來(lái)到2層的酒類(lèi)專(zhuān)區(qū)扶蜻，北叔的眼睛都不夠用了，放眼望去钙瘫，占地面積就比一家普通便利店還大！貨架上各種酒更讓人目不暇接申蔗。
轉(zhuǎn)了一圈侯砸，還真沒(méi)有找到最近風(fēng)很大的21年蘇格蘭單麥威士忌挨奶，不過(guò)他家的威士忌還挺全的，尊尼獲加俗衍、芝華士粥萍、格蘭昆奇、蘇格登這些大牌子的都有簸隅。還有一款是山姆自有品牌MM的18年單麥威士忌榨惭，也是產(chǎn)自斯佩塞地區(qū)。而高年份的單麥威士忌本來(lái)就很珍貴妓浮，這款才400多元忿项，性價(jià)比也算很高啦~
白酒區(qū)，像是牛欄山城舞、五糧液轩触、瀘州老窖、國(guó)窖家夺、茅臺(tái)等等也是應(yīng)有盡有……而且還有特別珍藏款的白酒脱柱，被放在了玻璃柜里，嗯拉馋，看了眼榨为，只要預(yù)算夠，真的是什么酒都能買(mǎi)得到啊煌茴。
至于啤酒區(qū)随闺，品牌就更多了，從國(guó)內(nèi)的燕京蔓腐，到日本的朝日矩乐、德國(guó)的皇家、英國(guó)的嘉士伯回论、比利時(shí)的卡麥利特……什么大眾小眾的啤酒恋猜，感覺(jué)山姆都收錄了個(gè)遍。還有干紅晴消、干白贰嚷、起泡、脫醇等各式各樣的葡萄酒款。
不過(guò)蔗承，北叔也很好奇拢给，光是品種多，價(jià)格劃算就能吸引那么多人來(lái)這里買(mǎi)酒嗎？北叔逛了一圈褥疆，就明白了兆焦。原來(lái)是因?yàn)樗矣袑?zhuān)業(yè)品酒師坐鎮(zhèn)呢！
第一次給別人挑酒不會(huì)選永铛？沒(méi)關(guān)系生碗！從產(chǎn)地、原料驾窟、制作工藝庆猫，到口感、飲用溫度和適合搭配的菜肴绅络，品酒師都能給你安排得明明白白的月培。
看北叔問(wèn)了好多問(wèn)題，品酒師干脆拉著北叔去參加了店里舉辦的紅酒品鑒會(huì)……
北叔還是第一次參加這種在店里舉辦的品酒活動(dòng)恩急，而且不需要任何入場(chǎng)費(fèi)杉畜，會(huì)員報(bào)名就可以參加。店里還豪氣地給每個(gè)人準(zhǔn)備了口味不一的食物衷恭，本來(lái)北叔以為是下午茶來(lái)著此叠，沒(méi)想到是為了搭配不同的葡萄酒食用的。
像是甜白葡萄酒随珠，就更適合搭配哈密瓜灭袁、草莓或者瑞士卷這樣的甜食食用；而紅葡萄酒則是根據(jù)單寧度（澀度）和酸度的不同而搭配對(duì)應(yīng)的食物窗看。
除了邊吃邊感受各種葡萄酒之外茸歧，品酒師還特別介紹了世界上典型的幾大產(chǎn)區(qū)，以及新舊世界葡萄酒的區(qū)別郑舷÷踅校總之一場(chǎng)感受下來(lái)就兩個(gè)字：專(zhuān)業(yè)！然后還被種草了好多款山姆自有品牌's Mark的酒肘鹅。
葡萄酒區(qū)各式各樣的酒瓶，北叔就非常心動(dòng)了~細(xì)看下來(lái)只想說(shuō)一句好家伙姿抒。低稅奇门、風(fēng)味獨(dú)特的新世界葡萄酒；釀制歷史悠久茂蓬，頗具古典情懷的舊世界葡萄酒栖啰。不夸張地說(shuō)，山姆的葡萄酒區(qū)吴钧，甚至可以讓人感受得到葡萄酒發(fā)展時(shí)代的變遷劫漠。不同酒款價(jià)格也依舊誘人，北叔恨不得把它們統(tǒng)統(tǒng)搬回家。
如果在釀酒葡萄中選出最難伺候的品種拄弯，那就是黑皮諾了兜飒。所以，優(yōu)質(zhì)黑皮諾葡萄酒產(chǎn)區(qū)就比較少贞盯，而法國(guó)勃艮第的黑皮諾就是其中最具代表性的產(chǎn)區(qū)之一了音念。
在品鑒會(huì)上，北叔就嘗過(guò)這款酒躏敢，它帶有覆盆子闷愤、草莓、紅櫻桃的芳香件余，而且由于黑皮諾果皮比較薄讥脐，所以顏色比較淺，單寧含量相對(duì)低啼器，口感比較柔和旬渠。
另外，作為全球知名的紅葡萄酒镀首，黑皮諾也是國(guó)際上公認(rèn)的可以搭配北京烤鴨的葡萄酒哦坟漱，因?yàn)榭梢云鸬浇庥湍伒钠嫘В‘?dāng)然更哄，除了烤鴨之外芋齿，和烤雞或者家常菜也很搭。
這一瓶只要99元用玷，北叔果斷拿下秤瞒！
從品酒師那里得知，山姆百元以內(nèi)的酒疗涎，都是挑選代表性產(chǎn)區(qū)的知名葡萄品種侵透，這種酒能很好地反應(yīng)產(chǎn)區(qū)特色、品種特色理若。方便“小白”學(xué)習(xí)品酒逞脚，體會(huì)不同產(chǎn)區(qū)和葡萄品種的差異。
這款是相對(duì)進(jìn)階一點(diǎn)的酒啦~是來(lái)自美國(guó)加州盧瑟福產(chǎn)區(qū)的赤霞珠涡似。赤霞珠被譽(yù)為紅葡萄品種之王霸篡，也是大家熟知的“82年拉菲”的主要葡萄品種！
至于美國(guó)納帕谷產(chǎn)區(qū)怨怒，那可是誕生世界最貴赤霞珠的嘯鷹赤霞珠干紅的地方~因?yàn)橄啾绕渌a(chǎn)區(qū)的赤霞珠吹毫，納帕谷地勢(shì)低，溫差又大榴痢，所以能自然地保留酸度龟卷，搭配橡木桶的甜美風(fēng)味同诫，整體的口感非常好。
雖然這款也是山姆自采樟澜，但價(jià)格還是會(huì)比黑皮諾稍高一些误窖，198元一瓶，搭配醬料重的牛肉羊肉最好~
“不是所有的白蘭地都可以稱之為干邑”往扔。
在烈酒領(lǐng)域贩猎，干邑高所有其他一檔，以至于在法國(guó)xo品牌酒萍膛，干邑是接近于奢侈品的存在吭服。這種酒從工藝來(lái)說(shuō)就非常復(fù)雜，要經(jīng)過(guò)雙重蒸餾蝗罗，然后再經(jīng)過(guò)橡木桶熟成艇棕。
至于XO，北叔了解到串塑，這是干邑在橡木桶中儲(chǔ)存年味最長(zhǎng)的等級(jí)沼琉。市面上常見(jiàn)的三大XO品牌，一瓶都是四位數(shù)起步桩匪，而山姆MM的這款琉枚，只要428元……
除了自有品牌MM的酒之外xo品牌酒，北叔逛的時(shí)候還發(fā)現(xiàn)了一款超有趣的禮盒冶侮，能讓你體會(huì)到開(kāi)盲盒的快樂(lè)更鼻！
禮盒中有百利甜百利甜酒（配制酒）、海鹽焦糖味甜酒们萄、意式特濃咖啡奶味甜酒三種口味措铸，每種口味有4瓶。12瓶酒隨機(jī)散落在12個(gè)格子里焦驰，打開(kāi)才知道自己“抽中”的是什么口味废含。
酒是小瓶裝，一個(gè)人喝剛剛好搭照，自制便利店調(diào)酒也超適合锰玩。這樣一箱130元，也是相當(dāng)合適啦~
雖然說(shuō)凝估，北叔這一次沒(méi)有買(mǎi)到傳說(shuō)中500多练代、超劃算的單一麥芽威士忌，但是杰刽，其他酒還是相當(dāng)驚艷（尤其是看到那滿滿一玻璃柜子的高端酒的時(shí)候）！
而且因?yàn)橛袀€(gè)專(zhuān)業(yè)的品酒師常駐門(mén)店王滤，所以無(wú)論是像北叔這樣的喝酒小白贺嫂，還是“酒仙”們滓鸠，都能找到適合自己的那款酒~和品酒師聊得開(kāi)心了，還可以互加聯(lián)系方式第喳，以后門(mén)店里什么好酒信息真的是一手掌握糜俗！
最主要的是，門(mén)店的品酒師真的不是導(dǎo)購(gòu)曲饱，完全就是好朋友給你推薦好物的感覺(jué)Ｓ颇ā！扩淀！北叔向品酒師請(qǐng)教選酒時(shí)楔敌，她真的就一直都在說(shuō)自己喝過(guò)哪些，感受是怎么樣的驻谆，或者是自己打算買(mǎi)哪款嘗一嘗卵凑，體驗(yàn)真的太好了~
難怪大家都愛(ài)來(lái)山姆買(mǎi)酒呢~
-End-
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