中國(guó)四大名酒分別是哪幾種扑诈？貴州茅臺(tái)娩井，陜西西鳳碾危，山西汾酒唯欣，四川瀘州老窖涌咪。是的伦捐，你沒看錯(cuò)就是沒有五糧液和劍南春悦级！雖然說以搏，如今的白酒界里五糧液和劍南春都屬于無人不知無人不曉的品牌，但中國(guó)四大名酒里斑渠，就真的沒有它倆钉拯。說實(shí)在話，真的有點(diǎn)說不過去榕诬。原因很無奈决榔，但也很現(xiàn)實(shí)……
關(guān)于四大名酒的說法，您可知道嗎菜犀？在1952年北京舉辦的第一屆評(píng)酒會(huì)上乡鼻，當(dāng)時(shí)是受到了國(guó)家的高度重視，周恩來總理親自批示組委會(huì)栽斑，要認(rèn)真艇挨，嚴(yán)格，公平韭赘。經(jīng)過多次評(píng)選缩滨，最終有8種酒脫穎而出，分別是茅臺(tái)泉瞻，汾酒脉漏，西鳳，瀘州老窖瓦灶，紹興加飯酒鸠删，紅玫瑰葡萄酒抱完，味美思酒，金獎(jiǎng)白蘭地刃泡。這其中有4種是白酒巧娱，這也最先確定了4大基本香型的代表。統(tǒng)稱為“四大白酒”烘贴，也就是百姓口中的“四大名酒”禁添。
五糧液和劍南春，為什么不在四大名酒之列庸伏？先說五糧液与笛，五糧液歷史悠久，但它是在1952年才開始建廠的技乡，是四川宜賓幾家釀酒作坊聯(lián)合成立的工廠得惩。在舉辦評(píng)酒會(huì)的時(shí)候，五糧液還屬于不知名的小卒技碍，根本沒資格參加評(píng)選皇苫。
再說劍南春，它是1951年建造工廠云许，1958年才研制出釀酒的新材料烈拉，也就是我們現(xiàn)在喝的劍南春的前身。當(dāng)時(shí)也是因?yàn)橐?guī)模小辣候，沒有知名度牛拭，所以才沒資格參加評(píng)選。
我國(guó)一共舉辦過5屆評(píng)酒會(huì)大熟，分別是1952年第一屆割扬，1963年第二屆，1978年第三屆蚯涮，1983年第四屆治专，1989年第五屆。茅臺(tái)遭顶，汾酒张峰，瀘州老窖分別蟬聯(lián)了5次中國(guó)名酒的稱號(hào)，而西鳳除了第三屆落榜棒旗，其余全部在榜上喘批。而五糧液是從第二屆才開始榜上有名的，劍南春是從第三屆才開始登榜的铣揉。
在1963年的第二屆評(píng)酒會(huì)上饶深，選出了18種名酒，27種優(yōu)質(zhì)酒。這屆選出了8種白酒敌厘，也就是后來人們說的“八大名酒”台猴。分別是茅臺(tái)酒、五糧液俱两、古井貢酒饱狂、劍南春、瀘州老窖特曲舶酒、汾酒装魁、西鳳酒、董酒缰橘。
那么逐程，“四大名酒”分別有什么優(yōu)點(diǎn)呢？茅臺(tái)赞拼，以醬香味突出飒自，滋味醇厚，口感協(xié)調(diào)豐滿帝膊，香而不艷确奄，飲后不上頭，被稱為我國(guó)的“國(guó)酒”僻跳。
汾酒，屬于漢族的傳統(tǒng)名酒胚览，是清香型的代表茶月。其入口綿，落口甜鹉动，飲后余香持久轧坎，回味悠長(zhǎng)。在國(guó)內(nèi)有著一眾的粉絲泽示。知名度也算比較高缸血。
西鳳，古稱秦酒械筛，據(jù)說已有3000多年的歷史捎泻。是“鳳型”的代表，西鳳酒清而不淡埋哟，濃而不艷笆豁，集清香，濃香于一體赤赊，風(fēng)格獨(dú)特闯狱，口感綿柔，為白酒中的經(jīng)典。
瀘州老窖哄孤，被稱為濃香鼻祖照筑，酒中泰斗。窖池持續(xù)釀酒的時(shí)間越長(zhǎng)旅霍，其所含的有益微生物也就越多诽矩，香味也會(huì)更加的馥郁，酒體風(fēng)格就更明顯皿进。瀘州老窖辕寺，屬于濃香型白酒，其釀酒技藝已經(jīng)傳承23代臊瞬，長(zhǎng)達(dá)690多年误扯。
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