點擊藍字 / 關(guān)注我們
很多酒友平時獨自喝酒的時候會遇到這么一個難題剧债，一大瓶白酒開瓶以后一個人很難喝得完馅拗。
我們都知道像啤酒丘薛、葡萄酒開瓶后如果放置太長時間就會影響它們原有的最佳飲用口感廷雅。那白酒開瓶后能保存多久呢届谈？
白酒開瓶后的最佳保存期限
如果你覺得白酒是陳的香晓褪，因此以為白酒開瓶后隨便放多久都可以魔吐，那就錯了扎筒。白酒雖然比啤酒、葡萄酒更易保存酬姆，但是同樣有自己的最佳保存時長嗜桌。一般白酒開瓶后，夏季最佳保存時間為7天辞色，冬季最佳保存時間為10-14天骨宠。
以上的保存期限是相對的。因為在實際保存過程中相满，保存的期限會受到環(huán)境因素的多重影響层亿。比如搖晃震動和較高的環(huán)境溫度，會加速酒的揮發(fā)立美；與空氣接觸匿又，會引發(fā)一些不可控的化學(xué)變化；強烈的光照也可能誘導(dǎo)酒體平衡發(fā)生改變建蹄。
開瓶后保存不等于陳釀地垢？
通常來講白酒釀造出來以后都是需要進行陳化保存的，在陶壇中進行存放预署，有助于酒中的香型物質(zhì)緩慢反應(yīng)，讓香味和口感達到一種平衡的狀態(tài)惑拙。但這種作用一般都會在裝瓶出廠前完成聂歹，裝瓶后的酒一旦開瓶，就會因為酒體與空氣接觸而破壞瓶內(nèi)之前的平衡環(huán)境插呜，使酒體從而無法再進行陳化反應(yīng)乘步。
開瓶后沒喝完應(yīng)該怎么保存
那開瓶之后沒喝完的酒，我們到底應(yīng)該怎樣做砾楞，才能在保證酒體香味榨降、口感不改變的情況下，最大限度延長酒的保存期限呢顿豹？大家可以借鑒以下方法：
1.開過瓶的瓶蓋一定要擰緊扇牢，用生保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣跋擅。
2.有網(wǎng)友也會使用封蠟的方式椰陋，但操作難度過大，不建議沪曙。
3.當(dāng)然還有一些專業(yè)收藏老酒的網(wǎng)友會使用封口機奕污，這個方法雖好萎羔，但是需要專業(yè)的設(shè)備。
以下是具體的要旨：
1.瓶口內(nèi)側(cè)與外側(cè)用保鮮膜密封碳默；
2.瓶裝酒直立存放贾陷，切勿橫著存；
3.選擇避光嘱根、陰涼髓废、通風(fēng)，恒溫恒濕的環(huán)境儿子，切勿放在陽光易照射的地方瓦哎；
4.存放過程中，盡量避免挪動和晃動柔逼，以免加快酒精的揮發(fā)蒋譬；
5.如果有條件，用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發(fā)愉适。
其實只要開瓶后寓蔼，就不能避免酒體的揮發(fā)和其他連鎖反應(yīng)。所有的方法都只能最大限度減緩這種作用韩艾。
所以筆者還是建議筛六，開瓶后當(dāng)天就飲用完，如果一個人不行那就約上朋友一起喝一杯吭芯！
- END -
大隆匯線上商城不打烊通溜，薈萃各類名優(yōu)好酒，酒友們可隨時選購商品下單兰歼。
時光荏苒溪毕，酒意濃濃，有需要購酒的酒友點擊下方鏈接或者掃描下方二維碼可直接進入商城購酒廊擦！
