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第四屆中國(guó)—蒙古國(guó)博覽會(huì)暨內(nèi)蒙古（通遼）第八屆中醫(yī)藥（蒙醫(yī)藥）產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于召開(kāi)在即薄罕，為扎實(shí)做好博覽會(huì)期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，9月6日冠跷，通遼市市場(chǎng)監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員王立華帶隊(duì)對(duì)萬(wàn)悅碧桂園酒店餐飲服務(wù)準(zhǔn)備工作進(jìn)行監(jiān)督檢查爹凹。
王立華一行仔細(xì)檢查接待酒店后廚環(huán)境衛(wèi)生厨诸、食品原材料庫(kù)房、涼菜間禾酱、面點(diǎn)間微酬、洗消間餐飲具消毒、冰箱食品儲(chǔ)存颤陶、接待菜譜等情況颗管。通過(guò)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的5個(gè)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了反饋，要求接待酒店立即進(jìn)行整改蛮究。檢查組要求監(jiān)管部門(mén)安保人員與接待酒店簽訂責(zé)任狀狱鼎，認(rèn)真開(kāi)展全程保障和食品快檢工作，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)家厂，切實(shí)保障博覽會(huì)期間餐飲食品安全篷浅。
供? 稿| 餐飲科 劉艷楠
編? 輯| 吳? ? 洋? 楊慧玲
審? 核| 尹宏偉
