酒在很多場合必不可少滑凉，因為舉杯歡慶時鸦做，杯中的飲品不會只是飲料冤吨。但今時不同往日燕耿，選酒再也不是從貨架上隨手拿一瓶就是平價好酒的年代了颠锉。
現(xiàn)在買酒分為三個階段
①粗心大意買錯酒：現(xiàn)在的市場中不僅有牛欄山岸腔，還有午欄山和牛蘭山且昭，山寨酒可以說是層出不窮听想，外包裝很相似腥刹，但酒質(zhì)天差地別。解決方法較為簡單哗魂，買酒的時候認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo)和產(chǎn)地肛走，再不濟(jì)詢問一下導(dǎo)購。
②花大價錢買名酒：比較放心的方式录别，買到的酒口感也都不錯朽色，但缺點是錢包受不了，解決方法是量力而行组题，不要為了面子得不償失葫男。
③錢花了沒買到好酒：這種情況可以說屢見不鮮抱冷，本來看似包裝華麗的白酒買回家一嘗，才知道原料自己的這次的消費是買瓶子梢褐。辨別好酒差酒的方式很多人都不清楚旺遮，就算喝酒多年的老酒膩子也只是模棱兩可。
但實際上盈咳，在白酒中滴一滴食用油耿眉，好酒差酒就能一目了然，別輕視淳某！建議喝酒的人都來看看溅鞠。
操作方法如下：
找到一個透明的杯子，在杯中倒入20ml左右的白酒馍上，之后用筷子沾上一滴食用油滴在白酒中仙茴，靜靜等待片刻后進(jìn)行觀察。
如果食用油“沉底”哑暮，并且沒有擴散签梭，說明這款酒的品質(zhì)可圈可點。
食用油辨酒依據(jù)1：酒與油的密度不同
對于液體來說奕碑，密度大和密度小的液體混合在一起稻悴，不會發(fā)生完全融合的情況，而是密度大的會在下面脆号，密度小的在上面抢纹。
食用油辨酒依據(jù)2：如果擴散，說明酒中雜質(zhì)多
食用油穩(wěn)穩(wěn)地沉底葱妒，說明酒質(zhì)清澈沒有沉淀谚剿，沒有雜物，如果出現(xiàn)緩緩散開的情況连锯，說明其中雜質(zhì)較多归苍，喝起來的口感也不會那么好，所以如果看到食用油穩(wěn)穩(wěn)地沉淀在酒底运怖，說明是一款質(zhì)量過關(guān)酒拼弃。
除此之外，還可以通過觀察白酒瓶身上的產(chǎn)品等級摇展，來判斷這款酒的好壞吻氧。
通常白酒的等級分為“優(yōu)級、一級與二級”咏连，優(yōu)級酒的就是算比較優(yōu)秀的盯孙。
而且酒精酒基本上不會直接表明自身的產(chǎn)品等級振惰，所以優(yōu)級酒還能間接辨別這款酒是否是純糧食白酒。如今2023春節(jié)將至骑晶，如果你還在為買酒發(fā)愁的話，下面直接推薦給您2款好酒梁促，性價比高酒質(zhì)也高。
第一款：風(fēng)云醬父 封藏（醬香型）
貴州核心產(chǎn)區(qū)峡逆，赤水河畔釀造出的純糧醬酒钩榄，而且還是醬父的嫡傳醬酒，它的釀造人是茅臺原廠長李興發(fā)唯一的兒子李長壽武也。
在釀造工藝上口愁，李長壽傳承父親的技藝，堅守12987工藝釀造鸿挠，在歷時365天釀造周期中，用貴州當(dāng)?shù)氐募t纓子糯高粱進(jìn)行反復(fù)的蒸煮與發(fā)酵匣沼，最后在經(jīng)過勾調(diào)品鑒后捂龄，窖藏5年的時間，而勾調(diào)用酒更是12年老酒唇撬。
所用到的工序也正是李興發(fā)當(dāng)年耗時數(shù)年窖认，歸納出的“醬酒三大典型體”扑浸。
如果不是“三大典型體”的問世，茅臺酒廠可能還深陷酒質(zhì)不穩(wěn)定的泥潭抱典，將這個問題徹底克服，可是李興發(fā)能被稱為醬香之父绵另，榮獲國家特殊津貼的原因。
這款勾調(diào)了高比例老酒的純糧醬香姨莽，喝起來醬香突出仲侈，豐滿醇厚，不用細(xì)品就有濃郁的醬香味秆惑，細(xì)品更是有著細(xì)膩的花果香與窖香衍止，喝完不上頭哗蛋，不口干园担。
第二款：劍南春 水晶劍（濃香型）
很適合送禮的一款名酒艰山，經(jīng)典的川派中高端濃香酒，而且劍南春品牌各位酒友一定不陌生曙搬，春節(jié)回家拿回去兩瓶鸽嫂，面子里子全都要织鲸。
這款酒最主要的還是在口感上的造詣。
傳統(tǒng)的多糧濃香酒的口感都趨向于入口的勁道溪胶，這款酒同樣如此搂擦，但是逐漸就會綿柔，喝起來只有淡淡的辛辣和刺激哗脖，中段這種辛辣感則全被窖香瀑踢、果香取代，層次感細(xì)膩才避，酒體挺拔咱茂，一款不可多得的好酒。
