以前喜歡喝白酒坚呜，聽說葡萄酒更養(yǎng)生九火，現(xiàn)在換喝它試試稼稿。不過佃却，作為葡萄酒入門的新手，該喝什么樣的葡萄酒呢窘俺？俗話說饲帅，蘿卜青菜，各有所愛瘤泪，葡萄酒中有不同的香氣灶泵，什么樣的葡萄酒又適合入門呢？以下推薦 5 種葡萄酒对途，僅供參考丘逸。推薦條件為：葡萄酒風(fēng)味濃郁，有易識別的果味肝珍。
1、西班牙歌海娜
典型風(fēng)味：覆盆子楚辆、甜櫻桃和橘子味
西班牙的歌海娜（Garnacha 或 Grenache）葡萄酒是品味酸度的不二之選芍司，其酸度適中，還伴有明快的漿果味甜序。波爾多大學(xué)釀酒學(xué)院研究表明抽堵，葡萄酒的酸度越高，單寧澀味越弱驹拢，因此歌海娜正適合葡萄酒入門者不喜澀味的口感起忠。此外，歌海娜多種植于西班牙和法國帕吆，是法國羅訥河谷（Rhone Valley）混釀葡萄酒的主要品種聋芹。
2、美國仙粉黛
典型風(fēng)味：覆盆子觅霉、巧克力和肉桂味
仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒可以幫助你了解酒精是如何影響風(fēng)味的沥涕。高酒精度（高于 14%）的葡萄酒常帶有辛辣口感，而仙粉黛給人的印象則是肉桂和胡椒味绑警。波爾多大學(xué)相關(guān)研究顯示求泰，高酒精度的葡萄酒會減少單寧的苦澀感（不包括余味）。
3计盒、南澳大利亞西拉
典型風(fēng)味：黑莓渴频、藍(lán)莓、胡椒和咖啡味
嘗嘗西拉（在澳洲被稱為 Shiraz北启，在其他國家叫做 Syrah）葡萄酒卜朗，你就會明白什么是厚重的酒體。來自邁拉侖維爾（McLaren Vale）和巴羅薩谷（Barossa Valley）的西拉葡萄酒風(fēng)格非常強勁暖庄，值得一試聊替。
4、美國小西拉
典型風(fēng)味：果醬、黑胡椒和雪松味惹悄，高單寧
單寧是葡萄酒的重要組成部分春叫，一般來自葡萄皮和葡萄籽。嘗嘗小西拉（Petite Sirah）葡萄酒泣港，你或許就能感受到它暂殖。小西拉葡萄顆粒很小，這樣會有更多的葡萄皮和葡萄籽進入釀制墓篇，所以其單寧口感很強粤沥。單寧會帶來干澀感，停留在舌頭上瘾夯，甚至是牙齒上索射。
5、智利卡麥妮
典型風(fēng)味：黑莓巧嗡、丁香和燈籠椒味
卡麥妮（Carmenere虎铅，又被譯為佳美娜）葡萄酒是感受草本風(fēng)味的絕佳選擇。不論卡麥妮的櫻桃和李子味如何恋鞋，其中總是夾雜著燈籠椒的味道钟骏。帶來燈籠椒味的是一種叫做吡嗪的芳香化合物，它也是葡萄酒中草本風(fēng)味的來源赵须。
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