你有過喝完酒后“上頭”的經(jīng)歷嗎饱溢？
明明是壓力大架馋，想著小酌幾杯放松一下狞山，沒想到二兩酒下肚后更難受了，這究竟是為什么呢叉寂？行家揭露了關(guān)鍵的3元兇萍启，要是經(jīng)常喝酒的朋友們建議弄懂，避免出現(xiàn)上頭難受的情況屏鳍。
元兇一：雜醇油
如果酒中的雜醇油含量過高時勘纯，飲用完后腦補血管會收縮，會導致血管的供血供氧不足孕蝉，從而引起我們所謂的“酒后上頭”屡律。
其實雜醇油是白酒釀造過程中發(fā)酵形成的腌逢，能夠給予白酒獨有的香味，進而可以提升酒液的醇厚感超埋。但如果過量缓冷，不僅酒液會有辛辣感，難以入喉淑免，甚至會引起頭疼口干即倦，整個人很容易上頭。
元兇二：醛類物質(zhì)
醛類也是主要的呈香物質(zhì)暑礼，比如乙醇疚线，很多人覺得一款酒辣其因為其度數(shù)高，但其實關(guān)鍵在于乙醇含量硅拆，過量就使其辣度高背渤，產(chǎn)生強烈的刺激。
還有甲醇物質(zhì)栗衍，但甲醇和乙醇可大不一樣熊骆，甲醇屬于有害物質(zhì)，過量不僅上頭丽阎，還會對身體產(chǎn)生負擔纳倚。
不少的勾兌假酒都是食用酒精和香精勾兌的，而食用酒精的主要釀造材料是薯類谴垫，薯類里面含有果膠質(zhì)雜醇油 白酒 標準章母，而甲醇正是由果膠質(zhì)產(chǎn)生的。
元兇三：酸脂不平衡
市面上很多酒精酒里翩剪，為了提香還有加入脂類和酸類乳怎，可若是二者不平衡，出現(xiàn)脂類＞酸類肢专，就會上頭舞肆、口干等。
而純糧酒由于工藝上會更加嚴格，酸酯達到平衡是最基本的剃根，雜醇油也不會過量哩盲，這也是為什么有的純糧酒喝起來不僅不上頭，喝完整個人都很舒服狈醉，甚至第二天也不會難受廉油；因此選酒時，要有一雙慧眼，知道怎么辨認出純糧酒。
①正如上方所提到的，勾兌酒都會添加食用酒精或香料吕得，而純糧酒全程都是純糧食發(fā)酵而成，配料表只有糧食和水兩類享秒。
②我們可以看瓶身標準號，不同香型的白酒會有各自的標準號压伸，我們也不用都記著蛆古，只需知道出現(xiàn)GB/或就是所謂的勾兌酒（酒精酒）。
要是實在糾結(jié)或沒時間選擇的朋友們鳞乏，不妨了解下筆者最近喝的這2款白酒舔伴，100%純糧釀造，執(zhí)行了嚴格的釀造工序绝绊，且口感一絕溃柑，喝完也不會上頭，全身都很舒服收斑，是不少酒友的口糧酒之一摆抑。
風云醬父 封藏
這款優(yōu)質(zhì)的醬香酒，產(chǎn)自貴州核心產(chǎn)區(qū)须鼎，性價比高，推出后便成為了當?shù)鼐颇佔拥某淇诩Z酒府蔗。
此酒的釀造師正是茅臺老廠長李興發(fā)唯一的兒子—李長壽晋控。
1964年，李興發(fā)就帶領(lǐng)著團隊日夜鉆研姓赤，最終發(fā)現(xiàn)了醬香酒三大典型體赡译，把醬酒釀造工藝提升的一個新高度，他至今還備受敬仰稱為醬香之父不铆。
而李興發(fā)畢生的釀酒秘方都傳授給了李長壽蝌焚，因此工藝上這款風云醬父酒和茅臺同宗同源，選用的都是優(yōu)質(zhì)紅纓子高粱誓斥，不光要窖藏5年只洒，同時還會加入保存了12年的老酒勾調(diào)，再次提香后酒液更加醇香劳坑！
還沒開喝毕谴，就有一股濃郁的糧食香氣撲鼻而來，酒液入口距芬，茅香味十足雜醇油 白酒 標準霉尊，入喉柔順不辣嗓，細細品味還有花果復合香氣，回味悠長督赡，喝完全身的熱熱的哭逻！
五糧特曲
濃香作為國內(nèi)白酒三大主流香型之一，自然有不少的受眾人群磷可，而說到濃香型白酒大佬躬筐，酒友們肯定會想到五糧液。
五糧液作為一線白酒大牌屠蚌，價格上確實昂貴菠吟，要是作為口糧酒來說肯定是不現(xiàn)實的。但是我們可以把目光轉(zhuǎn)向其嫡系產(chǎn)品啊衣，比如這款五糧特曲煮卢，無論是口感還是性價比都是不錯的。
此酒原料上延續(xù)了五種糧食發(fā)酵而成糖追，工藝上和五糧液本身也是一致的争造，典型的濃香風格，窖香較為明顯藏澳，唯一不足的可能就是尾味凈爽上稍有欠缺仁锯。
外觀上也比較喜慶，給人一種很大氣的感覺翔悠，紅色和金色的配色业崖，也很適合婚宴酒使用。
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