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有機(jī)葡萄酒
而在釀酒的過程中铸抑,可選擇性添加一些規(guī)定的化學(xué)物質(zhì),從而加快發(fā)酵速度衷模、調(diào)節(jié)酸度及澄清酒液等鹊汛。當(dāng)然,這些化學(xué)物質(zhì)都是法律規(guī)定目錄內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)阱冶,例如酒石酸刁憋、二氧化硫、硅藻土等能眠。所以嫁潦,有機(jī)葡萄酒與普通葡萄酒最大區(qū)別就是,有機(jī)葡萄酒所用的葡萄果實(shí)是經(jīng)有機(jī)種植而來的叉砰。
總結(jié)
有機(jī)葡萄酒與普通的葡萄酒最大差別在于皮匪,所用葡萄原料是經(jīng)有機(jī)種植得來的陆宝。有機(jī)葡萄酒釀造過程中并非不添加任何化學(xué)物質(zhì)众抽,也是允許適量添加化學(xué)物質(zhì)的。有機(jī)葡萄酒之所以貴坑状,是因?yàn)橛袡C(jī)種植的成本相對(duì)較高尺桅,而并非品質(zhì)優(yōu)于普通葡萄酒,因?yàn)闆Q定品質(zhì)的是酒的平衡却坦、香氣復(fù)雜度和余味裂瘤。另外,有機(jī)葡萄酒雖比普通葡萄酒相對(duì)純凈、安全薇雳,但也未必就真的更健康疚筋,因?yàn)橛袡C(jī)葡萄酒也可適量添加化學(xué)成分,是不是真的健康足绅,誰也說不清捷绑。所以,要理性看待有機(jī)葡萄酒氢妈。
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