白酒“最怕”的解藥，家家都有卻沒人在意犯舆，酒前吃點不易醉吵护！這種解酒“良藥”就是家家都有的牛奶着届，想必大家對牛奶一點都不陌生订咆，很多人都會家中常備唇聘。喝酒之前一定要在胃里墊點東西疫题，喝酒前吃一點這種牛奶做的小甜點，能夠有效保護(hù)我們的胃粘膜呛米，不會受到酒精的傷害惕仪，講究一些的朋友，家里面可以經(jīng)常備這道小甜點簇寻，能夠促進(jìn)血液中的酒精消化分解掸阶，可以起到很好的解酒功效凳贰。今天營養(yǎng)師大喬為大家分享的這道炸鮮奶大家喜歡嗎市通？喜歡的朋友就在評論區(qū)告訴我吧！
炸鮮奶（無油版）
配料：
純牛奶 500毫升哗励、玉米淀粉 60克苫瘾、白糖 50克、雞蛋 1個界橱、玉米淀粉 適量湃彻、面包糠 適量
烹飪步驟：
1.炸鮮奶的材料其實很簡單，牛奶必不可少丛君，把要用到的材料全部稱量好待用短酵。
2.把牛奶、白糖修噪、玉米淀粉全部放入平底鍋中查库，用刮刀拌勻至無干粉，建議用平底不粘鍋黄琼。
3.開小火加熱樊销，一邊加熱一邊用硅膠鏟攪拌，避免粘鍋底脏款。
4.牛奶會慢慢的變得濃稠围苫，一直攪拌至不流動、全部為糊狀時關(guān)火撤师。
5.牛奶糊倒入方形或長方形的容器中剂府，放涼后放冰箱冷藏至少1個小時以上。
6.放涼的牛奶糊倒扣在案板上剃盾，切成長條狀周循，凝固后的牛奶糊像果凍一樣。
7.準(zhǔn)備2個平盤万俗，一個放玉米淀粉湾笛，一個放面包糠梭唆，1個雞蛋在碗中打散。牛奶條先放淀粉中沾滿淀粉蟋真，再放蛋液中沾滿蛋液踱陡，最后放入面包糠中打個滾，沾滿面包糠酷它。
8.在炸藍(lán)中鋪一張錫紙荸跃，把沾滿面包糠的牛奶條擺放在炸藍(lán)中，牛奶條之間隔一點距離悦阿。
9.長帝空氣炸鍋電烤箱選用空氣炸功能柄露，溫度設(shè)為200度，時間選擇為10分鐘丝板，預(yù)熱3分鐘后放入炸藍(lán)窒汤，炸藍(lán)要放在網(wǎng)架或烤盤上使用。
10.到時間后取出炸藍(lán)吓篙，炸牛奶就做好了杉硅，真的是無油炸，一滴油都木有用深怕。
烹飪小貼士：
一杏死、牛奶并非越香濃越好。擠出來的牛奶很淡捆交，有一股淡淡的乳香淑翼，喝起來非常爽口。但許多企業(yè)推出了香濃概念品追，添加增稠劑和香精玄括，消費者逐漸認(rèn)為香濃才是牛奶的味道，而真正的純牛奶反而被認(rèn)為沒味兒或加了水诵盼。二惠豺、高鈣牛奶意義不大。牛奶本身就是一種含鈣量很高的食物风宁，再往其中加鈣意義不大洁墙。并且高鈣牛奶里加的大多是碳酸鈣，這種鈣在人體內(nèi)的吸收效果并不是很理想戒财。三热监、喝牛奶不是為了補蛋白。不少高端牛奶打著優(yōu)化蛋白的旗號饮寞，牛奶中的蛋白含量其實很低悬占，所以喝牛奶主要不是為了補充蛋白質(zhì)，而是為了補充B族維生素和鈣拜岂。
