那是在N年前的一個偶然的機(jī)會，出差在悉尼機(jī)場候機(jī)盗晨，沒事亂轉(zhuǎn)悠勾拉，看到一個葡萄酒品嘗處，在為澳洲某葡萄酒做廣告宣傳个扰。一位來自新西蘭的華人，正認(rèn)真地品嘗葡萄酒。這位華人自己就是品酒師克酿，在新西蘭經(jīng)營著一個酒莊，專業(yè)做葡萄酒出口中國的生意申广。
原來不同品質(zhì)的葡萄酒限匕，在專業(yè)品酒師靈敏的味覺系統(tǒng)下，可以數(shù)字化东六，給葡萄酒打分困荤，這就是平常人們談?wù)摰钠咸丫频目诟卸热话澹L(fēng)味度。
前兩天捎鹤，有幸入住了我們校友張軍同學(xué)的筑美酒莊秃标，在這里感受了兩天莊主的世外桃源生活。同時也深深體會到：葡萄酒好喝亡荞，樹難栽篡话！
圖：筑美酒莊
一個好的葡萄酒出品，從葡萄園的選址水孩，種植镰矿，維護(hù)，采摘荷愕，到釀成不同風(fēng)味的葡萄酒衡怀，這里面都是一個個長長的故事，用我們這些所謂的學(xué)術(shù)人的話來講安疗，都可以寫成一篇篇博士論文抛杨。
圖：筑美酒莊實(shí)際上接手的是位于世界著名的澳大利亞葡萄酒產(chǎn)地維州的亞拉谷（Yarra Valley) 高品質(zhì)精品酒莊 -?漢克爾酒莊（Henkell?Vineyards).?
世界著名的澳大利亞葡萄酒產(chǎn)地維州的亞拉谷（Yarra Valley)之所以聞名，是因?yàn)檫@片山谷（Valley)荐类，獨(dú)特的地理位置怖现，氣候，光照玉罐，土壤等等因素屈嗤，為葡萄樹的生長提供了應(yīng)有的水分，溫度吊输，陽光饶号，以及養(yǎng)分，尤其是營養(yǎng)元素糖分的凝聚和積累季蚂。
圖：筑美酒莊的日出
筑美酒莊的前莊主HENKELL家族也是有故事的对轴。HENKELL家族實(shí)際上來自德國，19世紀(jì)30年代早期就開始在德國RHINE VALLEY探索葡萄酒的釀造技術(shù)了肥刻。他們來澳洲拓展葡萄酒事業(yè)是1980年左右的事亮史。HENKELL家族敏銳的眼光，看中了維州的亞拉谷（Yarra Valley) 茄溢，用中國人的話來說哩敞，維州的亞拉谷（Yarra Valley)?就是葡萄酒生產(chǎn)的風(fēng)水寶地。
澳洲天然產(chǎn)品蝉狭，中國銷售代理：斌剛点级，微信：teddy12123；歡迎關(guān)注微信公眾平臺：胡式正能量
