甜型和干型葡萄酒哪個好喝?
甜型和干型葡萄酒哪個好喝?從大眾角度來說,肯定是甜型葡萄酒好喝一些滨彻,畢竟口感比較甜美,而且酒精含量通常比較低挫蓝,所以對于女生和一些不太能喝酒的朋友來說非常友好童隆,而干型葡萄酒則喝起來酸澀,不會品的人都不太愛喝饰吕,在國內(nèi)并不太受歡迎刃唤。
甜型和干型葡萄酒的口感對比
葡萄酒分類有很多中,其中根據(jù)發(fā)酵后的殘?zhí)橇靠煞譃椋?/span>
干型:含糖量小于等于4g/L白群;
半干型:含糖量在4-12g/L尚胞;
半甜型:含糖量在12-45g/L;
甜型:含糖量大于45g/L帜慢。
葡萄酒的干型和甜型笼裳,從字面意思就知道,干型喝起來不甜粱玲,甜型喝起來才是甜的躬柬。對于絕大多數(shù)人來說,干型葡萄酒喝起來就是酸澀抽减,然后再是其中的果味允青,但口感并不太能接受,所以國內(nèi)才出現(xiàn)了兌雪碧等喝法卵沉。
甜型葡萄酒則不同颠锉,口感比較甜美,而且酒精含量通常也要低幾度史汗,所以喝起來比較容易被接受足贴,特別是女生和一些不太會喝酒的朋友,干型和甜型一對比姥勤,99%都會選擇甜型哮寨,因為其風(fēng)味在入口的那一瞬間就已經(jīng)有了判斷。
只在1%那極少數(shù)人眼中斗赘,干型比甜型葡萄酒好喝拟艳,能夠透過干型葡萄酒的酸澀,找到隱藏在其中的豐富果味,因為干型葡萄酒的發(fā)酵更徹底悦浙,糖分被轉(zhuǎn)化的同時愤栽,會產(chǎn)生更多風(fēng)味物質(zhì),所以其口感復(fù)雜度和層次感實際要好很多挟七。
當(dāng)然上面談?wù)撝饕侵械投似咸丫瞥菪瑢τ谏倭扛叨似咸丫疲强隙ㄊ歉尚秃煤攘讼嗪兀词故遣惶珪染频呐笥亚嵝溃鹊礁叨烁尚图t酒,都會覺得好入口肃弟,其酸澀感與甜味玷室、果味平衡的很好,酸澀味不會很突出笤受,就會好入口穷缤,甚至?xí)黠@找到甜味,畢竟干型里面也是含糖的箩兽。
所以要說甜型和干型葡萄酒哪個好喝津肛?對于普通酒款,99%都會覺得甜型好喝汗贫,只有極少數(shù)會品鑒的專業(yè)人士身坐,才會覺得干型好喝;對于高端酒款落包,99%的人會覺得干型好喝部蛇,因為風(fēng)味更加豐富,更經(jīng)得起細細推敲妥色,而且入口不會難受搪花。