很多時候，一個人之所以沒法開口與他人談論葡萄酒鹉动，一是因為他不知道從何說起；二是因為葡萄酒的專業(yè)詞匯有時過于抽象析藕，難以向別人解釋。為了解決這個問題，今天我們就來了解一下在品酒場合霎挟，應該如何毫不費力地與他人談論葡萄酒，秒變品酒達人麻掸。
第一步：觀色
對著一杯葡萄酒酥夭，你看到它的顏色是什么？寶石紅色脊奋，還是紫色熬北？為了更準確地判斷葡萄酒的顏色，把酒杯傾斜成45o左右诚隙，并在杯子下方放一塊白色餐巾讶隐。
這樣，你可能會發(fā)現(xiàn)久又，這杯葡萄酒的顏色有三層變化：中心的顏色最深巫延，中部的顏色稍微變淡一些，邊沿的顏色最淺地消。你可以向他人逐一描述這三個部分的顏色變化炉峰。
第二步：聞香
輕輕搖一下酒杯，讓葡萄酒的香氣充分發(fā)揮出來脉执；把鼻子湊近杯口宗揣，深深吸一兩口氣。你聞到了什么香氣坠汹？
如果你只能聞到一些很簡單的芍摩，如葡萄、汽油逻烛、西瓜的香氣宪隅，那沒關系，因為拓币，不管你聞到什么昏滔，你都可以大膽地說出來，沒有統(tǒng)一的標準答案琳宽！
聞香時，還可以進行適當?shù)穆?lián)想弄业。比如泛邮，如果你聞到了青草的氣息料离，那是否讓你想起以前到野外度假時的清新鄉(xiāng)野？
仔細品味杯中的美酒盯质，也許那氣息會將你帶到林中的小屋袁串。
又比如，如果你聞到了蔓越橘醬的香氣呼巷，那是否讓你想起節(jié)假日時的家庭大餐囱修？進行這樣的聯(lián)想可以讓你對一款酒的印象更加深刻，讓特定的香氣與特定的記憶王悍、特定的葡萄酒緊緊聯(lián)系在一起破镰，以后再難忘記。
如果你剛好和別人一起聞香压储，那也可以“投機取巧”一下鲜漩。比如，當你旁邊的人把鼻子湊近酒杯一聞集惋，隨即脫口而出孕似，“煙灰！”那你可以接受他的暗示刮刑，也仔細聞一下酒喉祭，體味他所說的“煙灰”到底是什么樣的一種香氣。
暗示的力量是很強大的张重，通過這樣的暗示抛惶，你可以發(fā)現(xiàn)很多對自己來說很陌生的香氣。
通過這些方法紊竹，你可以一步步充實自己的香氣記憶庫牺道。多加練習，不僅僅是練習聞葡萄酒壹会，還要練習聞其他的東西颈顽，這樣你的香氣記憶庫才會變得更強大。
所以及键，下次你走進咖啡館的時候盖赛，就仔細聞聞咖啡豆、濃咖啡胸胚、奶油咖啡等的香氣甜届。練習可以增強嗅覺的敏銳力，讓你可以聞到越來越多的氣味垫嚣，這樣你也就有足夠的談資來和別人交流岩模，讓別人為之折服。
第三步：品味
喝一口酒，先別急著把它咽下孤页，讓它在口腔中停留20-30秒尔苦，體味酒剛入口時和20秒后的變化。
剛入口時行施，葡萄酒的味道可能很平淡允坚，沒有什么令人感興趣的東西；不過蛾号，數(shù)秒之后稠项，你發(fā)現(xiàn)，葡萄酒好像突然綻放的花朵一樣鲜结，發(fā)展出令人驚喜的風味展运。
你可以把剛入口時的葡萄酒比作一片荒蕪的沙漠，而經過發(fā)展后的葡萄酒比作沙漠上的一朵搖曳生姿的野花轻腺。你還可以把這樣的葡萄酒比作過山車乐疆，剛開始的時候，它需要慢慢加速贬养，到達高處后挤土，突然，急轉直下郎博，讓人大吃一驚巧杰。
第四步：挖掘葡萄酒背后的故事
如果你想拿一款葡萄酒和他人多加交流，那相當保險的方法就是研究一下這款葡萄酒背后的故事抱壶，這是非常讓人感興趣的談資谈嚣。
這款葡萄酒是否是用歷史悠久的品種釀造而成？該品種是否是由考古學家在某個古老的遺址上發(fā)掘出來而最終得到復興的院颜？該葡萄酒是否是由酒莊歷史上的第一位女掌門人釀造琅沟？用來釀造該酒的葡萄是否生長在坡度為65度的峭壁上，工人需要身系繩索攀爬在峭壁上一串串進行采摘驳墓？
所有這些背后的奇聞異事区基，都會讓人大開眼界，聽得津津入味韭张，加深對一款酒的認識砍绞。
喜歡記得分享給你身邊的朋友哦~~
享紅酒人生，因你而美策冕，翌林商貿冲杀！
