中國(guó)白酒中小企業(yè)根據(jù)屬性與營(yíng)收規(guī)幕】桑可以劃分為若干個(gè)類別蔑匣，其一，以生產(chǎn)原酒為主的中小企業(yè)棕诵。這類企業(yè)主要集中在四川與貴州裁良，盡管有些原酒企業(yè)產(chǎn)能與營(yíng)收規(guī)模已經(jīng)很大，特定背景下?tīng)I(yíng)收規(guī)模也能達(dá)到10億元規(guī)模校套，但是隨著全國(guó)各地白酒企業(yè)產(chǎn)能大躍進(jìn)价脾，這類原酒性企業(yè)實(shí)際生存狀況都非常艱難；其二笛匙，營(yíng)收規(guī)模低于1億元規(guī)模區(qū)域性企業(yè)侨把，如，山東市場(chǎng)出現(xiàn)的縣級(jí)億元或億元以下規(guī)模白酒企業(yè)妹孙，在本輪結(jié)構(gòu)調(diào)整中遭遇巨大市場(chǎng)成長(zhǎng)壓力秋柄；而強(qiáng)勢(shì)品牌林立省份考叽，如湖北、河北等區(qū)域性中小白酒企業(yè)门痕，財(cái)務(wù)已經(jīng)陷入到舉步維艱办轮，捉襟見(jiàn)肘地步；其三困喜，營(yíng)收規(guī)模億元以上5億元以下中小企業(yè)生存狀態(tài)尤為艱難枫欢。由于1—5億元白酒中小企業(yè)大部分制定了比較激進(jìn)成長(zhǎng)戰(zhàn)略規(guī)劃，突然遭遇這樣深層次結(jié)構(gòu)調(diào)整裤能，其戰(zhàn)略節(jié)奏被完全打亂返引，也最容易陷入到被動(dòng)挨打局面；其四勿玖，營(yíng)收規(guī)模在5—10億元規(guī)模中小企業(yè)出現(xiàn)業(yè)績(jī)分化與波動(dòng)隔每，結(jié)構(gòu)比較高這類白酒企業(yè)其業(yè)績(jī)出現(xiàn)過(guò)山車，如场比，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)某醬香型白酒企業(yè)2012年度營(yíng)收規(guī)模達(dá)10億元贼酵，但是，隨著結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)代來(lái)臨模庐，其業(yè)績(jī)迅速回歸到億元左右規(guī)模烛愧；結(jié)構(gòu)比較低這類白酒企業(yè)在本輪結(jié)構(gòu)調(diào)整中獲得了成長(zhǎng)機(jī)遇，營(yíng)銷規(guī)模與市場(chǎng)版圖在逐步擴(kuò)大掂碱，如山東花冠酒業(yè)怜姿，作為結(jié)構(gòu)比較均衡區(qū)域性白酒企業(yè)在本輪結(jié)構(gòu)調(diào)整中獲得了成長(zhǎng)機(jī)遇。中國(guó)白酒中小企業(yè)目前生存狀態(tài)基本上處于如下幾種情形------
第一種狀態(tài)疼燥，收縮與聚焦沧卢。在全國(guó)市場(chǎng)調(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，本輪結(jié)構(gòu)調(diào)整根本性改變了中小企業(yè)對(duì)于行業(yè)未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略預(yù)期醉者，中小企業(yè)大部分選擇了戰(zhàn)略性大收縮但狭。其一是市場(chǎng)收縮。中小企業(yè)市場(chǎng)大躍進(jìn)風(fēng)氣得到遏制撬即，大部分中小企業(yè)逐步回歸到自己基地市場(chǎng)立磁，將做好自己一畝三分地市場(chǎng)作為安身立命之本；其二是人員收縮搞莺。中小企業(yè)人員收縮態(tài)勢(shì)十分明顯息罗，相當(dāng)部分企業(yè)逐步遏制人員擴(kuò)編勢(shì)頭掂咒，將更多資源聚焦在渠道深耕與市場(chǎng)維護(hù)層面抛现，偏擴(kuò)張性人力資源進(jìn)入到職業(yè)轉(zhuǎn)化通道；其三是財(cái)務(wù)收縮谊阐。中小企業(yè)財(cái)務(wù)上趨于保守贾反，特別是市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用上激進(jìn)作風(fēng)大幅度減少婆掐，廣告費(fèi)、咨詢費(fèi)七萧、招商費(fèi)等大幅度壓縮呜紊，渠道建設(shè)費(fèi)用大幅度增加，從行業(yè)媒體最近兩年時(shí)間經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)滑坡可以感受到中小企業(yè)寒冬憋勇；其四是產(chǎn)能收縮碧碉。隨著中國(guó)白酒產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩，大規(guī)模擴(kuò)張中小白酒企業(yè)明顯減少夫凭，中小白酒企業(yè)在產(chǎn)能上大幅度收縮炒肚，甚至于出現(xiàn)像水井坊這樣外資公司也取消了邛崍基地大規(guī)模產(chǎn)能擴(kuò)張布局，白酒行業(yè)寒意陣陣妇乏。
第二種狀態(tài)酱赘，歇業(yè)與關(guān)閉。在貴州肺素、四川調(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn)恨锚，白酒中小企業(yè)處于歇業(yè)狀態(tài)比較多。如倍靡，貴州仁懷中小白酒企業(yè)有將近55%處于歇業(yè)狀態(tài)猴伶，30%處于關(guān)閉邊緣，只有少數(shù)中小企業(yè)維持了點(diǎn)狀市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)菌瘫；同樣蜗顽，瀘州市白酒中小企業(yè)處于生死邊緣，其中60%中小企業(yè)處于歇業(yè)狀態(tài)雨让，80%原酒企業(yè)處于關(guān)閉邊緣雇盖；四川宜賓中小白酒企業(yè)處境艱難，包括某些巨無(wú)霸性原酒企業(yè)也陷入到財(cái)務(wù)危機(jī)狀態(tài)栖忠；中小白酒企業(yè)處于歇業(yè)而不是倒閉最重要原因來(lái)自于政府層面政策性支持崔挖。作為白酒重度產(chǎn)區(qū)，仁懷庵寞、瀘州狸相、宜賓、邛崍等地考慮到自身產(chǎn)業(yè)布局朗溶，并不愿意輕易讓中小企業(yè)倒閉荡档，導(dǎo)致一部分中小企業(yè)以歇業(yè)方式規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，以政府減稅與財(cái)政支持維持企業(yè)存在彼窥。山東俭般、河南等地一部分中小企業(yè)也出現(xiàn)了歇業(yè)與關(guān)閉現(xiàn)象，這些歇業(yè)與關(guān)閉中小企業(yè)更具市場(chǎng)化意義写阐，說(shuō)明白酒中小企業(yè)真正進(jìn)入到淘汰賽階段雕零。
