葡萄酒約會(huì)點(diǎn)酒六要六不要有哪些呢铁魁?其實(shí)在我們看來(lái)被紊,葡萄酒也已經(jīng)成為了男女約會(huì)的必備飲品,我們還需要去發(fā)現(xiàn)更多的不一樣酵毕,接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧丝仿!
一蟆豫、葡萄酒約會(huì)點(diǎn)酒六要六不要
葡萄酒已經(jīng)成男女約會(huì)的必備飲品,在約會(huì)過(guò)程中怎樣順利的選擇到合適的美酒是一門(mén)學(xué)問(wèn)懒闷。今天小編帶大家去了解一下十减。
餐廳點(diǎn)酒的六要:
1、品鑒記錄
一般的餐廳都會(huì)提供葡萄酒的品鑒記錄愤估。你可以通過(guò)這些品鑒記錄來(lái)判斷你可能喜歡的酒款帮辟。
2、要明確預(yù)算
你可能在酒水方面預(yù)備花25美元玩焰,但酒單上并沒(méi)有25美元的葡萄酒由驹。那么,你可以順盤(pán)考慮一款35美元的葡萄酒昔园÷總之,要想好預(yù)算蒿赢,就不用考慮其余價(jià)格的酒款了润樱。
3、要淡定
餐廳點(diǎn)酒要想顯得自信滿(mǎn)滿(mǎn)羡棵,前列件事就是淡定壹若。沒(méi)有人催著你趕緊點(diǎn)酒。深呼吸鹤莹,放輕松绰蚁,慢慢來(lái)。
4坑遥、要想好要喝什么類(lèi)型的葡萄酒
如果你在約會(huì)或與同事吃飯嘁汞,那么,只需要問(wèn)對(duì)方“嗨剧廓,你喜歡紅葡萄酒還是白葡萄酒凰侈?”就可以了。一般來(lái)說(shuō)馍丑,如果吃的是午餐郎丰,答案會(huì)是白葡萄酒。而在大多數(shù)情況下绷坠,他們的回答會(huì)是“你決定吧洛惹。”所以泥天,如果是午餐奋构,你就選擇白葡萄酒。如果不是拱层,就先看看是在什么樣的餐館就餐弥臼。比如宴咧,如果在魚(yú)類(lèi)餐館,那么醋火,肯定點(diǎn)白葡萄酒悠汽。如果在牛排餐館箱吕,那就點(diǎn)紅葡萄酒芥驳。做完這一步,你幾乎就可以忽略酒單上一半的酒款了茬高。
5兆旬、要注重菜肴搭配
首先,請(qǐng)你的伙伴點(diǎn)出你們要吃的菜怎栽。在有機(jī)會(huì)瀏覽菜單之前就詢(xún)問(wèn)要喝什么飲料丽猬,這種老式的習(xí)慣應(yīng)該停止了,如果不知道如何搭配可以咨詢(xún)服務(wù)人員熏瞄,或者點(diǎn)百搭的葡萄酒脚祟。“默認(rèn)”的白葡萄酒是來(lái)自阿爾薩斯的干型雷司令或者來(lái)自?shī)W地利的Gruner Veltliner;紅酒則可選來(lái)自美國(guó)俄勒岡州威廉谷的黑皮諾或者法國(guó)勃艮第的紅酒惊申。如果實(shí)在不會(huì)選擇烂攒,那么就選香檳吧,它適合一切食物商麻。
6筝贮、要盡量用形容詞描述你喜歡的葡萄酒
如果侍酒師問(wèn)你喜歡什么樣的葡萄酒,你可以用“果香濃郁苗隔、爽脆芙棚、略甜”等這樣的形容詞來(lái)描述。然后讓侍酒師給你一些建議溺六,為你推薦合適的酒款是他們的職責(zé)所在数芝。
餐廳點(diǎn)酒的六不要:
1、不要聞橡木塞
拉甘表示:“很多人在點(diǎn)好的酒開(kāi)瓶后會(huì)聞一聞橡木塞伪给,從而判斷一款酒是否變質(zhì)改宅。但我想說(shuō)的是根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),橡木塞并不是判斷酒質(zhì)的較可靠標(biāo)準(zhǔn)警畴。如果是我洞难,我會(huì)跳過(guò)橡木塞,直接去聞酒本身揭朝。酒中的香氣會(huì)明確地幫助你判斷酒質(zhì)队贱。”
2潭袱、不要過(guò)度搖杯
拉甘認(rèn)為:“搖杯能讓酒中的香氣更容易散發(fā)出來(lái)柱嫌。但不要過(guò)度地?fù)u杯锋恬。通常情況下,用放松的姿勢(shì)將杯子搖動(dòng)三下即可编丘∮胙В”
3、不要多次聞酒
“一些較棒的美酒會(huì)聞起來(lái)有泥土的味道嘉抓,有些人將這種味道描述為蘑菇索守、松露或皮革∫制”拉甘說(shuō)卵佛,“不過(guò)泥土的味道不能蓋過(guò)果味。如果酒中你聞到濕木頭和濕木板的味道议乐,那么該酒就應(yīng)該是有問(wèn)題了奥憎。相信自己前列感覺(jué)!有問(wèn)題的酒你一聞就知道了忙坡,不需要多次聞眉藤。”
4邪笆、不要擔(dān)心酒中的顆粒物
拉甘認(rèn)為:“葡萄酒是一種農(nóng)產(chǎn)品琴邻,它的根在泥土里,因此酒中有顆粒物是很正常的蜡瓜。當(dāng)你拿起手中的美酒悉种,對(duì)著光觀察它時(shí),你只需要注意它的顏色昨浆。白葡萄酒隨著陳年的進(jìn)行顏色會(huì)慢慢變深函唾,而紅葡萄酒則是在年輕時(shí)顏色更濃∧С剩”
5味扼、不要在價(jià)格問(wèn)題上模棱兩可
拉甘說(shuō):“有些人在點(diǎn)酒時(shí),會(huì)指著酒單上某款酒的價(jià)格說(shuō)‘給我來(lái)瓶和這個(gè)價(jià)格差不多的酒’委造。我不建議這樣說(shuō)戳鹅。大家在點(diǎn)酒時(shí)較好清楚地說(shuō)‘我想要一瓶45美元的紅葡萄酒’;如果你說(shuō)來(lái)瓶中等價(jià)位的葡萄酒,酒店服務(wù)員可能會(huì)理解為75美元昏兆,但其實(shí)你心里能接受的價(jià)格是不超過(guò)60美元枫虏。”
6爬虱、不要因?yàn)槭叹茙熢趫?chǎng)而緊張
別緊張隶债!侍酒師在場(chǎng)是為了幫助你,找到酒單上你略知的一些信息,然后就這些信息進(jìn)一步詢(xún)問(wèn)侍酒師死讹。比如你可以問(wèn)“我想對(duì)仙粉黛有更多的了解瞒滴,你能跟我說(shuō)說(shuō)嗎?”
我們知道赞警,其中葡萄酒約會(huì)點(diǎn)酒六要六不要妓忍,不要因?yàn)槭叹茙熢趫?chǎng)而變得緊張等等,希望也能幫助你擁有一個(gè)完美的葡萄酒約會(huì)愧旦。