酒水推銷技巧和話術(shù)第一點(diǎn)：顧客的宴請(qǐng)對(duì)像
A仅胞、商務(wù)顧客。當(dāng)顧客宴請(qǐng)的是商務(wù)客人叶堆，我們應(yīng)根據(jù)情況推中高檔的酒水，
B斥杜、政府客人虱颗。當(dāng)政府顧客來時(shí)我們根據(jù)部他們宴請(qǐng)的省.市.局客人和人大代表而可試當(dāng)推銷高中低檔次的酒水。
C蔗喂、私人宴請(qǐng)墙滋。私人宴請(qǐng)也同政府客人一樣，看情況推銷高中低檔次的酒水
酒水推銷技巧和話術(shù)第二點(diǎn)：熟客還是生客
1.對(duì)于熟客就問還是喝您上次喝的酒嗎(當(dāng)然有的顧客會(huì)根據(jù)不同的宴請(qǐng)對(duì)像用不同的酒水)?而為生客點(diǎn)酒水從中檔開始點(diǎn)起妨屑，
2.而外地客人呢?我們要靈活運(yùn)用巍慧。可根據(jù)我們了解的個(gè)地方的飲酒習(xí)俗來推銷這樣客人會(huì)感覺很親切從而拉近了我們和顧客之間的距離
例：有一次有幾個(gè)北京客人第一次來到益陽(yáng)浑云，點(diǎn)完一瓶馬爹利XO后問我你們這地方用什么杯子喝酒的并园，我說在我們這多愛用大杯，他們說好用大杯庸垢、于是我拿了五個(gè)水杯把酒給分了樊颁、當(dāng)酒倒完上桌時(shí)我當(dāng)著客人的面自言自語的說，一瓶酒用大杯倒怎么只有這么點(diǎn)了!旧伺。這么點(diǎn)怎么喝浆英，服務(wù)員，去在給我在來一瓶到上君祸，顧客說道批型。(這種類似辦法小心用風(fēng)險(xiǎn)大)
酒水推銷技巧和話術(shù)第三點(diǎn)：推銷酒水的方法
A、大多數(shù)的朋友在為顧客點(diǎn)單時(shí)會(huì)說：先生來點(diǎn)酒水嗎?這種問顧客要不要點(diǎn)酒水的的方試我個(gè)人是不推介大家長(zhǎng)用的不過還有更好問酒方式無雙推薦大家用一下效果不錯(cuò)的
例:員工：請(qǐng)問喝洋酒含滴、紅酒還是啤酒
客人：來洋酒吧诱渤，
員工：請(qǐng)問是喝軒尼詩(shī)、芝華士還是捷克谈况。丹尼?
客人：還有別的嗎?
員工：有啊您是要格蘭非迪,黑方勺美、還是紅方?要不您來點(diǎn)格蘭非迪品質(zhì)不錯(cuò)保證行貨客人聽起來不錯(cuò)哦好爸那就來格蘭非迪吧可能有人會(huì)問，這幾種酒水為什么不一次說出來碑韵，其實(shí)人同時(shí)聽你主說幾種酒水他的腦子已記不下赡茸，而只說3-4種是最容易記的，因此在推銷中一次說三到四種酒水是明智的祝闻。而且還要根據(jù)環(huán)境和顧客的消費(fèi)類型來推銷無雙認(rèn)為在大廳或演義場(chǎng)消費(fèi)的占卧，男士先推銷啤酒，女士推飲料或雞尾酒联喘。
如果客人是女士就說我們應(yīng)說喝什么紅酒华蜒，方法同點(diǎn)洋酒一樣，只是女顧客沒有主動(dòng)要酒水牌我們一定要記往不能給，要不然她們就像賣衣服一樣叭喜，問這問那贺拣。記往對(duì)女士直接推銷方法是最好的。
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