【公告】事關(guān)鎮(zhèn)雄白酒選購、冬季進補窥扭、聚集性活動管理等
作者：本站編輯
2022-12-31 19:02:16
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“元旦”“春節(jié)”臨近耸黑，全國“兩會”即將召開，為保障節(jié)日篮幢、“兩會”期間人民群眾的飲食安全大刊，進一步強化食品安全風(fēng)險隱患防控，結(jié)合節(jié)慶消費特點和疫情防控實際三椿，鎮(zhèn)雄縣人民政府食品安全委員會辦公室發(fā)布如下預(yù)警公告缺菌。一、如何正確選購和使用食品搜锰。選購食品要到證照齊全伴郁、管理規(guī)范耿战、干凈有序的超市、商場（店）或市場購買蛾绎。購買預(yù)包裝食品要查看標簽標識上的廠名廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等鸦列，索取并保存好購物發(fā)票租冠。購買進口冷鏈食品，應(yīng)查驗產(chǎn)品來源渠道策退，掃碼核對追溯碼信息與產(chǎn)品包裝信息是否一致电味，同時注意個人防護及消毒。儲存食品應(yīng)注意隔墻離地擺放跑腮，冰箱儲存不宜過滿晌箍；熟制食品在室溫存放時間應(yīng)不超過2小時；加工后的成品帮冶、半成品剿恬、原料應(yīng)分開儲存，防止交叉污染隧帜；未食用完的食品應(yīng)該用保鮮膜密封铡暂，按存貯要求進行常溫、冷藏或冷凍保存豫柿。加工食品必須充分加熱倡油、燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生剧灰；濕米線（粉）等谷類發(fā)酵制品栓栋、泡發(fā)的木耳或銀耳等，盡量在購買當(dāng)天或泡發(fā)當(dāng)天食用完匣吊，涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃儒拂。網(wǎng)絡(luò)訂餐，選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐時要查看商家證照信息色鸳、店鋪評價侣灶，不要僅僅關(guān)注菜品評價，謹慎下單缕碎；盡量選取近距離的餐飲單位訂購褥影，以縮短食物運送的時間；收到外賣后咏雌，要檢查包裝是否完整凡怎、是否有被開啟的痕跡、外賣是否被污染等赊抖，并及時加工或食用统倒，勿長時間存放寨典；不網(wǎng)購涼菜、生食食品和冷加工糕點等高風(fēng)險食品房匆。二耸成、正確選購白酒。要通過合法渠道購買茬麻，要選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的預(yù)包裝酒品台泥，查看標簽內(nèi)容是否齊全，并索取票據(jù)模譬；不要購買無產(chǎn)品標識必胜、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)地址的散裝白酒啥读；不要購買誓梦、飲用私自勾兌、來源不明的散裝白酒然枫；家庭自釀酒嚴禁對外出售夯饲；白酒生產(chǎn)經(jīng)營者嚴禁購買、貯存和使用甲醇雾诈、工業(yè)酒精等非食品原料暂一。三、冬季進補防范意外中毒脾婚。草烏拐云、附子等是毒性極強的中藥材，不是食品近她，不能加工食用叉瘩。絕不要煮食烏頭、附子等毒性中藥材粘捎。要自覺做到不參與薇缅、不邀約、不聚眾煮食烏頭攒磨、附子等毒性中藥材泳桦，并禁止飲用以此類藥材自行泡制的藥酒，發(fā)現(xiàn)別人擅自煮食或飲用時一定要堅決勸阻娩缰，并及時向當(dāng)?shù)鼗鶎诱托l(wèi)生健康灸撰、市場監(jiān)管等部門反映。嚴禁任何單位和個人加工拼坎、出售浮毯、食用以草烏、附子等毒性中藥材為原料制作的食品（包括自行配置的藥酒及其他食品）泰鸡。邀約他人煮食毒性中藥材須承擔(dān)法律連帶責(zé)任债蓝。四躯饿、聚集性活動管理。本著“非必要不聚會”的原則缚宜，盡量不要到人流集聚的用餐場所聚集犯弯、用餐。盡量減少“殺豬飯”等農(nóng)村集體聚餐活動型圈，做自己健康的第一責(zé)任人意澡。需要舉辦宴席的家庭，要主動到村社做好農(nóng)村自辦宴席的申報備案工作芦终，并注意控制規(guī)模芍规，避免出現(xiàn)大規(guī)模人員聚集垃桨；嚴格按照集體聚餐食品安全要求不加工制作野生菌眉堪、發(fā)芽土豆、四季豆器赦、沒有煮熟的豆?jié){等容易引發(fā)食物中毒的食品奉堵，防止發(fā)生群體性食物中毒事件。五刚垦、食物中毒后的救治抚垃。食用食物后，如出現(xiàn)頭昏趟大、惡心鹤树、嘔吐、腹痛逊朽、腹瀉罕伯、煩躁不安、幻覺等中毒癥狀叽讳，應(yīng)立即撥打120追他，及時就診。同時在等待救治過程中岛蚤，迅速采取大量飲用溫開水或者淡鹽水邑狸，用湯勺柄、筷子涤妒、手指等刺激喉部的方法進行催吐单雾，吐后飲用適量糖鹽水，防止脫水導(dǎo)致休克她紫。盡量保留中毒發(fā)生前可疑食物樣品万窄、個人嘔吐及排泄物，以備專業(yè)機構(gòu)檢驗后供臨床救治參考仪荞。溫馨提示：消費者若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為或發(fā)生疑似食物中毒情況付忆，請及時撥打12315熱線投訴舉報督近，我們將第一時間核查處置，堅決維護廣大消費者食品安全和消費權(quán)益艺退。來源：鎮(zhèn)雄縣人民政府食品安全委員會辦公室
