葡萄酒酒標(biāo)怎么看啰蕴？
新舊世界的酒標(biāo)有所不同暑吹，舊世界酒標(biāo)文字各個(gè)國家都不一樣，法文、意大利文凄跑、西班牙文都有优生，而新世界國家都是統(tǒng)一用的英文。
每年炭刺，中國人喝掉的葡萄酒超過12億瓶泪确。逢年過節(jié)，不管是送禮還是聚會煮落，不少人都會選擇葡萄酒敞峭。但是，喝了那么多葡萄酒蝉仇，你對它的酒標(biāo)又有多少了解呢旋讹？如果你想在各種場合侃侃而談，賺足面子轿衔，不妨跟著小編來學(xué)一些解讀法國酒標(biāo)的技巧沉迹！
1.常見的法國酒標(biāo)
普通的法國酒標(biāo)
法國葡萄酒的酒標(biāo)比較難讀懂。它的酒標(biāo)上使用是法語呀枢，而且酒標(biāo)上標(biāo)出的是產(chǎn)區(qū)名胚股，而非品種名。但是裙秋，我們可以根據(jù)產(chǎn)區(qū)來推斷這瓶酒的釀酒品種琅拌。假設(shè)酒標(biāo)上出現(xiàn)的產(chǎn)區(qū)的是勃艮第夏布利（Chablis），可以推斷出這瓶白葡萄酒是由霞多麗（Chardonnay）釀制摘刑。因此进宝，當(dāng)你拿到一瓶法國葡萄酒的時(shí)候，除了酒莊枷恕，產(chǎn)區(qū)也是一條重要線索佩嘀。
2. 常見的酒標(biāo)術(shù)語
當(dāng)然，法國葡萄酒文化如此博大精深遵艰，常見的酒標(biāo)絕不僅于此沫杜。但你只要掌握了以下的酒標(biāo)術(shù)語，就不用再為讀懂法國酒標(biāo)而發(fā)愁电摔。
Biologique：有機(jī)的垛岛。
Blanc de Blancs：白中白香檳，由100%莎當(dāng)妮釀造而成稀崔。
Blanc de Noirs：黑中白香檳限剩，通常由黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）釀制。
Brut：天然泉剔，用于描述起泡酒的甜度魂麦。一般住秉，這種天然起泡酒的殘余糖分低于15g/L。
Cepage：葡萄品種钧失，通常出現(xiàn)在品種之前睹傻。?
Chateau：酒莊。
Clos：葡萄莊園上陕，歷史上指用圍墻包圍起來的葡萄園桩砰，現(xiàn)在即使葡萄園已不存在這樣的圍墻，但也可以稱為葡萄莊園释簿。
Cote：山坡亚隅，通常位于沿河地區(qū)。
Cru：等級庶溶，用于描述葡萄園煮纵，強(qiáng)調(diào)葡萄酒的質(zhì)量。
Cuvee：混釀葡萄酒偏螺，可以是不同葡萄品種行疏、產(chǎn)區(qū)或年份的混釀，也可以是酒莊內(nèi)不同批次葡萄酒的混釀套像。?
Demi-sec：半干型酿联。?
Domaine：酒莊。
Doux：甜型夺巩。
Eleve en futs de chene：在橡木桶中陳釀贞让。?
Grand Cru：字面意思是“偉大的園地”，在勃艮第和阿爾薩斯指最好的特級葡萄園右木；在波爾多砰染，則是指酒莊的分級，主要指的是在1855年被評為列級的酒莊塌卜。
Grand vin：沒有什么特殊的法律含義标增，但是在指波爾多葡萄酒時(shí)，通常是指品質(zhì)卓越的正牌酒启脉。
Millesime：葡萄采摘年份杠卜，常見于香檳酒標(biāo)。
Mis en bouteille au chateau/domaine：原酒莊裝瓶综澄。
Moelleux：甜型仪但。
Mousseux：起泡酒。
Non-filtre：未經(jīng)過濾侮压。
Petillant：輕微起泡。
Premiere Cru （1er Cru）：一級葡萄園竖怯，僅次于特級園蠕膀。常見于勃艮第和香檳產(chǎn)區(qū)。
Proprietaire：酒莊擁有者。
Sec：干型社露。
Superieur：常見于波爾多葡萄酒挟阻，暗指酒精含量相對較高。
Sur Lie：酒泥陳釀峭弟。讓白葡萄酒與酒泥接觸時(shí)間長一些附鸽，以增加酒的復(fù)雜度和口感。常見于盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)（Loire Valley）的慕斯卡德（Muscadet）葡萄酒瞒瘸。
Vendange a la main：人工采摘坷备。
Vieille Vignes：老藤。
Vignoble：葡萄園情臭。
Vin Doux Naturel （VDN）：天然甜葡萄酒省撑。
