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勾兌酒到底有多“瘋狂”?直言:市面上就沒有不勾兌的酒

作者:佚名      2022-12-18 21:02:33     139

勾兌酒到底有多“瘋狂”蔚袍?

有人直言:市面上就沒有不勾兌的酒;有人則說:每5瓶酒中就有1瓶是勾兌的奸柬,乍一聽會覺得哪有那么夸張生年,但也說明了勾兌酒是真的多,大家對它是深惡痛絕廓奕!

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那問題來了抱婉,身邊喝到勾兌酒的人那么多,是因為鑒別方法不靠譜嗎桌粉?

對此蒸绩,我曾問過一個愛喝酒的朋友,他是怎么識別純糧酒與勾兌酒的铃肯,聊了之后發(fā)現独溯,他非常信任網上的所謂“百試百靈”的鑒酒方法,常見的有3個:

?看酒花法

身邊很多人都對酒花辨酒深信不疑宦逃,覺得酒花綿密且消失緩慢的酒一定是優(yōu)質佳釀葬爽,實際上,不少勾兌酒中都放了增稠劑着癞,只看酒花完全看不出來好员。

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?滴油法

大家都知道,油役霍、水和酒精的密度是不一樣的略尘,于是網上便出現了往酒中滴油的方法鑒別純糧酒,但這個方法變量太多磷尊,鑒別出來的并不準確怯漾。

?兌水法

簡單來說,就是通過往酒中兌水,看酒是否渾濁來判斷酒是糧食酒還是勾兌酒摹削,但隨著不少酒廠為了美觀碍蚊,加入了降低高級醇含量的技術,這種方法也不再適用到旦。

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那勾兌的酒那么多旨巷,到底該如何辨別呢?

①最重要的是看配料

不管多大牌的酒添忘,咱買之前都要瞅一眼配料表采呐,看看里面有沒有“科技與狠活”白酒勾兌標準,只要有香料等成分搁骑,咱一概不要斧吐。

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②標準號也很關鍵

有些勾兌酒的配料表中白酒勾兌標準,會直接用液態(tài)法白酒代替酒精仲器,用其它成分代替香料煤率,讓很多人誤以為是純糧釀造,這個時候就需要看標準號乏冀,也就是瓶身上的5個數了蝶糯,只要這數字是20821或者20822,那它100%是勾兌的沒跑了煤辨!

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③酒是否好喝看等級

等級裳涛,不僅能用來區(qū)分純糧與勾兌,還可以鑒別出哪些純糧酒好喝侥锨!

只要是好喝的酒念焙,你可以看一下它的質量等級,肯定都是優(yōu)級扇殃,或者一級鲤境,至于二級,說實話可能還不如某些勾兌酒好喝投戴,不差錢的話丛疲,要喝就喝優(yōu)級酒。

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再者說梢跳,市面上好喝不貴的優(yōu)級純釀不少砍毡,只要你會挑,其實能碰到很多仲峡,若是沒時間聂袱,或者嫌挑起來太麻煩,下面2款酒酵逾,遇見了可別錯過欠捶,都是純糧美酒闷畸。

貴常春

它可是老國貨老牌子了,建廠時間都差不多有近70年了吞滞,當年的貴定酒廠佑菩,還是國營,雖說條件艱苦了點裁赠,但老師傅們想要釀出好酒的心非常堅定殿漠。

先是抓住機會,成功引進茅臺菌種佩捞,然后在一眾老師傅們的堅持下凸舵,打造出了這款優(yōu)質佳釀,當年一出來失尖,在當地酒友圈可是引起不小轟動的。

喝過的人都夸好喝渐苏,入口有著明顯茅香味掀潮,口碑起來后,銷量更是大增琼富,每天都有很多拉酒的車停在酒廠門口仪吧。

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那些年,因為這個酒翎噩,酒廠先是拿了不少先進谷娇,同時也在業(yè)內的各類評比中,憑實力拿下名酒節(jié)金獎等榮譽治弯。

雖說榮譽越來越多灼鞋,但酒廠的初心一直沒變,始終堅持打造優(yōu)質平價醬酒凡盔,為提升酒質孙悦,更是投入更多成本換用傳統(tǒng)坤沙工藝釀酒。

所有的新酒幅瑞,在出來后會被存放6年疤巩,出廠前,更是會將其與10年份酒調兌蒙便,酒質更加驚艷狮屏,入口無一絲雜味,醬香突出仓陆,喝著非常順瞎嬉。

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張弓酒

河南的一款老牌名酒,見證過它輝煌歷史的酒友勉盅,估計都不小了佑颇!

它在低度酒市場非常有實力顶掉,雖說現在名氣小了,但依舊是業(yè)內公認的“低度酒鼻祖”挑胸,是當年讓茅臺都來學習的存在痒筒。

只不過,后來因為管理問題茬贵,此酒爭議不斷簿透,慢慢淡出了競爭激烈的白酒一線,但不管如何解藻,實在還在老充,有機會別錯過。

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好了螟左,關于如何鑒別勾兌酒啡浊,選對優(yōu)質佳釀,今天就分享到這了胶背,若是有不錯的建議扳辆,歡迎補充。

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