日前讼牢，凱撒易食控股有限公司（以下簡稱：凱撒易食）與上海麥金地集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱：麥金地集團(tuán)）達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢磕艺，在“中央廚房盾摹、供應(yīng)鏈、社會化餐飲光叉、三產(chǎn)融合”等領(lǐng)域建立長期厉斟、全面的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
麥金地集團(tuán)是團(tuán)餐領(lǐng)域的頭部企業(yè)测垛，以組織機(jī)構(gòu)日常餐飲和城市家庭日常餐飲為主要經(jīng)營內(nèi)容捏膨，專注于組織機(jī)構(gòu)和城市家庭餐飲品質(zhì)的創(chuàng)新和提高；與各級政府部門緊密合作食侮，推動落實(shí)123產(chǎn)業(yè)融合号涯，推動餐飲產(chǎn)業(yè)鏈與供應(yīng)鏈的升級轉(zhuǎn)型，助力鄉(xiāng)村振興工程和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展锯七；深度開發(fā)健康大數(shù)據(jù)的產(chǎn)業(yè)價值與內(nèi)容链快，服務(wù)城鄉(xiāng)消費(fèi)者的品質(zhì)生活。
凱撒易食隸屬于綜合性文旅產(chǎn)業(yè)集團(tuán)—凱撒旅業(yè)眉尸，是目前中國唯一一家同時覆蓋航空配餐域蜗、鐵路餐飲、郵輪船供噪猾、社會化團(tuán)餐霉祸、休閑食品等業(yè)務(wù)的大型餐飲服務(wù)企業(yè)筑累，構(gòu)建了“海陸空”立體式布局，旗下?lián)碛?家航空配餐企業(yè)丝蹭，服務(wù)國內(nèi)外近百家航空公司疗刮。
近年來，在餐飲行業(yè)和家庭消費(fèi)的助推下蝌购，中央廚房打造的標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜市場規(guī)模迅速擴(kuò)大忿迷。麥金地集團(tuán)在中央廚房領(lǐng)域具備成熟的管理及運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，而凱撒易食依托凱撒旅業(yè)的全球布局铅阎，在目的地運(yùn)營及資源整合上表現(xiàn)突出纫惰，自凱撒旅業(yè)落地海南后，凱撒易食更是積極投身海南自貿(mào)港建設(shè)歌饺。雙方達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系后瓢疤，將積極在海南等地展開中央廚房+預(yù)制菜的產(chǎn)業(yè)布局。
與此同時厦螟，雙方還將在社會化餐飲及供應(yīng)鏈管理上展開多重合作官溜。共同關(guān)注大型活動餐飲保障、團(tuán)膳癣二、零售渠道等社會化餐飲領(lǐng)域的合作牵字，并就重點(diǎn)項(xiàng)目展開聯(lián)合運(yùn)營；雙方還將積極推進(jìn)在海南及全國區(qū)域包括源頭集采哥谷、食材供應(yīng)等在內(nèi)的食品供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)岸夯。
展望未來，基于麥金地集團(tuán)在團(tuán)膳服務(wù)们妥、產(chǎn)品業(yè)態(tài)猜扮、食安保障等領(lǐng)域的特色優(yōu)勢，以及凱撒易食獨(dú)特的配餐渠道监婶、多元的消費(fèi)場景旅赢、健全的質(zhì)量管理體系等，雙方將共同開拓餐飲合作新局面惑惶。
