根據(jù)2018年11月7日晚間新聞報道蹬寸，上海國際酒業(yè)交易中心股份有限公司在其官網(wǎng)上披露的一份檢測報告顯示：西鳳?國典鳳香50年年份酒2012[珍藏版]（下稱：西鳳年份酒）的兩項塑化相關(guān)化學添加劑的含量探九，均接近限定標準的三倍督暂。據(jù)報告姿记，西鳳年份酒的鄰苯二甲酸異丁酯（DIBP肩袍，俗稱“增塑劑”）檢測結(jié)果為1.44mg/kg同肆，報告為限值0.5mg/kg炸穿；鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP，俗稱“塑化劑”）檢測結(jié)果為1.02mg/kg唇锡，對應限值為0.3mg/kg。

此次“塑化劑”事件距離上次剛好過去6年用动，2012年11月19日矗绅，經(jīng)上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務有限公司檢測出酒鬼酒中的塑化劑（DBP）含量為1.08mg/kg。受此事件影響豹谎，白酒板塊全線大跌悦要，11月19日市值一天蒸發(fā)329.9億，酒鬼酒臨時停牌媳叨。

此次“塑化劑”事件并未對當日白酒股價帶來多少影響腥光，但對于事件主角——西鳳酒的IPO道路，卻蒙上了陰影糊秆。

1第一部分武福、“塑化劑”妖魔再起，白酒行業(yè)緣何屢屢纏身

一痘番、何為“塑化劑”

塑化劑（增塑劑）是一種高分子材料助劑捉片，也是環(huán)境雌激素中的酞酸酯類（PAEs ），其種類繁多汞舱，家庭成員包括脂肪族二元酸酯類伍纫，苯二甲酸酯類，苯多酸酯類昂芜、苯甲酸酯類莹规、多元醇酯類、氯化烴類泌神、環(huán)氧類良漱、檸檬酸酯類、聚酯類等多個族群棠裹。最常見的是苯二甲酸酯類忆和，而苯二甲酸酯類中，最常被用到的就是鄰苯二甲酸二（2-乙基己）酯效迹，也就是DEHP龟聊。塑化劑經(jīng)常被用在塑料制品中，同時在很多粘合劑啰蕴、橡膠制品暑吹、電纜和醫(yī)療器械中也能看到他們的身影，其最大的作用就是增加產(chǎn)品的柔韌度和粘附性。

二级轰、“塑化劑”食用過多的危害

就在幾天前，奧地利維也納醫(yī)藥大學和奧地利環(huán)境署的研究人員在第26屆歐洲聯(lián)合胃腸病學周論壇（UEG Week）宣布嘱垛，他們首次在人類的大便樣本中發(fā)現(xiàn)了塑料微粒/微塑料（）琢喷！

據(jù)了解，這項研究共對來自包括日本那惜、芬蘭算行、意大利、荷蘭苫耸、波蘭州邢、俄羅斯、英國和奧地利在內(nèi)的8個國家的非素食志愿者進行了實驗褪子。實驗為期一周量淌，研究人員會記錄每位志愿者每天的飲食，并對他們的大便樣本進行化驗和檢測嫌褪。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)所有職員這的糞便樣本中都含有微塑料呀枢，平均每10克排泄物中就有20粒微塑料。發(fā)現(xiàn)的微塑料種類有9種之多笼痛。

這一發(fā)現(xiàn)也為長期以來裙秋，科學界對微塑料是否會進入人體的爭論，給出了肯定的答案缨伊。和其他動物一樣摘刑，人類終究還是無法躲過塑料的侵襲……

毫無疑問，塑化劑是人體內(nèi)殘留塑料的主要幫兇刻坊。

按照“中國科學院之聲”的科普知識枷恕，對塑化劑的危害做了詳解，如下：

塑化劑在很多方面可以對人類健康構(gòu)成威脅侧缔，最為嚴重的就是干擾內(nèi)分泌鹏闭，損害生殖健康。由于人類攝入塑化劑可以促進雌性激素的分泌寒淌，所以塑化劑被劃分為環(huán)境雌激素類化合物峭签。如果女孩兒們過多地吸收了塑化劑，那將會導致她們性早熟蚜遥。同時辱闺，如果成年女性經(jīng)常過多吸收塑化劑，那將會導致月經(jīng)不調(diào)等癥狀的產(chǎn)生由饵。男人們?nèi)绻樟怂芑瘎┍烽唬敲此芑瘎⒁种破潴w內(nèi)的雄性激素，降低男人們體內(nèi)的雄性激素水平故咽。所以纽他，當男人們暴露在含有過高的塑化劑環(huán)境中時橄文，或者過多地吸收了塑化劑，那么男人們的精液質(zhì)量就會明顯下降像捶。如果青春期的小男孩兒長期過量的吸收塑化劑上陕，那么男孩兒們的性器官發(fā)育會明顯受到影響白酒塑化劑檢測標準，隱睪和尿道下裂的發(fā)病率要比正常環(huán)境中的男孩兒高出很多拓春，而睪丸發(fā)育不良綜合征的發(fā)生率也明顯升高释簿。另外，過度吸收塑化劑塑化劑的男孩兒們更加容易患男性乳房發(fā)育癥硼莽。

人類還發(fā)現(xiàn)庶溶，如果孕婦過多的吸收了塑化劑，那么對胎兒也有明顯的影響懂鸵，尤其是對男性胎兒影響更大偏螺，可能造成男性胎兒的性器官發(fā)育不正常。

除了對人類生殖健康的影響外匆光，人類還發(fā)現(xiàn)塑化劑可能與癌癥發(fā)生有關(guān)砖茸。但是目前人類發(fā)現(xiàn)的證據(jù)并不能證明塑化劑可以直接誘發(fā)人類的癌癥白酒塑化劑檢測標準，塑化劑現(xiàn)在還只是潛在致癌物殴穴，所以希望大家先不要著急把塑化劑當作癌癥的代言人凉夯。另外，人類還有關(guān)于塑化劑可以造成兒童肥胖推測掷膛，以及塑化劑會影響人類的免疫系統(tǒng)的推測咳衣，但是目前也沒有確鑿的證據(jù)證明是塑化劑能干的。

三服移、為什么白酒中會有“塑化劑”

11月7日晚間故碱，上海市食品藥品安全研究會執(zhí)行副秘書長高惠君告訴記者。不過驶恨，在她看來炎殃，對酒類產(chǎn)品來說，危害性最大的是道婚，為了呈現(xiàn)“醇香”等優(yōu)質(zhì)口感件牧，而進行的違法違規(guī)勾兌×什“添加劑配比失衡導致的傷害侮压，遠遠大于酒品在生產(chǎn)、塑封等過程中產(chǎn)生的塑化劑超標竖怯。而且蠕膀，最易受塑化劑影響的孕婦、兒童等，一般不會飲酒社露⌒瑁”

事情原委似乎很清晰，“塑化劑”主要來自于“添加劑”峭弟，而大量的“添加劑”的儲運容器是塑料制品赁濒。白酒塑化劑的產(chǎn)生來源于添加劑，其添加劑種類多達72種孟害，違規(guī)使用，濫用成為業(yè)內(nèi)的新常態(tài)挪拟！

但通過2012年“酒鬼酒”事件的更多深入報道挨务，人為添加“塑化劑”也是有的。塑化劑玉组，又稱“粘稠柔和劑”谎柄，在酒中的作用是增加粘稠口感、實現(xiàn)老酒的掛杯效果惯雳。 酒識 “掛杯”也是一種假象,你被欺騙了嗎朝巫？

四、為什么白酒生產(chǎn)要加“添加劑”

新型白酒離不開食品添加劑曾罕。多可怕的事實蒙亦！

食品添加劑是指為改善食品色、香礼文、味离饺，以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質(zhì)。市場上的中國傳統(tǒng)固態(tài)法白酒在20世紀80年代以前是很少使用添加劑繁惦，以前白酒產(chǎn)品勾兌調(diào)味基本上是以酒勾酒疼尺，有的企業(yè)少量使用冰糖來增加甜味，或用豬油泡酒增陳除濁等越匕。20世紀90年代以后氛侨，主體香味成分的發(fā)現(xiàn)，特別是新型白酒的快速發(fā)展煎敢，尤其是在濃香型和清香型酒產(chǎn)品中添加劑得到了廣泛使用汞潦。

就連香型都有專有的香精配方，在中國大江南北盲趟，有很多地方都以生產(chǎn)食品添加劑為主要產(chǎn)業(yè)钟助，而絕大一部分香精香料都是直接被拉進了全國各地所謂知名的白酒生產(chǎn)車間。

我們都不了解的幾十種化學添加劑掏秩，造就了爽口香醇的味覺體驗或舞！

現(xiàn)在的酒可謂是陣營分明，按照釀酒工藝有液態(tài)發(fā)酵、固態(tài)發(fā)酵映凳、固液混合發(fā)酵區(qū)別胆筒，其中，固態(tài)發(fā)酵是質(zhì)量最好的诈豌。

糧食釀酒是自古以來傳承的工藝仆救，而用食用酒精兌酒則是在糧食短缺的時代，發(fā)明出來的暫時緩解食用糧食和釀酒用糧壓力的權(quán)宜之計矫渔。

食用酒精按照一定比例兌成酒彤蔽，質(zhì)量遠不如用糧食釀成的酒，而且在香氣庙洼、口感方面存在很多不足顿痪，因此有人就發(fā)明了各種各樣的添加劑，靠添加劑來彌補酒精酒的不足油够。

五蚁袭、 總結(jié)

我們比較認同：酒里存在塑化劑是不正常的現(xiàn)象，酒本身生產(chǎn)過程中不必要加塑化劑虹烈，而塑化劑既不是食品也不是食品添加劑淆逛，不允許人為添加。在目前食品安全問題成為廣大消費者關(guān)注的話題裳岳，如果白酒中含塑化劑事件再次出現(xiàn)倒你，嚴重影響食品安全，危害人民群眾身體健康锡疗，為了市場利益不惜鋌而走險灌罐。2012年酒鬼酒事件剛過去6年，“塑化劑”妖魔就再一次出現(xiàn)基恩，是什么環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題坡循，導致號稱有三千年歷史，四大名酒之一的“西鳳酒”剛做出如此傷天害理之事斤杏，需要有關(guān)部門要深挖深查肯拨，不能僅僅是召回就草草了事！

如果沒有良好的監(jiān)管和處罰措施腹呀，沒有監(jiān)控的行業(yè)發(fā)展環(huán)境雪猪，將加劇喪失消費者對白酒的信心，使得白酒行業(yè)狀況進一步惡化起愈。

2第二部分只恨、西鳳酒IPO道路該何去何從

一、 西鳳酒IPO走過的路

正有望成為A股第20家白酒上市公司的西鳳酒麻煩不斷抬虽。2016年3月23日官觅，啟動IPO計劃多年的西鳳酒正式報證監(jiān)會上市申請材料纵菌，但卻在2017年5月26日，相隔14個月后休涤，才進行了反饋意見答復和招股書預披露更新咱圆。緊接著，證監(jiān)會又對其進行了意見反饋功氨，而這次的反饋答復和招股書更新稿序苏，直到2018年4月23日才可見，這又相隔了11個月捷凄。

這中間的2年又1個月忱详，西鳳酒都經(jīng)歷了什么呢？

原寶雞市副市長袁軍曉受賄案宣判借睬，兩名西鳳酒前高管因行賄牽扯其中

2012年阿座，10月13日和11月11日，銅川市中級人民法院分別對張鎖祥歼取、高波受賄行賄案進行了公開審理，張鎖祥被控非法收受他人財物共計300余萬元负稚，高波被指控以貪污受賄等非法手段獲取600余萬元踱措，兩案將擇期宣判。張鎖祥和高波向原寶雞市副市長袁軍曉行賄央改，有一個重要背景毕嘹，即西鳳酒實際控制人為寶雞市國資委。

70%以上基酒來自外購仑锥，均價僅1萬元/噸

2015年到2017年沸幅，西鳳酒外購基酒的比重分別在68%、67%和70%以上德州，可見西鳳酒對外購基酒的依賴程度很高聪弊。外購基酒風險較大，質(zhì)量自控的難度相對較大窝革，一旦外購回來的基酒存在一定問題购城，可能就會影響酒企的成品酒。西鳳酒除了在鳳翔縣周邊酒廠采購鳳香型基酒之外虐译，還采購部分濃香型瘪板、醬香型等調(diào)味基酒，用于二合一漆诽、三合一等鳳香型產(chǎn)品的勾調(diào)侮攀，以及部分濃香型等非鳳香型白酒的勾調(diào)。

除了大幅外采基酒厢拭，股東行賄等問題兰英，西鳳酒的毛利率較低撇叁，西鳳酒銷售市場還局限于陜西，極大地依靠經(jīng)銷商箭昵。

二税朴、 西鳳酒IPO將來的路

西鳳酒在會2年8個月，9月13日證監(jiān)會網(wǎng)站顯示其終止審查家制。作為陜西省國資委的企業(yè)正林，原本以為IPO似乎是囊中取物的輕易事，但偏偏裕消，目前證監(jiān)會對于審核政策進行大幅調(diào)整桃铛，公開公正透明化審核是目前大趨勢《サ。可偏偏在這個節(jié)骨眼上假磺，西鳳酒自己給自己挖坑，就算之前媒體廣泛討論的股東行賄等問題不說腻学，這次的“塑化劑”事件必定被媒體放大努扶。而按照證監(jiān)會最近的“IPO審核51條”要求，涉及到“食品藥品安全事件券妹，收到處罰晦了，或者被食品藥品安全的媒體報道、訴訟啰氏、仲裁等問題進行核查普统；另外，如果近三年內(nèi)申請人存在嚴重危害公眾健康赘双、社會影響惡劣的視頻藥品安全相關(guān)違法行為的埋村，構(gòu)成IPO的法律障礙”。如此祝峻，西鳳酒的IPO道路在接下來三年內(nèi)都將劃上了句號魔吐。

IPO事小，影響的是股東利益莱找』“塑化劑”事大，影響的是消費者宋距，人民群眾的身體健康轴踱。

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