外媒評選出的“全球十大愛喝酒國家”榜單痒脊，榮登榜首的不是盛產(chǎn)啤酒的德國，也非靠喝酒御寒的俄羅斯垢蔑，而是英國培晓。
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從英國街頭上隨處可見的pub涡写，得以窺見英國人對“喝一杯”的喜愛程度菩擦。
Source: metro.co.uk
在倫敦，除了街頭酒吧搅窿，各大釀酒廠也是品酒的好去處嘁酿。釀酒廠品類眾多，而且訪者能夠了解酒的制作過程男应，更別提可以收獲在巨大啤酒桶邊暢飲的體驗闹司！
今天Galliard君就帶大家去倫敦的釀酒廠里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，一起痛飲沐飘！
肖迪奇的布里克巷（Brick Lane）游桩，有一家非常出名的釀酒廠：杜魯門釀酒廠。杜魯門釀酒廠是19世紀末倫敦最大的啤酒廠之一耐朴，成立于 1666 年借卧，在創(chuàng)始人本杰明·杜魯門 ( Benjamin Truman ) 的管理下，釀造技術(shù)得到發(fā)展筛峭，使得波特酒成為第一種可以被量產(chǎn)的啤酒铐刘。之后釀酒廠迅速擴張，1873年影晓，它收購了伯頓的飛利浦啤酒廠镰吵，成為世界上最大的啤酒廠。
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幾個世紀過去捉瘟，巨大的煙囪仍然是釀酒廠的標志旁班。不同的是，如今的釀酒廠已經(jīng)改頭換面變成了“歷史文化廠”铲锭。廠房里面變成了以酒文化為特色的畫廊职菜、餐廳、創(chuàng)意小店纫蝗。這里時髦而新潮羔辉，有著各式各樣的新奇產(chǎn)品，是倫敦別具一格的購物場所。
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地址：91 Brick Ln, London E1 6QR
明星樓盤歷史溯源往期精彩回顧戳這里?：
如果你鐘愛葡萄酒，萬萬不能錯過倫敦葡萄酒釀造廠蝴趾！這間釀酒廠位于倫敦市區(qū)勋酿，創(chuàng)立于2016年，將歐洲各地搜羅到的新鮮葡萄愿味，冷鏈運送至倫敦博个，在酒廠以自然酒的方式完成釀造。
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除了傳統(tǒng)的葡萄酒功偿，這里還有各式各樣的水果氣泡酒提供盆佣。帶有櫻桃果香的氣泡酒，喝一口械荷，宛若置身于櫻桃果園共耍，滿口留香；一款名叫Rahul的果酒吨瞎，帶有桃子痹兜、梨子喝蘋果的芳香，口感清爽颤诀，令人陶醉字旭。
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地址：Unit 7, Lockwood Way, E17 5RB
營業(yè)時間：
周三/周四/周五17:00-23:00
周六12:00-23:0
周日12:00-21:00
不同于傳統(tǒng)的木桶釀造，哈克尼教堂釀造公司選用更現(xiàn)代化的鋼鐵釀造崖叫。他們的釀造桶就擺放在門口位置遗淳，旁邊是幾露天桌椅，整個小庭院布置地很干爽明亮归露，坐在這佳抗，可以悠哉游哉地一邊品酒，一邊欣賞工業(yè)建筑的美景种烫。
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這里釀造的啤酒灵科，將英國啤酒的傳統(tǒng)釀造法與美國釀造法相結(jié)合，創(chuàng)造出具有不同風味的季節(jié)性啤酒鼻御，夏日的酒更清爽揭轰，冬日的酒更濃烈，讓訪客每次來都有新鮮口味可以嘗試贰筹。
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地址:16 & 17 Bohemia Place Hackney, E8 1DU
營業(yè)時間:
周三/周四17:00-23:00
周五/周六12:00-24:00
周日12:00-22:00
海曼釀造廠專業(yè)人員會從訪客進門開始導(dǎo)引少炎，帶您進行 90 分鐘的釀酒講解之旅。海曼釀造廠自 1863 年以來前挡，就一直專注于釀造松子酒峡审。經(jīng)過幾個世紀的研發(fā)，他們發(fā)現(xiàn)經(jīng)典杜松子酒的制作方法。
Source: londonist.com
在講解過程中拨聚，專業(yè)的酒師會邀請訪客品們釀造出來的產(chǎn)品瘤琐。比起在吧臺前喝的酒，直接從釀造鏈上盛出來的酒丑瞧，多了一些生澀的風味柑土，但勝在口感新奇。海曼釀酒廠還會不定期舉辦一些活動绊汹，例如：釀造大師班和 Ginema——一種品嘗杜松子雞尾酒和美食的快閃電影體驗稽屏。
Source: thespiritmerchant.co.uk
地址: 8a Weir Road SW12 0GT
營業(yè)時間:暫無
詹姆森釀酒廠建在鐵路拱門下，是由廢棄的舊鐵路改造的西乖。坐在里面狐榔，能夠聆聽火車在上面駛過的時候，隆隆作響的聲音浴栽。
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這兒每周三和周四開放參觀荒叼，杜松子酒是這里的特色轿偎。釀造廠僅使用老式杜松子酒植物藥典鸡，以傳統(tǒng)方式蒸餾兩種杜松子酒，這兩步可以重現(xiàn)倫敦經(jīng)典風格杜松子酒坏晦。對杜松子酒有情懷的朋友萝玷，必須得來嘗嘗。
Source: craftgins.co.uk
地址: 55 Stanworth St, London SE1 3NY
營業(yè)時間:
周二/周三/周四10:00–17:00
周五10:00–18:00
周六11:00–16:00
這趟釀酒廠之旅玩的盡興嗎昆婿？覺得只是喝酒太單調(diào)的朋友立骄，不妨邀上三五好友，選擇一個空閑的周末贞倒，作伴釀酒廠辨埃，試試“有互動性”的喝酒之旅吧！
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