舉辦大學(xué)生品酒大賽，許多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為意義重大：即將走向社會的大學(xué)生應(yīng)該了解白酒知識衣赶、文化画拾、歷史，成為白酒的傳播者夺谁，成為中國白酒的推介者廉赔。
河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院黨總支書記趙安勇認(rèn)為，白酒是中國偉大發(fā)明之一零破，是中國智慧衫半、世界蒸餾酒鼻祖，其歷史文化久遠(yuǎn)抠孤，且與中國傳統(tǒng)文化息息相關(guān)洋虫，彰顯了中國文化自信，品質(zhì)自信悠衔，是中國悠久歷史和燦爛文明的載體权疾。作為年輕一代新生力量的大學(xué)生，需要懂酒锡褂，更需要勇于參與到中國白酒文化事業(yè)中來满律。
鄭州輕工業(yè)學(xué)院教授馬歌麗表示，中國白酒文化要傳承估褐，中國白酒產(chǎn)業(yè)要發(fā)展咖迄，白酒知識要科普，這都需要新生代接力酝侯。中國白酒文化要?jiǎng)?chuàng)新溉浙，更需要未來社會精英了解白酒，熟悉白酒文化和釀造技藝蒋荚，并結(jié)合人們新需求創(chuàng)新白酒消費(fèi)新文化戳稽，賦予白酒新的文化內(nèi)涵。中國白酒要走向國際化同樣需要大批中國白酒國際化人才期升，大學(xué)生是中國白酒文化最好的傳承者惊奇。
省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝表示，大學(xué)生品酒大賽有創(chuàng)新播赁，對中國白酒的文化傳承意義重大颂郎，有助促進(jìn)高等院校吼渡、科研院所之間的互動(dòng)，搭建白酒行業(yè)產(chǎn)祖秒、學(xué)诞吱、研、教有機(jī)融合平臺竭缝，為發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)技能型人才提供了新渠道房维，為釀酒經(jīng)濟(jì)建設(shè)和文化發(fā)展提供了有效服務(wù)。期望莘莘學(xué)子能夠運(yùn)用所學(xué)知識跳蚓，向社會宣傳理性飲酒疑惨、健康飲酒理念，為中國白酒這一傳統(tǒng)民族工業(yè)的發(fā)展提出好的建議抠建，為推動(dòng)中國白酒走向世界估掐，把中國白酒博大精深的民族文化傳播向全世界而努力。
分析二前置性培養(yǎng)大學(xué)生成為潛在消費(fèi)群體
針對開展大學(xué)生品酒大賽活動(dòng)盛己，多家酒類企業(yè)的說法大體一致船酗，主要目的是為了在大學(xué)生當(dāng)中普及白酒知識，倡導(dǎo)健康飲酒理念弊肢，讓更多大學(xué)生了解中國白酒文化收泥，并積極參與到宣傳中國白酒文化中來。同時(shí)蠕为，也提前為有品酒天賦的大學(xué)生提供參與社會實(shí)踐與就業(yè)的機(jī)會琐店。
對此，亮劍營銷咨詢有限公司董事長牛恩坤從市場營銷的角度進(jìn)行了分析艘珊，他認(rèn)為俊势，原來白酒品牌把更多的精力集中在銷量上，現(xiàn)在酒業(yè)市場競爭已經(jīng)進(jìn)入新常態(tài)绷旗，短期內(nèi)很難出現(xiàn)立竿見影的效果喜鼓。
牛恩坤表示，大學(xué)生是作為未來潛在的目標(biāo)消費(fèi)群體衔肢，通過舉辦大學(xué)生品酒大賽庄岖，一是可以看出白酒品牌從爭奪消費(fèi)者到培育消費(fèi)者思維方式轉(zhuǎn)變；二是白酒品牌競爭鏈條變長或者戰(zhàn)場前移了膀懈。由此可見顿锰，白酒行業(yè)培育周期變長了谨垃，獲得消費(fèi)者認(rèn)知變難了启搂，而酒企的營銷方式開始創(chuàng)新和多樣化了，也更具有前置性了刘陶。
觀峰咨詢董事長胳赌、中國人民大學(xué)企業(yè)重構(gòu)與重生理論課題組組長楊永華介紹牢撼，大學(xué)生品鑒活動(dòng)是基于兩個(gè)方面，一是基于未來的消費(fèi)基礎(chǔ)的培養(yǎng)疑苫，實(shí)施消費(fèi)者教育熏版；二是借助大學(xué)生的傳播能力實(shí)施傳播，大學(xué)生都是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的原住民恒建，天生喜歡發(fā)朋友圈系亭，喜歡曬圖。同時(shí)差赂，大學(xué)生是家庭的圓心晋合，可以影響家長，間接帶動(dòng)家庭消費(fèi)拨俏。這正是主流酒企紛紛發(fā)力大學(xué)生潛在消費(fèi)市場的原因所在掐腕。
