陳毅元帥曾稱之為“天下第一流”大审,孫中山曾親筆題詞“雙溝醴泉”,說的就是雙溝白酒。
4月20日扇商,以“中國酒源頭厨棒,雙溝珍寶坊”為主題的蘇酒集團2018封藏大典在酒都宿遷拉開帷幕∩E浚“一拜上蒼盟拨,賜高天厚土;再拜后稷盔连,育嘉禾良粟琢账;三拜宗祖,承蘇酒一脈凰染◇∧瑁”儀式感的活動中,中國傳統(tǒng)文化表現(xiàn)的淋漓盡致捏诫。
談到“文化屬性”最濃厚的蘇酒集團封藏大典凿芦,近三個小時為大家傳遞了什么信息?
祭祀:白酒是中國傳統(tǒng)文化
為什么說封藏大典是尋根之旅呢连定?談到中國的傳統(tǒng)而又可以走向世界的產業(yè)铝框,往往是這三種:中國的茶葉、中藥以及白酒磁携。中國釀酒文化源遠流長褒侧,歷經(jīng)無數(shù)朝代并代代相傳,綿綿不息谊迄。據(jù)介紹闷供,蘇酒集團每年舉辦封藏大典,一是感恩四千多年前華夏農耕文明始祖后稷發(fā)現(xiàn)并培育出五谷统诺,二是六百多年前歪脏,羅洪林、朱天罡這兩位為洋河篙议、雙溝酒的傳承作出杰出貢獻的釀酒先輩唾糯。
據(jù)悉,封藏大典上一整套的祭祀禮儀包括主祭鬼贱、副祭的凈手潔面、奉香獻馨香璃、恭行祭禮这难,還是莊嚴的古樂舟误、祭文的朗誦等等都是由蘇酒集團依照傳統(tǒng)禮制規(guī)范而成,體現(xiàn)了對大自然的敬畏躲窜、對先輩的敬重沃羽,更喚起了消費者對中國白酒文化底蘊的再思考。
“真正問鼎全行業(yè)的盛會都不是孤立進行的品牌傳播咧笔,而在于切中這個行業(yè)特有的文化風尚”鉴膝,有業(yè)內專家指出,蘇酒集團封藏大典的真正可貴之處就在于“對傳統(tǒng)酒文化的透徹理解”并且能“以開放的姿態(tài)引領消費者去感知垂票、去體會李晾。”
封藏:匠人匠心做好酒
祭祀與封藏儀式是整個封藏大典的重點內容育需∷∏遥“雨生百谷”,谷雨是春季最后一個節(jié)氣阎揪,也是一年中最溫潤的節(jié)氣吩欣,適宜釀制上等好酒,古人會在此時釀酒海庆、封藏恋瞳,蘇酒傳承了這種釀酒技藝,并傳授給一代代工匠溃蔫。大典現(xiàn)場由李薇樱衷、朱方剛、陳力等國酒大師組成的“中國酒業(yè)夢之隊”也相繼亮相酒唉,見證著他們對傳統(tǒng)技藝的堅守矩桂。
2018年蘇酒集團封藏的是什么酒呢?
低溫入池痪伦、低溫發(fā)酵侄榴、低溫餾酒,蘇酒特有的“三低”技藝才有了雙溝酒自己的靈魂网沾。本次封藏大典的“主角”雙溝珍寶坊·封壇酒就是匠人匠心的代表癞蚕。
據(jù)介紹,雙溝珍寶坊·封壇酒由30位國酒大師品評甄選辉哥、匠心打磨而成桦山,具有“三個第一”的特質。雙溝珍寶坊·封壇酒產自“明代第一坊”醋旦,它是明朝皇室貢酒的指定生產酒坊朱家槽坊恒水,距今窖齡有600多年。不僅如此,雙溝因酒而聞名全國姑郊,因醉猿而享譽世界匈惑,酒質口碑深入人心,曾被陳毅元帥稱為“天下第一流”裂膛,孫中山曾親筆題詞“雙溝醴泉”庇鸭,于是也有了 “傳世第一禮”的說法,兼具收藏和投資價值紧贪。
濕地上的酒廠:最具天然釀造環(huán)境
一方水土釀一方酒狂嘉,濕地生態(tài)的獨特性、稀缺性和珍貴性也彰顯出雙溝白酒的與眾不同藤该。中國地大物博询蚊,南北差異巨大,像雙溝這樣源起洪澤湖濕地上的酒廠在全國是獨一無二的躲含。值得一提的是雙溝的土壤是微生物發(fā)酵的最佳土質辣铡,含有微生物千種。而且發(fā)酵中能產生多種健康功能因子别肄,經(jīng)檢測酣衷,洛伐他丁雙溝醉溝酒業(yè),具有降血脂的作用是溶血之王次泽,含量為每升0.3毫克穿仪,它主要來源于大曲中的霉素的代謝產生,是自然界的健康因子意荤。螺甾醇具有抗氧化啊片,降血糖,抗腫瘤的作用玖像,每升含有0.2毫克紫谷。
據(jù)悉,目前全球共有三大濕地名酒產區(qū):緊鄰大西洋的蘇格蘭斯貝河流域濕地盛產威士忌捐寥,法國普爾圖濕地盛產干邑白蘭地笤昨,以及洪澤湖濕地上誕生的中國名酒雙溝。三大濕地產區(qū)代表齊聚封藏大典握恳,用不同的語言講述了濕地產區(qū)的共同特征:濕地獨特的氣候瞒窒、水源以及土壤環(huán)境,非常適合釀酒微生物的生長乡洼、繁殖與代謝崇裁,孕育出的酒具有不可復制的地域性特征。伴隨著蘇酒集團“頂級朋友圈”集體亮相扛焊,有行業(yè)專家表示波耗,這次大典的舉辦將會在行業(yè)內強化“濕地產區(qū)”的概念脊腺,更符合國際表達方式,而雙溝作為中國唯一一個“濕地上的酒廠”贵舀,將成為蘇酒集團走向世界的一張名片苔盆。
值得一提的是瘩邀,良好的生態(tài)環(huán)境也讓雙溝迅速走紅欲灾。2017年12月,雙溝酒文化旅游區(qū)正式掛牌國家4A景區(qū)依矿,全年接待游客人數(shù)突破450萬勉徘。在本屆大典現(xiàn)場,江蘇省旅游局還為雙溝酒文化旅游區(qū)進行了“國家4A旅游景區(qū)”的授牌范蛉。
以用戶思維打造白酒營銷新體驗
有媒體評價羊湃,“當最正宗的文化傳承遇上別具魅力的呈現(xiàn)方式,這才是蘇酒集團封藏大典的魅力所在份噪∪蛔撸”
蘇酒集團封藏大典參與人數(shù)連年增長,今年超過5000人次戏挡。增強互動感和體驗感的活動設置不僅體現(xiàn)在大典上更貫穿于蘇酒集團生產芍瑞、銷售的各個環(huán)節(jié)。2016年封藏大典還原了漢代泗水古國的生活場景褐墅,2017年從空中緩緩降落的巨型二維碼掀起高潮拆檬,2018年, “封壇承愿”搶紅包妥凳、“拍拍珍寶坊”拍照贏大獎等游戲環(huán)節(jié)竟贯,在游戲設置中更加突出現(xiàn)場觀眾的可操作性,體驗感逝钥,贏得一致好評屑那。
蘇酒集團總裁、洋河股份董事長王耀在封藏大典上表示艘款,蘇酒集團“數(shù)十年如一日持际,不懈追求綿柔的品質突破,持續(xù)創(chuàng)造消費者感動愉悅的極致產品”磷箕,“每一個產品設計精雕細琢上千次鳖直,每一個酒體調制反復錘煉上萬次”雙溝醉溝酒業(yè),不惜代價打造消費者滿意的產品侍肯。
蘇酒集團2018年封藏大典打響了“濕地好酒”的理念姥咖,打出了產地-雙溝的美譽度。綠水青山就是金山銀山身犯,從明代朱元璋對雙溝白酒的封賞到如今國家對其的扶持與重視碟灾,蘇酒正在積極的走出國門禀坝,穩(wěn)健的走向世界。
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