事情的經(jīng)過是這樣的: 前一陣子，有一瓶生無可戀诬絮、感覺身體被掏空的葡萄酒前來咨詢珠月，想知道有什么辦法可以轟轟烈烈耽盛、別出心裁的死去察迟。
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“只要不是被喝死的讽噪，怎么死都可以啰蹲。” 它說责某。
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勸導(dǎo)無果后坐蓉，本著對(duì)個(gè)人選擇的尊重，我們翻出了這本《葡萄酒死亡終極指南》坤搂，這份指南詳盡記錄了葡萄酒死亡的所有經(jīng)典案例咱缭。
被釀酒師“作死的”?
得罪釀酒師，可以實(shí)現(xiàn)裝瓶前死亡戒蟆。
比如：二氧化硫加太多，一股樟腦丸和火柴味兒揖赴；不打掃衛(wèi)生馆匿，酒窖不干凈導(dǎo)致滋生酒香酵母（Brett），一股牲畜味兒燥滑；釀造過程中氧氣沒控制好醋化了渐北，聞起來醋味濃濃...... 這些都可以輕而易舉的斷了酒的銷路，讓一瓶酒死在襁褓里铭拧。
二次發(fā)酵“氣死的”?
作為一瓶本來不應(yīng)該有氣泡/不應(yīng)該發(fā)生二次發(fā)酵的葡萄酒赃蛛，如果被發(fā)現(xiàn)在瓶里“（美）滋滋地”冒泡，那就離被拋棄和死亡不遠(yuǎn)了搀菩，尤其是一些甜型葡萄酒呕臂。
實(shí)現(xiàn)這個(gè)死亡也需要釀酒師的幫助——不太干凈的裝瓶生產(chǎn)線或者不足量的二氧化硫，讓微生物有機(jī)可乘肪跋。
被毒死的
我們時(shí)常會(huì)提起的“軟木塞缺陷”歧蒋，是葡萄酒從內(nèi)部被謀殺的一種方式。受到橡木塞污染的葡萄酒會(huì)產(chǎn)生一種叫三氯苯甲醚(TCA)的刺激性物質(zhì)州既，這種物質(zhì)雖然無害健康谜洽，但是會(huì)導(dǎo)致葡萄酒——果味流失，失去平衡芜溪，出現(xiàn)發(fā)霉的濕紙板和臭拖把味兒囱叼。
熱死的
這個(gè)很簡(jiǎn)單，只要在包郵區(qū)盛夏的街上站一會(huì)兒就行了明殊，很快就會(huì)被煮熟沟乘。
不靠譜的裝卸貨、郵寄欧蠢、和儲(chǔ)存都可以成功的讓一瓶清新優(yōu)雅的葡萄酒變成燉熟的水果湯羹/罐頭/果醬忠宙，可謂是最季節(jié)性的死法架讳。
撐死的
這種死法是“被熱死的臨床醫(yī)學(xué)表現(xiàn)”，因?yàn)樘珶嵘贝颍破恐械目諝馀蛎洰a(chǎn)生張力文饱，瓶塞被頂起（可能不是像開香檳那樣浮夸的一聲“砰”，而是緩緩地一點(diǎn)一點(diǎn)凸出）蕉殴，氧氣成功進(jìn)入酒瓶融吓，酒在氧化中“慢慢死去”，有時(shí)還伴隨著幾滴“漏液”的眼淚歹嘹。
見光死
在天氣沒有那么熱的時(shí)候箩绍，成功的利用紫外線這種放射性光線，也可以創(chuàng)造出酒死的絕佳條件尺上。
尤其是對(duì)白葡萄酒來說材蛛，去陽臺(tái)、窗邊這些強(qiáng)光高發(fā)的危險(xiǎn)區(qū)域怎抛，可以把自己芬芳新鮮的美好肉體逐漸變成一灘帶著潮紙盒和濕羊毛味兒的液體卑吭。
凍死的
錯(cuò)過了夏天，我們還有冬天马绝。在東北零下20多度的大街上放一放豆赏，葡萄酒該有的香氣都封閉了，口感更顯干澀單薄富稻，還有可能直接凍成大冰棍兒掷邦。另外，如在發(fā)酵時(shí)溫度過低椭赋，也會(huì)造成發(fā)酵的不穩(wěn)定抚岗，以及單寧等物質(zhì)提取的不完全。
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老死的
生產(chǎn)好的新鮮葡萄酒纹份，放在那里許久許久無人問津卫殷。于是這瓶酒被時(shí)光和氧氣盡情地肆虐！顏色從漂亮的紫紅色慢慢地氧化稱為石榴紅色甚至紅茶色培幽，新鮮的果味一層一層流失嗡沈，最終消失殆盡，硬朗的骨架也在時(shí)光的摧殘下分崩離析绎编，如同一位走到生命盡頭的老人蔑串。
臭死的
有奇怪喝酒癖好的人也是專業(yè)的葡萄酒殺手（比如洋蔥泡酒的忠實(shí)粉絲）。生來清雅馨香的葡萄酒怎么能受得了泡洋蔥浴演穗。它的一生如此短暫柱涕，三個(gè)字就能概括 ——?生，泡垛墙，卒籍钱。
丑死的
包裝太丑羡雷，愛美心切，羞憤而死种慕。
摔死的
想死的直接一點(diǎn)嘛热品？那還有一個(gè)最簡(jiǎn)單可行的方法 ——?啪！
- THE END?-
??往期回顧??沒有分級(jí)可就埋沒了不少珍藏好酒客扎，西班牙葡萄酒的成名之路
99%的中國(guó)人都沒聽過這些葡萄品種徙鱼，你是那1%嗎？
別說你只知道杜羅河袱吆，葡萄牙的這條河流同樣養(yǎng)育了一個(gè)明星葡萄酒產(chǎn)區(qū)
每一個(gè)「在看」
我都當(dāng)成喜歡?
