2022年姚详，對頭部白酒企業(yè)而言臀玄，也可謂“奇招”頻出的一年鸯式。
比如两踏，2022年1月，汾酒在北京推出白酒酒心巧克力碘橘；6月福澡，茅臺推出茅臺冰淇淋等等，尤其是的推出流妻，幾乎把2022年的整個夏天都“抄熱”了牲蜀。
那么，作為一家效益極好绅这，依靠白酒銷售就可年營收上千億的企業(yè)涣达，比如說茅臺，又為何要“插足”市場總規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及白酒市場規(guī)模的冷飲業(yè)呢证薇？
其背后的邏輯又是什么呢度苔？
首先，我們要說猬肖，這該算得上白酒頭部企業(yè)針對年輕消費(fèi)群體發(fā)起的一種超常規(guī)策劃余窖。是想通過冰淇淋、雪糕函以、巧克力等等被年輕消費(fèi)群體所普遍喜歡的食品罐葫，并以“白酒+”的形式，把自身元素巧妙融入其中编撵，從而達(dá)到親近年輕消費(fèi)群體屋迄，逐步喚醒年輕人熱愛白酒和消費(fèi)白酒的目的。
也可以說易仍，通過這種“跨界”形式答海，更好實(shí)現(xiàn)了白酒與年輕群體的有效“對接”。
其次绵盔，我們要說壁万，這更象是白酒頭部企業(yè)向白酒消費(fèi)新模式發(fā)起的一次挑戰(zhàn)。從釀造酒到白酒璃璧，除更早時期的祭祀功能外荔鸵，酒更多地是與飯食緊密相連刊愚，即所謂“酒席”，在我國已“傳承”幾千年踩验。這種單一飲用“模式”鸥诽，隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，也到了應(yīng)該有更多探索和嘗試新模式的時候了箕憾。
