中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴記者老速，事實(shí)上，白酒企業(yè)通過對自身產(chǎn)品的調(diào)整以及創(chuàng)新凸主，進(jìn)一步提高了毛利率橘券。同時，受終端影響卿吐，消費(fèi)者對于名優(yōu)白酒的追捧也愈加火熱荞诡。從宏觀上看，整個中國白酒行業(yè)將迎來紅利期疏悯。因此灸尾，白酒企業(yè)普遍實(shí)行高端策略，從某種角度來說歉冷，這也是整個中國白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的提升和改變汗势。
受益布局中高端
除了提價外，毛利率提升的背后乳后，很大一部分來源于中高端戰(zhàn)略布局的落地锁熟。業(yè)內(nèi)人士指出帝膊。近年來，為謀求更高凈利潤继锰，白酒企業(yè)紛紛布局中高端赠魂。水井坊陸續(xù)推出高端戰(zhàn)略性單品，水井坊典藏大師版和超高端戰(zhàn)略性單品水井坊菁翠及窃；酒鬼酒堅(jiān)持推行兩大高端單品戰(zhàn)略缆刁，即“52°高度柔和紅壇酒鬼酒”與“52°內(nèi)參”；舍得酒業(yè)股份有限公司（以下簡稱“舍得”）推出高端品牌智慧舍得起趾、吞之乎等诗舰。
據(jù)了解，為了布局中高端训裆，不少企業(yè)還以提高銷售費(fèi)用來支持品牌提升眶根。今年上半年，古井貢边琉、瀘州老窖属百、洋河花費(fèi)了10億-20億元，汾酒和牛欄山則位列第三陣營变姨，銷售費(fèi)用為8億-10億元族扰。值得一提的是，這7家企業(yè)剛好還是營收前7名的企業(yè)定欧，且銷售費(fèi)用4億-5億元的水井坊渔呵、老白干，營收漲幅分別為第二和第七砍鸠。
業(yè)績梯度進(jìn)一步擴(kuò)大
記者注意到扩氢，茅臺、五糧液京佃、洋河椎裕、瀘州老窖的營收及凈利潤仍然穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)前4名，且均迎來史上最好半年業(yè)績称海。其中终太，一線陣營的高端酒產(chǎn)品表現(xiàn)突出，茅臺脓甘、五糧液以及瀘州老窖高端酒營收都取得了較大增長辰丛，洋河夢之藍(lán)的營收占比也在不斷擴(kuò)大。高增長的背后茅祠，體現(xiàn)出高端白酒市場紅利期延長向酝。但值得注意的是，一些區(qū)域二三線白酒甚至極少數(shù)龍頭酒企仍面臨經(jīng)營困難的狀況舒跌。
在北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢培訓(xùn)機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬看來盖疾，現(xiàn)在區(qū)域酒企正面臨第二次全國化狞穗，板塊深度化的發(fā)展趨勢，山西汾酒警沧、酒鬼酒民轴、老白干、今世緣球订、古井貢酒后裸、沱牌舍得等都在尋求全國化出路。但由于目前白酒行業(yè)所處的階段冒滩，屬于名優(yōu)品牌時代和白酒創(chuàng)新紅利時代微驶，真正的全國化機(jī)會已經(jīng)很少。“要實(shí)現(xiàn)企業(yè)的全國化开睡，就需要同時實(shí)現(xiàn)品牌全國化因苹、市場全國化、銷售額規(guī)钠悖化等條件扶檐，這對二線白酒企業(yè)要求較高，面臨的挑戰(zhàn)也較大胁艰。”
