年根底下媚尊，大家都在準(zhǔn)備年貨瘟滨，而我們后臺(tái)每天也會(huì)收到許多吃貨們的留言舒脐，大家列出了一長串想要的年貨清單享幽，其中呼聲比較高的张相，就有去年銷售非吃希火爆的那款白酒涤躲。
對(duì)于大眾家庭來說报嵌，一款口味好虱咧、性價(jià)比高的白酒，絕對(duì)是春節(jié)家宴的首選，所以去年我們推出的那款老北味52°窖藏白酒腕巡，才會(huì)讓吃貨們惦記了一整年玄坦。那么，老北味的白酒為什么好喝呢绘沉？
老北味的酒廠煎楣，位于法庫縣南30公里的大孤家子鎮(zhèn)。那里是遠(yuǎn)近聞名的白酒古鎮(zhèn)车伞，500年前择懂，曾是滿族的前身女真族的居住地。東北女真族豐富發(fā)展了中原的白酒文化关读，創(chuàng)造了獨(dú)到的釀酒工藝蝶映。
而后傳承至清朝，滿族瓜爾佳氏在此地開設(shè)酒坊够戒，并將滿族釀酒工藝代代相傳擦斑，延續(xù)至今已有百年，如今驼牵，第五代傳人仍秉承著祖輩傳統(tǒng)的釀酒工藝才昔，扎根此地，將“老北味”這個(gè)百年品牌繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大腌哎。
這里的白酒色清味醇貌梦，綿長回甘，香氣濃郁晰淋，優(yōu)雅細(xì)膩尸饵。而如此高品質(zhì)的白酒，自然離不開它優(yōu)秀的釀造工藝乘儒。
石鍋是滿族釀造工藝特有的容器苔寝，即便在食品工業(yè)化的當(dāng)今，老北味依然選擇用它來蒸餾白酒塑猖。石鍋是用青石板定制而成竹祷，保溫效果好，并且材質(zhì)穩(wěn)定羊苟，可以避免原料與金屬器皿接觸改變酒體塑陵。
釀酒需要用到糧食，法庫的糧食種植面積達(dá)170多萬畝蜡励，年產(chǎn)穩(wěn)定在13億斤以上令花，且無污染、品質(zhì)好凉倚，釀出的純糧白酒自然好味道兼都。
而俗話說“美酒之處必有甘泉”嫂沉，這里釀酒所用的水，來自法庫五龍山的古泉井扮碧。這口井有百年歷史趟章，縣志內(nèi)亦有記載。井水中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素慎王，甘冽爽口蚓土、清澈透明，加之當(dāng)?shù)厣角逅愠ス伞⒖諝鉂櫇捎劤龊镁疲掳牍Ρ丁?/span>
老話講园秫，千年窖萬年糟，千年窖指的是窖池的窖齡爹窥，越老越好峡稿。老北味的窖池是用黃泥、麻刀膊许、香水梨土叠、雞蛋、蠶蛹粉拭秃、大曲粉构睬、酒糟等，按比例蔓献，不加水搗成窖泥歪榕，用木槌敲擊在窖壁上的。這樣的窖泥使代謝物更豐滿幅慌，產(chǎn)生出豐富的香味物質(zhì)宋欺，能促進(jìn)酒糟的發(fā)酵，改善酒的品質(zhì)胰伍。窖越老齿诞，里邊的微生物、有益菌群越豐滿骂租，白酒的風(fēng)味就越好祷杈。
白酒的儲(chǔ)存也很有講究。老北味有一個(gè)洞藏酒庫渗饮，那里常年溫度但汞、濕度變化較小，不受日光照射抽米，不受季節(jié)特占、晝夜溫差影響糙置，酒經(jīng)過長期地、緩慢地是目、復(fù)雜地變化谤饭，新酒的刺激性、辛辣味和雜味會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)散掉耗亮，酒體變得越來越柔和诚悍，越來越好喝。
為了讓這樣的好酒被更多人知曉筐知，多年前毛师，法庫縣政府便大力扶持發(fā)展酒文化，將此地打造成了AAA級(jí)景區(qū)符固，使得這里的白酒聲名遠(yuǎn)播族江，許多人慕名而來。
為了讓大家品嘗到好的窖藏陳釀拓肉，老北味特別調(diào)配了這款52°洞藏白酒站号，它是用三年陳釀為基酒，調(diào)和了十年的老酒瘩朋，這樣口感和味道都更好尔减。雖然加了十年陳釀，但還是按三年的白酒來定價(jià)券亚，性價(jià)比極高缓艳。這款白酒市價(jià)59元/單瓶（1斤），現(xiàn)推出新春特惠價(jià)99元/兩瓶（2斤）看峻，遼寧省內(nèi)包郵阶淘。
老北味52°窖藏陳釀
99元/兩瓶（2斤）
遼寧省內(nèi)包郵
