據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)晌颅，2018年奸误，中國白酒業(yè)銷售收入已經(jīng)突破8000億元，達(dá)到8122.74億元真仲，實(shí)現(xiàn)利潤1476.45億元袋马。“白酒承載著中華文化，寄托著中國人的情感春秋秸应，是中國人生活中不可或缺的虑凛。當(dāng)前，白酒業(yè)在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中更趨理性软啼，復(fù)蘇跡象顯現(xiàn)卧檐。在消費(fèi)支出增長(zhǎng)、中產(chǎn)階層隊(duì)伍壯大焰宣、國家擴(kuò)大內(nèi)需的背景下，消費(fèi)升級(jí)捕仔、市場(chǎng)擴(kuò)容勢(shì)在必然匕积，白酒行業(yè)的蛋糕將越做越大，特別是高端白酒將迎來較大擴(kuò)容榜跌。”周素明說闪唆。
與國內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展相比，2018年邪胳，中國白酒出口量?jī)H占國內(nèi)產(chǎn)量的0.12%擅很，出口銷售僅占全年銷售收入的0.5%。周素明認(rèn)為肪尾，中國白酒在國際市場(chǎng)的占有率與中國的國際地位極不匹配鹅甚。
在周素明看來，中國白酒國際化最重要的是將文化和產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合催蓄，重視文化的輸出與認(rèn)同夸截，整合國際傳播資源佃逆，用世界語言詮釋中國白酒文化積極的價(jià)值觀，講述中國酒文化故事儒淌，展示中國白酒的工匠精神雷昵，傳播白酒健康養(yǎng)生之道，讓外國朋友了解和喜歡中國白酒品客。在經(jīng)濟(jì)全球化背景下榴弧，名優(yōu)酒企業(yè)要有國際化思維，以全球視野和責(zé)任擔(dān)當(dāng)粟翔，研究國際法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)桅狠、風(fēng)味口感、產(chǎn)品包裝宵晚、場(chǎng)景渠道垂攘、風(fēng)俗習(xí)慣等問題，共同推進(jìn)中國白酒“揚(yáng)帆出海”淤刃。
在我國晒他，白酒作為普通食品監(jiān)管，到了國外就變成特殊食品逸贾。歐美很多國家和地區(qū)的飲料酒屬于特殊食品陨仅，到了中國就變成普通食品。“中國白酒走出去還有這樣那樣的政策限制铝侵，這就需要通過國家層面的雙邊貿(mào)易談判解決灼伤。”周素明說。
周素明表示咪鲜，今世緣酒業(yè)在打造國際化民族白酒品牌方面也在積極嘗試狐赡。發(fā)揮“國緣”品牌的優(yōu)勢(shì)，在人類命運(yùn)共同體的時(shí)代語境下疟丙，從點(diǎn)上著力颖侄，品牌先行，借勢(shì)而行聋遮。去年12月重柄，今世緣在聯(lián)合國總部舉行中華緣文化交流暨中國酒國緣品鑒會(huì)，讓國際友人體驗(yàn)中國的“緣文化”和“酒文化”仪丛。
