導(dǎo)語：紅酒不一定越貴越好底燎，牢記這“2點(diǎn)”刃榨，輕松挑到好酒
不知道大家對(duì)紅酒是否感興趣？我最近一年迷上了紅酒双仍，也嘗了不少紅酒寺斟，最近也在和資深的酒友學(xué)習(xí)紅酒知識(shí)虫棚，在他的指導(dǎo)下對(duì)紅酒了解更多，對(duì)于紅酒原來存的的誤解現(xiàn)在也弄明白了溪胖，選擇紅酒并不是價(jià)格越貴越好黔琢，牢記這“2點(diǎn)”，輕松挑到好酒肤不。
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首先我們需要搞清一件事情寻癌，紅酒的價(jià)格不能決定它的品質(zhì)，決定紅酒品質(zhì)的是它的釀造工藝和產(chǎn)地失臂，以及它是否采用了橡木桶發(fā)酵酷匹。在行家眼中，紅酒的價(jià)格主要跟品牌的定位有關(guān)系权洼∨鹱粒“便宜的紅酒不一定是差酒，貴的紅酒不一定是優(yōu)質(zhì)紅酒”献蛔。
第一瞄邪、紅酒瓶塞很關(guān)鍵
好口質(zhì)的紅酒瓶塞一定會(huì)是天然木塞，而且越是品質(zhì)好的天然軟木塞允瞧，代表著紅酒的品質(zhì)越好简软，市面上很多紅酒現(xiàn)在都是螺旋塞，不過大多用在新式紅酒上述暂，這類紅酒適合短期飲用痹升，品質(zhì)一般不高。
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第二畦韭、紅酒產(chǎn)地起決定作用
世界上的紅酒有著舊世界和新世界之分疼蛾，舊世界葡萄酒國以法國為代表，新世界葡萄酒國以智利為代表艺配，其它較有名的葡萄酒生產(chǎn)國還有法國察郁、意大利和西班牙，這些地方不僅有著悠久的釀酒歷史和習(xí)慣转唉，還有著精湛成熟的葡萄酒釀造技術(shù)皮钠。
紅酒核心產(chǎn)區(qū)大多數(shù)位于南北緯30-50°之間，這是紅酒釀造的黃金地帶赠法，這個(gè)緯度區(qū)間的氣候不冷不熱麦轰，四季分明，光照充足猴宾，十分適合葡萄的生長(zhǎng)潘吸，有利于葡萄中糖分的轉(zhuǎn)化和儲(chǔ)存，紅酒的釀造很注重葡萄的品質(zhì)，尤其是葡萄的含糖量历恨，因此選紅酒產(chǎn)地很重要氯也。
