就發(fā)出召回公告镇弄，表示將以經(jīng)銷商或消費(fèi)者持有召回產(chǎn)品的方式，以55度西鳳酒1915產(chǎn)品進(jìn)行置換或按出廠價(jià)進(jìn)行回購(gòu)喧盲。召回時(shí)間2018年11月1日至2018年12月31日纽肄。

召回產(chǎn)品因“疏忽”未回收

白酒塑化劑問(wèn)題由來(lái)已久。早在2012年鄙幸，酒鬼酒塑化劑超標(biāo)問(wèn)題夹村，引發(fā)了全行業(yè)對(duì)于白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)制定的探討。

搜狐酒業(yè)注意到邦墅，西鳳酒本次檢測(cè)執(zhí)行的限定值依照為2014年國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布的《白酒產(chǎn)品中塑化劑風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果》袒兵。

該文件提出，2012年12月以來(lái)倒堕，白酒中塑化劑問(wèn)題引起社會(huì)廣泛關(guān)注灾测。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)根據(jù)評(píng)估結(jié)果認(rèn)為，白酒中DEHP和DBP的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時(shí)垦巴，對(duì)飲酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平媳搪。

而在2012年之前，白酒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有塑化劑項(xiàng)目的檢測(cè)要求骤宣。如果依照食品方面的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)秦爆，食品、食品添加劑中的DEHP和DBP最大殘留量分別為1.5和0.3 mg/kg憔披。但兩項(xiàng)限值不是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)白酒塑化劑檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等限，僅用作排查違法添加行為。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委在2014年發(fā)布的《白酒產(chǎn)品中塑化劑風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果》中也強(qiáng)調(diào)活逆，若白酒中DEHP 和DBP含量高于原衛(wèi)生部規(guī)定的1.5mg/kg和0.3mg/kg精刷，但排除了違法添加行為，則只要含量分別低于5mg/kg和1.0mg/kg，對(duì)飲酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平怒允。

前車之鑒和標(biāo)準(zhǔn)的明晰也帶來(lái)了行業(yè)的進(jìn)步埂软。西鳳酒內(nèi)部人士提到白酒塑化劑檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)歷了2012年的塑化劑風(fēng)波思袋，行業(yè)普遍都更換了不銹鋼生產(chǎn)管道聪供，并增加了塑化劑方面的檢測(cè)。

“產(chǎn)品為2012年生產(chǎn)估骡，更換管道后并沒(méi)有檢測(cè)出塑化劑超標(biāo)的產(chǎn)品蜒且，因?yàn)槭墙灰仔彤a(chǎn)品，可能忽略了這款產(chǎn)品可能存在塑化劑超標(biāo)暮霍。今年接到上海國(guó)際酒業(yè)交易中心的通知第一時(shí)間發(fā)布了召回尤喂。”西鳳酒內(nèi)部人士告訴搜狐酒業(yè)串篓。

西鳳酒IPO 或受影響

作為鳳香型的代表辽奥，西鳳酒曾與茅臺(tái)、汾酒绩寂、瀘州老窖一起并稱為四大名酒茶括，陜西省內(nèi)銷售收入占比超過(guò)70%，然而上市之路卻頗為坎坷佃戈。

今年4月份诅福，西鳳酒重新更新招股書(shū)，再度沖刺IPO拖叙。

其招股書(shū)顯示氓润，2017年西鳳酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入31.7億元，同期凈利潤(rùn)4.48億元憋沿。按這一業(yè)績(jī)旺芽，與迎駕貢酒、口子窖大體相同辐啄，相當(dāng)于19家上市酒企中的第8名采章。

這已經(jīng)不是西鳳酒第一次申請(qǐng)IPO。早在2009年西鳳就曾啟動(dòng)上市進(jìn)程壶辜，宣稱2012年上市悯舟。經(jīng)過(guò)改制重組、增資控股砸民，后因遭遇2012年行業(yè)深度調(diào)整期抵怎，西鳳酒上市進(jìn)程停滯。2016年岭参、2017年反惕，西鳳正式提交IPO赶马，后因高管行賄等問(wèn)題撤銷招股書(shū)。

而今年以來(lái)马怎，西鳳主推高端化戰(zhàn)略既屋。在9月份西安舉辦的“一帶一路”中國(guó)名酒價(jià)值論壇上，西鳳作為承辦商之一惰渐，主推高端產(chǎn)品西鳳酒1915闰幽，全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)1299元。

但搜狐酒業(yè)注意到校社，這款產(chǎn)品在其電商渠道并沒(méi)有展示屯贺。目前主推的為53度西鳳酒珍藏版、鳳香經(jīng)典等產(chǎn)品欠怕，價(jià)位在200-500元左右摸进。其中一款名為“52度傳世佳釀”的產(chǎn)品被作為高端新品預(yù)售。

“西鳳酒的今年表現(xiàn)比以前有所改進(jìn)兢假，但整體全國(guó)化運(yùn)營(yíng)步伐比較慢一黄。”朱丹蓬對(duì)搜狐酒業(yè)表示援雇，如果全國(guó)化進(jìn)程順利，西鳳酒沖刺百億機(jī)會(huì)比較大椎扬，反之則比較困難惫搏。

而此次出現(xiàn)的塑化劑風(fēng)波，已經(jīng)對(duì)西鳳酒帶來(lái)不利影響蚕涤，錯(cuò)失上市最佳時(shí)期的西鳳酒這次能否沖刺成功筐赔？朱丹蓬坦言，上市主要看食品安全揖铜、體量茴丰、利潤(rùn)，塑化劑問(wèn)題對(duì)西鳳上市來(lái)說(shuō)非常棘手天吓。

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