酒百科此前已詳細(xì)介紹了正牌龟虎、副牌的含義和區(qū)別(點(diǎn)擊鏈接)塞栅,可能有酒友會(huì)好奇,市面上有哪些正荷逞、副牌酒款值得關(guān)注呢?別著急,本文將為您介紹具有代表性的波爾多 1855 列級莊所生產(chǎn)的正牌随巴、副牌酒款。一起來看看吧~
1掖沸、拉菲酒莊
拉菲古堡位于法國波爾多()上梅多克(Haut-Medoc)的波雅克()產(chǎn)區(qū)殖咨,是法國波爾多五大一級名莊之一。拉菲古堡一直是葡萄酒行業(yè)的神話烛亦。尤其是 82 年的拉菲诈泼,可謂無人不知無人不曉。無論是哪一個(gè)年份煤禽,都可引用一位品酒行家的稱贊作為評語铐达,“凡入口之拉菲,皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇檬果∥退铮”酒莊正牌為“大拉菲”,副牌酒被稱作“小拉菲”选脊。
2杭抠、木桐酒莊
木桐酒莊( )位于法國波爾多梅多克(Medoc)的波雅克產(chǎn)區(qū)。是唯一一家在 1855 年之后升為一級的酒莊恳啥。木桐每年一換的藝術(shù)酒標(biāo)是他家的特色偏灿。不管是呂西安·弗洛伊德( Freud),還是畢加索()钝的,抑或是杰夫·昆斯(Jeff Koons)等當(dāng)代藝術(shù)家翁垂,都在木桐酒標(biāo)上留下了濃墨重彩的一筆。除了正牌干紅港揉,木桐也釀造名為“小木桐”的副牌干紅棍潜。
3、拉圖酒莊
拉圖酒莊與拉菲同屬波雅克產(chǎn)區(qū)蚕察,也是一座歷史悠久的頂級名莊针如,為五大 1855 一級莊之一。拉圖酒莊“一門三杰”分別為正牌酒拉圖酒莊干紅犯党,副牌酒拉圖堡壘干紅和三牌酒拉圖波雅克干紅艇泡。其中,正牌酒酒體強(qiáng)勁示董、厚實(shí)广狂,充滿黑醋栗和細(xì)膩的黑櫻桃果香逮百,陳年潛力卓越。拉圖的副牌酒也是品質(zhì)上乘的佳釀镀翁,是消費(fèi)者了解拉圖酒莊葡萄酒的不錯(cuò)之選氯北。三牌算是副牌的副牌,誕生于 1989 年卸悼,專供餐飲渠道蹦漠,使用年輕葡萄藤的果實(shí)釀造。
4车海、瑪歌酒莊
瑪歌酒莊位于瑪歌村笛园,在五家一級莊中以優(yōu)雅細(xì)膩見長。酒莊的正牌酒——瑪歌酒莊干紅成功征服了法蘭西第一帝國締造者拿破侖·波拿巴( )侍芝。除了正牌酒外研铆,瑪歌酒莊目前已發(fā)布的酒款還包括副牌酒——瑪歌紅亭和瑪歌白亭,以及三牌酒——瑪歌酒莊三牌紅葡萄酒( de , , )州叠。酒莊在 2009 年開始生產(chǎn)四牌酒棵红,不過這款酒僅以散裝的形式售賣給波爾多的酒商。
5咧栗、侯伯王酒莊
侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)位于左岸的佩薩克-雷奧良(-)產(chǎn)區(qū)逆甜,是 1855 年分級中,唯一一家不在梅多克的列級酒莊楼熄。此外忆绰,該酒莊也被評為格拉夫列級莊(Crus de ),其生產(chǎn)的紅可岂、白葡萄酒位列波爾多頂級葡萄酒名單律馏。
侯伯王莊園紅葡萄酒是酒莊的正牌酒,這款酒一開始香氣復(fù)雜而豐富僵息,單寧細(xì)膩且柔和腥浪,風(fēng)格強(qiáng)勁,余味極為持久而迷人咕咸。身為侯伯王莊園的副牌酒伸四,小侯伯王紅葡萄酒與正牌酒享受著同一片風(fēng)土,采用同樣的葡萄培育方法以及一樣的釀酒設(shè)備和技術(shù)倡剥,且由同樣的釀酒團(tuán)隊(duì)打造淡班,既有著與正牌酒相似的風(fēng)格,也有著出眾的好品質(zhì)檀萝,可以說是正牌酒的縮影杀佑。
除了這些一級莊的正副牌酒款,酒百科再為您介紹以下 5 個(gè)二級莊的正副牌酒款,它們都是二級莊中的佼佼者卤连,因品質(zhì)突出驴荡,也常被人稱為“超二級莊”(Super )。
1燥筷、雄獅酒莊
雄獅酒莊( Las Cases)位于法國波爾多的圣朱利安(Saint-)產(chǎn)區(qū)箩祥,處于圣朱利安村和波雅克村的交界處,與一級名莊拉圖城堡( )相鄰肆氓。是一座擁有近 400 年歷史的二級莊袍祖,也被公認(rèn)為是最有實(shí)力挑戰(zhàn)五大一級莊的“超二級莊”之一。
酒莊正牌酒展現(xiàn)出頗具深度的風(fēng)味做院,酒體飽滿盲泛,單寧充沛濒持,富有層次感键耕,如雄赳赳的獅子般力量感十足,具有卓越的陳年潛力柑营。副牌“小雄獅”遵循和正牌酒一樣的釀酒理念屈雄,于 2007 年份正式推出,由赤霞珠官套、梅洛和品麗珠混釀而成酒奶,成酒果味充沛,口感柔順奶赔,平易近人纪孔。
2、寶嘉龍城堡
17 世紀(jì)中后期衷屋,寶嘉龍城堡由龍船莊園( )分割而來现岗,寶嘉龍城堡在 1855 分級中位列二級莊,位于法國波爾多梅多克的圣朱利安村尔粮,其葡萄酒風(fēng)格集力量和優(yōu)雅于一身辱涨,被譽(yù)為圣朱利安的精華及典范。1942 年激靡,酒莊被波爾多著名葡萄酒世家波利(Borie)家族收購开撤,自此酒莊不斷發(fā)展,如今已是業(yè)界公認(rèn)的“超二級莊”娩纱。 寶嘉龍城堡的副牌酒與正牌酒共享同一葡萄園管理和釀酒團(tuán)隊(duì)瞒唇,風(fēng)格與正牌酒相近且品質(zhì)優(yōu)異,頗具性價(jià)比磨豁,是一品名莊風(fēng)采的實(shí)用敲門磚服畜。
3、愛士圖爾莊園
愛士圖爾莊園( Cos d')坐落在圣埃斯泰夫村(Saint-),在 1855 分級中被評為二級莊挡毅。憑借獨(dú)具東方風(fēng)情的城堡和出類拔萃的葡萄酒品質(zhì)蒜撮,愛士圖爾一直備受矚目,深得維多利亞女王(Queen )等名人的青睞跪呈。如今段磨,在帕克等酒評家眼中,愛士圖爾擁有接近一級莊的實(shí)力耗绿,是名副其實(shí)的“超二級莊”之一苹支。 愛士圖爾莊園正牌干紅深受羅伯特·帕克( )喜愛,被其選為“波爾多神奇 20(The 20)”酒款之一误阻。副牌為愛士圖爾莊園寶塔干紅债蜜,品質(zhì)同樣不俗。
4究反、玫瑰山莊園
玫瑰山莊園是圣埃斯泰夫的另一座杰出二級莊寻定。酒莊名字頗具浪漫氣息,取意于酒莊所在山地被開墾前的花開美景精耐。得益于靠近河流的絕佳風(fēng)土狼速,再加上歷代莊主的辛勤耕耘,這座創(chuàng)立于 1815 年的酒莊在短短 40 年內(nèi)就成功獲評二級莊竿饭。玫瑰山莊園的正牌酒一向以結(jié)構(gòu)宏大儿戏、強(qiáng)勁有力著稱,同時(shí)又不失精巧優(yōu)雅木桐酒莊旗下品牌不凳,且隨著酒齡的增長能發(fā)展出復(fù)雜精致的香氣勤驾,陳年潛力極佳,是圣埃斯泰夫堪稱典范的佳釀腿弛。玫瑰山莊園的副牌酒與正牌酒源自同樣的葡萄園身州,遵循相同的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),但它以梅洛作為混釀中的主導(dǎo)品種木桐酒莊旗下品牌瑰保,成酒口感柔滑淆捆,擁有馥郁的紅果芳香。
5柱阱、碧尚女爵酒莊
碧尚女爵酒莊在 1855 分級中位列二級莊暑懊,碧尚女爵酒莊由碧尚酒莊分裂而來,現(xiàn)今為人熟識(shí)的碧尚男爵酒莊( - Baron)則是由碧尚酒莊分裂出去的另外一個(gè)酒莊概尝,二者同宗同源蜒金,一脈相承。酒莊如今被不少業(yè)界權(quán)威奉為“超二級莊”承边,那些酒體最平衡遭殉、最濃郁復(fù)雜的酒液會(huì)被挑選出來釀造正牌酒石挂,出品的正牌葡萄酒向來以精致優(yōu)雅的風(fēng)格見長,俘獲了眾多酒友的芳心险污。其余的酒液則會(huì)用來釀造副牌酒痹愚。無論是正牌酒還是副牌酒,酒莊都投入了同樣的精力去精心呵護(hù)蛔糯。
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