? ? ? 為什么紅酒的瓶子都是深色的？看完更懂酒激才！酒的種類很多航赦，有白酒、啤酒解夜、黃酒、紅酒、果酒等捐下，每一種都有很多人喜歡。經(jīng)常買酒的人都會發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象萌业，就是紅酒的瓶子多數(shù)都是深色的坷襟，而白酒的瓶子多數(shù)都是透明的奸柬。這就是為什么？瓶子的顏色對酒的品質(zhì)有什么影響嗎婴程？下面就給大家詳細的介紹一下廓奕。
? ? ? 先說，為什么紅酒的瓶子都是深色的档叔？相對來說桌粉，紅酒的穩(wěn)定性不強。并且還需要存放的衙四，讓單寧和多酚類物質(zhì)慢慢氧化成熟铃肯。這期間對氧氣和溫度要求比較高，氧氣太少的話凹毛，成熟的速度很慢宦逃，氧氣太多了就容易變質(zhì)。溫度太低了就會停止氧化鸳岩，溫度太高了柄哀，紅酒就會直接壞掉。
? ? ? 所以就需要用深色的瓶子來隔絕陽光和溫度听番，否則直接光照會破壞紅酒的抗氧化性把丹，另外光照還會升溫，促使紅金變質(zhì)核看。相對來說磷尊，深綠色和深褐色對光線的阻擋效果比較好，而且褐色還要更優(yōu)于綠色胡炼。市場上大部分低端紅酒豹女，多用綠色酒瓶，陳釀好酒多用褐色瓶子保存（也不絕對）碍蚊。
? ? ? ?另外還有一部分葡萄酒直接用透明的酒瓶拷肌，這種多數(shù)是白葡萄酒和桃花葡萄酒。用透明瓶子旨巷，一方面是為了展現(xiàn)酒的顏色巨缘，另外這種酒多數(shù)屬于即喝型的。不需要存放太久采呐，一般1-2年就可以喝若锁，而出廠前已經(jīng)完成了存放，大家買到手直接喝就可以了斧吐。
另外又固，若是想要長久存放的話，白酒就沒有紅酒好煤率。紅酒多數(shù)都是深色瓶子仰冠，橡木塞封口乏冀，只需要平放，放在陰涼避光處存放就好洋只。而白酒用的玻璃瓶辆沦，口密封很緊，直接存放的話驮尘，醇化的速度非常慢丛滋。所以想要長期存放白酒，最好用陶罐温辉，陶罐細膩的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)扇殃，能緩慢地提供氧氣，讓酒慢慢熟化创皿，口感就會越來越好投戴。
簡單來說，就是紅酒怕光怕升溫爸蝠，很容易氧化變質(zhì)梢跳。但是不論是深色瓶子的紅酒還是白酒，都盡量避免光照和高溫十旗，否真容易就破壞香型和口感仲峡，盡量都放在陰涼避光處存放。
? ? 下面給大家介紹一款冰酒——紫言自然冰凍冰葡萄酒溯内。
紫言自然冰凍冰葡萄酒酵逾，全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料，按照國際標準嚴格生產(chǎn)闷畸，在零下7度的低溫下采摘并即時壓榨尝盼，再通過特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言自然冰凍冰葡萄酒是天然佑菩、無污染的佳釀盾沫，綠色、健康殿漠、時尚赴精，是酒中貴婦、冰酒中的佳品绞幌，具有很高的營養(yǎng)價值蕾哟。
