國(guó)內(nèi)很多威士忌同行情誊，都有在蘇格蘭學(xué)習(xí)的經(jīng)歷抠佩，這些“科班出身”的朋友继蚪，有不少已經(jīng)成為中國(guó)威士忌行業(yè)的領(lǐng)軍人物堡它。
當(dāng)然，也有一小部分人把自己的目標(biāo)放在了蘇格蘭已卷，選擇留在蘇格蘭酒廠工作弧哎，又是另一種挑戰(zhàn)雁比，也需要更多的勇氣。
今天文章的主人公傻铣，就是后者章贞。一起來(lái)認(rèn)識(shí)下這位正在蘇格蘭打拼的中國(guó)小伙吧。
我在蘇格蘭的“老鄉(xiāng)”之一非洲，是在格蘭多納工作的朋友——清昶鸭限。最早和他在社交平臺(tái)上認(rèn)識(shí)，機(jī)緣巧合下的第一次見(jiàn)面是在拉弗格酒廠两踏。閑聊中得知了他當(dāng)時(shí)正在愛(ài)丁堡的赫瑞瓦特大學(xué)學(xué)習(xí)釀酒與蒸餾败京，畢業(yè)后又去了格蘭多納（Glendronach）工作兜喻，能進(jìn)入蘇格蘭酒廠工作的中國(guó)年輕人可謂屈指可數(shù)，于是我毫不猶豫跟他約了篇專訪冒侧！想必很多朋友也跟我一樣硫缓，好奇他這一年多在蘇格蘭酒廠的學(xué)習(xí)、工作體驗(yàn)阿赞，別著急恭隧，在進(jìn)入專訪之前，讓清昶帶我們逛逛酒廠吧漩跋。格蘭多納創(chuàng)建于1826年啃极，算是第一批持照營(yíng)業(yè)的蘇格蘭威士忌酒廠，在蓋爾語(yǔ)中阁檀，Glendronach意為“Valley of Brambles”即黑莓谷粘榕。車剛開(kāi)進(jìn)格蘭多納，我就被它的建筑風(fēng)格給吸引住了——?dú)v史悠久的磚石結(jié)構(gòu)建筑點(diǎn)綴以深紅色的門窗羞喻，在蘇格蘭一眾白墻黑字的威士忌酒廠中真的算是獨(dú)樹(shù)一幟伴零。過(guò)去的兩百年間，格蘭多納一直以專攻雪莉桶熟成聞名区膨。酒廠現(xiàn)在的水源來(lái)自附近丘陵的地下泉水感桌，大麥則全部來(lái)源于酒廠所處的阿伯丁郡。堆棧式桶陳倉(cāng)庫(kù)旁的一條名為Dronac burn的河流也曾作為酒廠水源
到酒廠游客中心登記完蜓谋，一進(jìn)門梦皮，透過(guò)正對(duì)的一面玻璃就能直接看到隔壁倉(cāng)庫(kù)里正在桶陳的佳釀，占盡地利桃焕，設(shè)計(jì)非常巧妙。游客中心里展示著格蘭多納現(xiàn)存最老的一瓶酒：于1884年保稅捧毛，這瓶酒曾屬于一位一戰(zhàn)老兵观堂，上戰(zhàn)場(chǎng)前，他和他的兩個(gè)戰(zhàn)友各買了一瓶格蘭多納準(zhǔn)備用來(lái)慶祝凱旋呀忧，可惜三人中只有他自己活了下來(lái)师痕。因?yàn)樾拇婢拺眩@位老兵再未打開(kāi)過(guò)這瓶酒而账，并最終捐給了酒廠胰坟。在游客中心呆了沒(méi)一會(huì)兒，工作人員就告知參觀的人齊了泞辐，清昶已經(jīng)在門外等我了笔横。
和清昶之前每次見(jiàn)面都是在酒廠，今天這個(gè)與我同齡的年輕人咐吼，卻是講解員要茴，這種感覺(jué)真的還挺奇妙瞧佃。
當(dāng)天他在酒廠制服的馬甲外面搭了身皮衣，本來(lái)還有外套的携侮，但只剩5XL的碼了袭甲，就只能這么穿了。我們倒覺(jué)得還挺酷的姚继，很配厚重粗礪的酒廠環(huán)境
沿著酒廠建筑外墻赊蚁，穿過(guò)鐵門就進(jìn)入了被酒廠的幾個(gè)車間圍出的方庭。方庭一側(cè)的墻壁上嵌入了三塊碑石几馁，分別用來(lái)紀(jì)念1826年創(chuàng)立酒廠的James Allardice某尘，1920買下并擴(kuò)建酒廠的Charles Grant，以及1960年買下并再次擴(kuò)建酒廠的William Teacher & Sons契畔。格蘭多納曾于1996-2002年短暫停產(chǎn)焚惰，在停產(chǎn)前約有10%-15%的大麥在酒廠內(nèi)進(jìn)行傳統(tǒng)地板發(fā)麥，并在酒廠內(nèi)用泥煤和煤炭進(jìn)行烘麥课丢，復(fù)產(chǎn)后則只從外部購(gòu)入烘干大麥了蛆存。從方庭進(jìn)入室內(nèi)前，清昶提醒我到室內(nèi)就完全不能拍照了响禽，之前在其他酒廠雖然也經(jīng)歷過(guò)在蒸餾車間會(huì)對(duì)拍照做出限制徒爹，但如此嚴(yán)格的規(guī)定還是頭一遭，還以為有什么玄妙之處芋类，一問(wèn)清昶才知道隆嗅，其實(shí)是因?yàn)榫茝S內(nèi)部設(shè)施較為老舊，不想留下不好的印象侯繁，因此內(nèi)部不允許拍
只好在門外拍下磨麥機(jī)后胖喳，收了相機(jī)，之后的糖化贮竟、發(fā)酵蒸餾也只好從網(wǎng)上借些圖片了丽焊。酒廠唯一的磨麥機(jī)，購(gòu)于1913年且仍在正常使用
格蘭多納仍在使用老式的犁耙式銅制糖化槽咕别，磨碎的大麥轉(zhuǎn)入糖化槽后技健，分三次加入65°C，86°C惰拱，94°C的熱水來(lái)萃取麥芽中的糖分雌贱，前兩次的麥汁在冷卻后會(huì)被轉(zhuǎn)入發(fā)酵槽，第三次的麥汁由于糖含量不足搜栽，會(huì)被重新收集用于下一次的糖化爸桨。酒廠也仍在使用傳統(tǒng)的木質(zhì)發(fā)酵槽，9個(gè)發(fā)酵槽均由蘇格蘭葉松制成。使用液體酵母發(fā)酵肯窜，發(fā)酵時(shí)間受季節(jié)影響钥忌，在55-60小時(shí)之間調(diào)整，期間纹茫，麥汁溫度會(huì)從約18°C上升至約34°C虏爸，最后形成酒精度約為8%ABV的酒液。格蘭多納共有兩對(duì)蒸餾器自古，并有著獨(dú)特的薩克斯型初餾器角雅。采用二次蒸餾，兩次蒸餾后的酒精度約為68%ABV价秉，蒸餾開(kāi)始后的第15分鐘開(kāi)始收集酒心材光，整個(gè)過(guò)程持續(xù)90分鐘。這期間酒精度會(huì)從72%ABV下降到61%ABV鹦赎，格蘭多納的酒心截取得比大多數(shù)酒廠更長(zhǎng)谍椅，其目的在于保留更多更復(fù)雜的物質(zhì)，從而增加酒液的復(fù)雜度古话。離開(kāi)車間后雏吭，我們繼續(xù)前往酒廠的酒窖，格蘭多納共有七個(gè)酒窖陪踩，其陳年所使用的橡木桶絕大多數(shù)為Oloroso以及Pedro Ximénez雪莉桶杖们，酒廠與西班牙的一家雪莉酒莊有著多年的合作，保證了他們穩(wěn)定的雪莉桶來(lái)源肩狂。常規(guī)產(chǎn)品也全部在雪莉桶中熟成摘完，沒(méi)想到在酒窖里清昶指給我了幾桶滿裝的紅酒桶和波本桶，但這些酒具體用來(lái)做什么或是用于什么產(chǎn)品就不得而知了傻谁。
有紅色涂裝的就是格蘭多納中少見(jiàn)的紅酒桶
再次回到游客中心孝治，格蘭多納基礎(chǔ)的參觀流程里包括了三只品鑒——12年、15年审磁、波特桶荆秦，據(jù)說(shuō)第三瓶本應(yīng)是更為經(jīng)典的18年，但即使是在酒廠也庫(kù)存有限力图。品鑒中為每款酒搭配了不同的手工制作松露巧克力，與雪莉桶威士忌本身的深色水果厘乱、果脯雅跺、黑巧克力風(fēng)味相契合，算是威士忌風(fēng)味體驗(yàn)的很好的延伸潭女。參觀結(jié)束枕篡，在游客中心的吧臺(tái)，我開(kāi)始了對(duì)清昶的專訪捍秃。我們都是24歲生香，也都剛剛研究生畢業(yè)舌捡，所以話題自然地從學(xué)校開(kāi)啟。Q：說(shuō)實(shí)話我是認(rèn)識(shí)你之后才知道了赫瑞瓦特大學(xué)藐病，也才知道他們有釀酒和蒸餾這樣一個(gè)專業(yè)渐位，當(dāng)時(shí)是怎么想到去這個(gè)專業(yè)的？A：我之前在德國(guó)讀研究生赏庙，實(shí)在太無(wú)聊了栋昙，我又喜歡這個(gè)，然后一查蘇格蘭這邊有這么一個(gè)學(xué)校有這個(gè)專業(yè)就來(lái)了鸯乃。其實(shí)很簡(jiǎn)單鲸阻，就是因?yàn)橄矚g。Q：我能問(wèn)問(wèn)當(dāng)時(shí)在德國(guó)讀的什么專業(yè)嗎缨睡？A：學(xué)的是材料鸟悴，后來(lái)覺(jué)得太無(wú)聊了就退學(xué)了。A：本科學(xué)的應(yīng)用化學(xué)细诸。Q：除了赫瑞瓦特之外，當(dāng)時(shí)還查到有其他學(xué)校有相關(guān)專業(yè)嗎拾并？A：啤酒有揍堰，像是德國(guó)、英國(guó)嗅义、荷蘭很多地方都有屏歹，但是涉及到蘇格蘭威士忌領(lǐng)域的我只找到了赫瑞瓦特。Q：所以不知道可不可以這么說(shuō)之碗，赫瑞瓦特在這個(gè)領(lǐng)域已經(jīng)相當(dāng)于一個(gè)王冠級(jí)的院校了蝙眶。A：對(duì)，就比如說(shuō)國(guó)內(nèi)的崍州酒廠褪那，他們的廠長(zhǎng)就畢業(yè)于赫瑞瓦特牵深，包括他們的很多工作人員。Q：那業(yè)內(nèi)應(yīng)該也有不少名人來(lái)自你們學(xué)校吧喷围。A：很多粉越，像是釀酒狗的老板Martin Dickle，嘉士伯的Bhavya Mandanna（后來(lái)一查码杆，像是帝亞吉?dú)W首席挑桶大師Craig Wilson薄罕，三得利首席釀酒師福與伸二都畢業(yè)于赫瑞瓦特）Q：幫潛在學(xué)子們問(wèn)問(wèn)，申請(qǐng)需要什么條件磁应，或者是說(shuō)需不需要對(duì)應(yīng)專業(yè)的學(xué)術(shù)背景妆崇，就比如說(shuō)像你就是化學(xué)專業(yè)出身嘛。A：其實(shí)沒(méi)有什么很硬性的條件，比如說(shuō)我一個(gè)跟我一屆的關(guān)系挺好的同學(xué)猜休，他本科學(xué)計(jì)算機(jī)的军霸，就完全不沾邊，但他對(duì)威士忌很了解飞灰，當(dāng)時(shí)說(shuō)了說(shuō)就也來(lái)了幻彪。反正是至少得有了解吧。當(dāng)然英語(yǔ)什么的也得過(guò)關(guān)嘛奈辰。Q：專業(yè)里中國(guó)留學(xué)生多嗎栏妖？A：很少，我們這屆總共大概七八十個(gè)人奖恰，但只有四個(gè)中國(guó)人吊趾，上一屆好像就只有兩個(gè)還是三個(gè)。Q：有聊過(guò)他們都是因?yàn)槭裁磥?lái)讀的嗎瑟啃？A：以我的舍友為例论泛，他是巴克斯（崍州）的一個(gè)做研發(fā)的工程師，相當(dāng)于是被公司派過(guò)來(lái)的蛹屿。另一位朋友屁奏，比我大幾歲，他也是喜歡威士忌错负，就過(guò)來(lái)了坟瓢。還有一個(gè)是家里是茅臺(tái)那邊的，想來(lái)學(xué)習(xí)一下其他酒類的知識(shí)犹撒。A：這個(gè)專業(yè)70%的內(nèi)容是針對(duì)啤酒，其次才是烈酒栈站，威士忌的話基本就是把整個(gè)生產(chǎn)流程過(guò)了一遍：從發(fā)麥和磨麥疟弹，糖化和發(fā)酵到蒸餾和桶陳，過(guò)濾和包裝歇刺，也有選修的像是化學(xué)工程或是關(guān)于可持續(xù)福晋、減少酒廠運(yùn)作能源消耗的課程。Q：除了啤酒和威士忌章慌，也會(huì)接觸其他烈酒嗎逼税？A：有的，我之前蒸過(guò)金酒恳繁，其實(shí)學(xué)習(xí)蒸餾這個(gè)技術(shù)队笑，烈酒就基本都包括進(jìn)來(lái)了，但主要還是威士忌蓉肤。當(dāng)時(shí)蒸的金酒
Q：那課程主要是以什么形式開(kāi)展的呢，會(huì)有一些大師課嗎？A：授課和實(shí)驗(yàn)并行吧棋捷，實(shí)驗(yàn)挺多的脸狸。有時(shí)候會(huì)有一些活動(dòng)，比如說(shuō)阿貝藐俺，格蘭杰的人來(lái)學(xué)校給我們講一講炊甲，一塊兒喝個(gè)酒啥的。酒柜里以不同包裝區(qū)分出的來(lái)自Billy Walker和Rachel Barrie前后兩位調(diào)配大師欲芹，兩個(gè)時(shí)期的格蘭多納Q：那在你們的課程中會(huì)有針對(duì)品鑒或是調(diào)配能力的培養(yǎng)嗎卿啡？A：我們這個(gè)專業(yè)的話會(huì)更多地傾向于理性分析，但是會(huì)有菱父，比如說(shuō)我們做實(shí)驗(yàn)或者寫(xiě)論文颈娜，會(huì)有一個(gè)東西叫感官分析，這個(gè)東西也會(huì)占一個(gè)比較重要的部分浙宜，比如說(shuō)我們新出了什么酒官辽，我們會(huì)找一些志愿者，去品嘗粟瞬，做一些問(wèn)卷之類的同仆。但這不是我們學(xué)的東西，我們學(xué)的更多的還是關(guān)于生產(chǎn)流程裙品，比如說(shuō)大麥：怎么種大麥俗批，然后二棱大麥、六棱大麥它們的區(qū)別斩憾，包括大麥本身的氮含量式亥、硫含量，不同的大麥品種對(duì)風(fēng)味的影像否胸；或者比如說(shuō)磨麥芳迅，幾種不同的磨麥，磨到多細(xì)馆梦，為什么蕾胶；然后像是發(fā)酵，為什么要加幾次水桐继，在什么情況下麥芽中的哪種成分會(huì)被激活刘耀，它的糖含量是多少這些東西。A：有些能有些不能召藻，用發(fā)酵來(lái)舉例的話就比如說(shuō)酵母，啤酒中艾爾用的酵母和拉格用的酵母是不一樣的偿尘，我們會(huì)學(xué)它們具體不一樣在哪兒忆某，學(xué)它們的拉丁名点待，具體在哪一個(gè)科哪一個(gè)屬，然后每種酵母的合適的發(fā)酵溫度是多少度弃舒，如何促進(jìn)某些酯類物質(zhì)的生成癞埠；發(fā)酵時(shí)是只用一種還是混合用；發(fā)酵時(shí)間多長(zhǎng)聋呢；酵母用多少量苗踪；甚至可以說(shuō)用基因修飾增加一些小變種的方式來(lái)改變它的味道。就這種定時(shí)定量的東西是有的削锰，但整個(gè)發(fā)酵不是完全可控的通铲，包括桶陳，現(xiàn)在都是很難像化學(xué)實(shí)驗(yàn)一樣去做定量分析的器贩。Q：感覺(jué)還是有些相對(duì)玄學(xué)的成分在里面颅夺。A：是，就威士忌生產(chǎn)而言雖然現(xiàn)在基本都是通過(guò)電腦控制磨澡，但比如說(shuō)很多酒廠還在用木制的發(fā)酵槽碗啄，有些換了不銹鋼的，這是不是能帶來(lái)風(fēng)味的變化都還是有爭(zhēng)議的队乔。Q：除了學(xué)校學(xué)習(xí)隅贫，也經(jīng)常能看到你逛酒廠，這一年下來(lái)大概去過(guò)多少家酒廠了拾肚？Q：這么多家酒廠里是怎么決定來(lái)格蘭多納的，以及方便透露一下入職流程嗎奶匆？A：當(dāng)時(shí)五六月份的時(shí)候來(lái)对夹，和經(jīng)理聊天，因?yàn)橹耙呀?jīng)來(lái)過(guò)好幾回了晕围，經(jīng)理也認(rèn)識(shí)我极哨，我就半開(kāi)玩笑問(wèn)他們?nèi)比嗣矗粏?wèn)還真缺黑寻，就讓我發(fā)簡(jiǎn)歷了硼屁。過(guò)程還是很順利的，畢竟專業(yè)對(duì)口晶恨，我也了解格蘭多納赠懊，它的歷史，包括它的酒我都喝過(guò)太多太多了抗斤。Q：除了格蘭多納還考慮過(guò)其他酒廠嗎囚企？A：當(dāng)時(shí)只申請(qǐng)了格蘭多納，我也只想去格蘭多納瑞眼。Q：可以聽(tīng)出你真的很喜歡格蘭多納龙宏。A：現(xiàn)在格蘭多納就是我最喜歡的酒廠棵逊。Q：從什么時(shí)候或是說(shuō)從哪一瓶開(kāi)始喜歡上格蘭多納的。A：當(dāng)時(shí)喝了一瓶2013年裝瓶的格蘭多納12年烦衣，其實(shí)你一推就知道那是一瓶至少十六七年的老酒（對(duì)應(yīng)格蘭多納1996-2002年曾停產(chǎn)封存）歹河。那次是已經(jīng)和幾個(gè)哥們喝多了，當(dāng)時(shí)每個(gè)人喝了七八升啤酒花吟，然后說(shuō)再喝點(diǎn)，就點(diǎn)了那一杯厨姚，基本是一口悶了衅澈，但是就覺(jué)得特別好喝，再想找就在也買不到2013年裝瓶的12年了谬墙。后來(lái)就順著喝嘛今布，15年、18年育另、21年掩半。第一次讓我迷上它應(yīng)該是一個(gè)1971年的單桶，當(dāng)時(shí)應(yīng)該是2018年的whisky+衷谋，就10ml溉谣，最初就覺(jué)得這個(gè)東西不太一樣，有點(diǎn)貴榜寸，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)這個(gè)尾韻很長(zhǎng)胧含，得有20分鐘，優(yōu)雅均衡怠竞，就是它有很重的桶味兒但不會(huì)太苦费控。那之后就開(kāi)始去找，收了些71哨遭、72年的老酒咸培。A：大概是2016年年底大一的時(shí)候骑跳，那時(shí)候特別喜歡雞尾酒疑跑，當(dāng)時(shí)就在宿舍買了各種基酒自己調(diào)著玩兒嘛，看書(shū)啊上網(wǎng)啊學(xué)撒穷。然后開(kāi)始喝烈酒匣椰，覺(jué)得威士忌比其他的有更多的可玩性，當(dāng)時(shí)第一瓶單一麥芽我印象很深端礼，是達(dá)爾維尼15年禽笑，就覺(jué)得挺甜的、蜂蜜味的蛤奥，印象不錯(cuò)佳镜，后來(lái)又買了泰斯卡僚稿、卡爾里拉、格蘭多納蟀伸，覺(jué)得挺有意思的就開(kāi)始買了蚀同。因?yàn)槲冶容^有收集癖，就整了一個(gè)菜鳥(niǎo)驛站那種四層大鐵架子買了啊掏、喝了好多酒蠢络。Q：那真的入坑很早了。咱們?cè)掝}回到格蘭多納迟蜜，像你平時(shí)除了帶Tour刹孔，還有什么其他職責(zé)嗎？平時(shí)忙嗎略匕？A：基本游客中心的工作什么都干吧缓贤，倒酒、擦桌子熟督、搬酒什么的卿黍，我們游客中心幾個(gè)人都輪流干。然后因?yàn)槲疫€是學(xué)生簽證雨株，一周就20個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間见拴，就上三天，很清閑歇决。清昶入職時(shí)收到的職責(zé)說(shuō)明Q：其實(shí)沒(méi)想到工作日游客也不少宇赁。A：今天這個(gè)算正常吧，因?yàn)閬?lái)這兒大多數(shù)是請(qǐng)假來(lái)芹蟹。Q：人最多的時(shí)候一個(gè)一天大概要接待多少人凳嘁？A：一個(gè) classic tour最多有12個(gè)人，一天最多有5個(gè)tour绍绽，因?yàn)槊刻飚?dāng)班的就三四個(gè)人只磷，我們一般一個(gè)人最多一天就帶兩個(gè)tour，人多起來(lái)就很累泌绣。Q：格蘭多納算是比較偏的酒廠了钮追，你平時(shí)住在哪兒？A：酒廠的位置算是很偏了阿迈，離阿伯丁一個(gè)小時(shí)元媚，離因弗尼斯一個(gè)多小時(shí)，離哪個(gè)城市都不算近苗沧。我住在附近的一個(gè)叫Turiff的小鎮(zhèn)刊棕，開(kāi)車過(guò)來(lái)也得15分鐘吧。Q：會(huì)無(wú)聊嗎待逞？畢竟是從愛(ài)丁堡搬到小鎮(zhèn)里甥角。A：挺好的网严，很安靜，鎮(zhèn)子里就幾百號(hào)人嗤无，小鎮(zhèn)本身很無(wú)聊震束，但我有很多事兒干，平時(shí)沒(méi)事兒練練琴啊咸婿，剪剪視頻啊姚转，打打游戲啊，包括我自己也有社群要運(yùn)營(yíng)棒嚼，還挺忙的雕残。Q：游客中心的其他員工他們也都是相關(guān)專業(yè)的嗎？A：像我的經(jīng)理蛇狐，他之前在格蘭菲迪工作，轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的贬打。然后我一個(gè)同事腿宛，他之前在銀行工作，后來(lái)覺(jué)得在銀行太累了猫荤，但他家里算是威士忌世家顶山，就過(guò)來(lái)了。Q：會(huì)考慮去酒廠其他團(tuán)隊(duì)嗎瞭芬？A：可能會(huì)去做生產(chǎn)刨塔，但做生產(chǎn)說(shuō)實(shí)話有點(diǎn)兒無(wú)聊而且還挺累的，我合同就到2022年底卜壕，合同結(jié)束后開(kāi)始在這邊做威士忌旅游您旁，打算帶世界各地的游客轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)蘇格蘭酒廠 。Q：考慮過(guò)回國(guó)加入崍州或者其他正在興起的中國(guó)威士忌酒廠嗎轴捎？A：肯定是想過(guò)的鹤盒，我和崍州工作的幾位朋友時(shí)常有聯(lián)系，有機(jī)會(huì)還是想為中國(guó)威士忌出一份綿薄之力吧侦副。當(dāng)天因?yàn)槲疫€有其他行程侦锯，清昶也還沒(méi)有吃午飯，我們就只能意猶未盡地結(jié)束聊天秦驯。但即使是短暫的接觸尺碰，也還是能從清昶的言語(yǔ)中感受到他對(duì)威士忌的熱愛(ài)，更佩服他只身來(lái)到蘇格蘭小鎮(zhèn)打拼的勇氣译隘。如果你也“志在蘇格蘭威士忌行業(yè)”亲桥，相信看過(guò)這篇專訪，能或多或少對(duì)于在釀酒業(yè)的頂尖院校學(xué)習(xí)以及在威士忌酒廠的工作有所了解细燎。想圍觀更多蘇格蘭酒廠工作的日常两曼，歡迎關(guān)注他的小紅書(shū)賬號(hào)：清昶聊酒皂甘。蟬聯(lián)過(guò)兩屆“世界50佳酒吧”冠軍酒吧有多牛
