智利百內(nèi)國家公園
第一次了解智利,是聶魯達的情詩段多,是阿塔卡馬沙漠絢爛的星空,又或許是獨特的南美洲風(fēng)情……
在這4300公里的跨度耙肖,有著數(shù)不盡的好風(fēng)光姆迄,但令人神往的還是來自“天堂之釀”——智利的葡萄酒。
相比法國等葡萄酒產(chǎn)量大國田炭,智利葡萄酒的寶藏程度师抄,真是被遠(yuǎn)遠(yuǎn)低估了。
簡單來說智利葡萄酒的特色可以概括為:風(fēng)格有趣教硫、口感濃郁叨吮,而且價格超級實惠!
很難想象瞬矩,智利這個曾經(jīng)根本沒有本土葡萄品種的國家茶鉴,如今卻是世界葡萄酒出口大國。
19世紀(jì)葡萄根瘤芽災(zāi)難席卷整個歐洲景用,當(dāng)時大批法國釀酒師將葡萄品種帶入智利涵叮,同時也帶來了葡萄酒的制作經(jīng)驗與種植技術(shù)。
雖起步較晚伞插,但智利卻意外地將葡萄酒做成了自己國家的金字招牌割粮。如今,智利葡萄酒釀造已有幾百年的歷史媚污,許多酒莊的葡萄樹齡也都超百歲舀瓢。
數(shù)據(jù)截圖來自wine?searcher
智利葡萄酒被稱為物美價廉的典型,是實實在在的“性價比之選”皿掂。
隨手一查籍勘,在被稱為酒界豆瓣網(wǎng)的“Wine searcher”上,就算是智利名貴酒排行也不過四位數(shù)出頭标狼,簡直就是性價比天堂凹肺浮!
智利地處南美纠徘,屬于發(fā)展中國家君博,人力成本稍低,自2015年9月起暴雕,智利進口葡萄酒更是在我國實行了“零關(guān)稅”慧贩。零關(guān)稅買酒!中智幾乎同價豫鞭!
圖片來自網(wǎng)絡(luò)
智利葡萄酒分級體系較為簡單抡悼,但產(chǎn)區(qū)卻很復(fù)雜卿俺,每個酒莊、每個葡萄園生產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味都不相同篮烈,因此若不是非常了解行情颜说,要想挑到好喝又不貴的酒,著實有點困難汰聋。
現(xiàn)在门粪,一條生活館就為大家找來了5款智利葡萄酒——麗朗博蘭“星階”系列。無論是資深酒友烹困、還是入門小白玄妈,都能找到適合自己的那款。
(經(jīng)典款)梅洛干紅葡萄酒
(經(jīng)典款)赤霞珠干紅葡萄酒
(特選珍藏款)赤霞珠干紅葡萄酒禮盒裝
(家族珍藏單一園)赤霞珠干紅葡萄酒?
【智利星階經(jīng)典梅洛拟蜻、赤霞珠葡萄酒】
2023年1月10日23:59特惠結(jié)束
阿奎爾酒莊
本次的5款葡萄酒枯饿,均出自已有500多年歷史的智利阿奎爾酒莊(Vina de Aguirre)酝锅。
阿奎爾家族成員
阿奎爾酒莊是一個家族式酒莊,幾代人傳承著祖輩的使命默默耕耘鸭你,讓這個歷史酒莊不斷煥發(fā)生機屈张。
2011年,阿奎爾酒莊被評為“各類國際比賽中獲獎數(shù)量最多”的智利酒莊袱巨;
2011年12月第43期讽益,智利Vitis雜志評為“增長速度最快”的智利酒莊;
阿奎爾家族葡萄園
阿奎爾酒莊的葡萄園泞叉,位于中央山谷南端的阿萊格雷山谷,這里是智利歷史悠久的產(chǎn)區(qū)纯殖,其葡萄種植已有450年歷史嫡决,當(dāng)年的第一批葡萄樹,有些至今都保留完好动荚。
家族始終堅持人工采摘葡萄坷疙,這里種植了很多名貴的葡萄,其中包括經(jīng)典葡萄品種赤霞珠悉通、梅洛等涕肪,專門生產(chǎn)特級珍藏葡萄酒、單一品種葡萄酒滤填。
星階經(jīng)典梅洛干紅葡萄酒
產(chǎn)區(qū):中央山谷
酒精度:13%vol
品種:梅洛
飲用建議:開瓶即飲锌烫,無需醒酒,冰鎮(zhèn)至15~18℃口感更佳。
梅洛
這款來自阿奎爾酒莊的經(jīng)典梅洛啸盏,是用口感十分討喜的葡萄品種梅洛釀制而成重贺。
梅洛,是一種廣受青睞的波爾多品種回懦。梅洛釀出的酒帶有濃郁黑色水果香氣气笙,給人一種“珠圓玉潤”的感覺,因此它也有著“酒中楊貴妃”的美譽粉怕,非常適合中國人的飲用口味健民。
于是抒巢,在我們?yōu)榇蠹姨暨x入門級酒款的時候贫贝,首先想到了它。
圖片來自網(wǎng)絡(luò)
這款酒來自中央山谷產(chǎn)區(qū)蛉谜,成熟度很好稚晚,小編剛拿到手就覺得這一定是一支大家都會喜歡的酒。
酒液呈中等寶石紅型诚,不酸不澀客燕,入口后,有櫻桃狰贯、草莓张鸟、黑李子的清香,還夾雜著一絲草本氣息吼闽,喝起來十分順口牌度,但美酒宜品,切勿貪杯驱香!
平衡度揖蜒、濃郁度都有,喝著很新鮮示奉,品質(zhì)穩(wěn)定升诡。
13%vol的酒精度適中,女生們或家庭聚餐都好入口皇铝,這個品質(zhì)與品相拿出來應(yīng)酬也一點不掉價页函!
星階經(jīng)典赤霞珠干紅葡萄酒
產(chǎn)區(qū):阿雷格爾
酒精度:13%vol
品種:赤霞珠
飲用建議:開瓶即飲,無需醒酒锡胡,冰鎮(zhèn)至15~18℃口感更佳庭四。
赤霞珠,有著“紅葡萄品種之王”的稱號拼缝,它在全世界范圍內(nèi)使用得非常普遍娱局,很多名莊酒都會用赤霞珠釀造。用它釀出的酒的風(fēng)格,自有一種王者風(fēng)范衰齐。
但想要把赤霞珠釀得好喝任斋、順口,并不是一件很容易的事情耻涛。
赤霞珠
赤霞珠本身是個高酸废酷、高單寧的品種,果實成熟度不夠的話抹缕,酸度就會高且單寧澀口澈蟆,甚至還夾帶難以形容的生青味,常被人形容為青椒卓研、青草味趴俘。
但小編在嘗到這款赤霞珠時,這些疑慮瞬間就打消了奏赘。由于果實足夠成熟寥闪,加上精妙的釀酒手法,高酸钮药、高單寧的特點轉(zhuǎn)化成了優(yōu)點椭梁。
入口后,成熟的香氣以濃郁的黑櫻桃尺果、黑莓為主捻奉,夾雜著淡淡胡椒和果醬甜香,嘗不到一絲絲的生青味捌秩。
口感順滑而非生澀九站,同時又有一定的力量感,酸度清新而不尖銳裁甘,沒有梅洛那么“肥美”艰膀,平衡感卻恰到好處。
同樣是一款入門級的干紅区蛹,為的就是讓大家用實惠的價格辫田,將葡萄酒變成一種輕松日常中的享受。
甚至不用大張旗鼓地買高腳杯艺挽,哪怕是玻璃杯嚎论、馬克杯,也能喝得爽麦撵。喝不完也不心疼刽肠,冬日里還可以用它做一鍋熱紅酒,幸福感滿滿免胃!
星階特選珍藏赤霞珠干紅葡萄酒
產(chǎn)區(qū):阿雷格爾
酒精度:13.5%vol
品種:赤霞珠
飲用建議:開瓶即飲音五,無需醒酒惫撰,冰鎮(zhèn)至15~18℃口感更佳。
這款“珍藏級”赤霞珠躺涝,曾在2020年冬季柏林葡萄酒錦標(biāo)賽上榮獲金獎厨钻,且很適合作為喝慣入門款后的進階。
相比入門款坚嗜,這款的果味更成熟夯膀,單寧、酒體稍重苍蔬,這源于它在發(fā)酵后又進行了5天浸皮來萃取單寧诱建,并在橡木桶中再陳釀8個月制得。裝瓶前沒有過濾碟绑,為此保留了精致的果香武骆。
小編嘗試了一下發(fā)現(xiàn),喝到口中它沒有額外殘余糖分螺喂,但充分成熟的果香卻給人甜美的感覺侦需。
仔細(xì)品味南椒,它有著成熟黑櫻桃范咖、黑李子以及絲絲胡椒和煙草香,是非常典型的智利赤霞珠風(fēng)格呐取,入口順滑又醇厚鳄盗,令人歡喜留戀。
大紅色的酒標(biāo)拂炉,有著濃濃的氣氛感送写,因此我們還為大家準(zhǔn)備了一個精美禮盒裝。
星階家族珍藏單一園赤霞珠葡萄酒
產(chǎn)區(qū):阿雷格爾
酒精度:14%vol
品種:赤霞珠旱婚、佳美娜
飲用建議:開瓶即飲婉劲,無需醒酒,冰鎮(zhèn)至15~18℃口感更佳针执。
數(shù)據(jù)截圖來自VDA網(wǎng)站
這款“家族珍藏”赤霞珠級別便锨,果實質(zhì)量、成熟度更上一層樓我碟。它曾在2019年Virtus Lisboa大賽中獲得了大金獎放案,并獲得了Descorchados評級指南90分的成績。
用于釀酒的葡萄矫俺,來自阿雷格爾山谷中地理位置優(yōu)越的葡萄園吱殉,產(chǎn)量嚴(yán)格控制在6000kg/h㎡,可見其品質(zhì)之好厘托。
酒莊內(nèi)用于釀酒的橡木桶
發(fā)酵前先低溫浸皮萃取葡萄皮的顏色和香氣物質(zhì)友雳,發(fā)酵結(jié)束后再進行20天的浸皮以萃取單寧,之后轉(zhuǎn)入橡木桶中再陳釀8~12個月,讓酒液變得更加圓潤平衡押赊。
喝起來完全不是這個價位的品質(zhì):濃郁復(fù)雜黑漿果和胡椒香引領(lǐng)全場缎罢,同時散發(fā)著雪松、榛子考杉、松露香氣策精。
入口單寧細(xì)膩,精致木香崇棠、漿果香和巧克力味互相融合求旷,酸度相比前面幾款也更為清爽,平衡了濃厚的酒體燎匪,高級的余味中還帶有一絲礦石氣息赊手。但小編這里提醒您,美酒宜品购畴,切勿貪杯猫乃!
星階旗艦赤霞珠干紅葡萄酒
產(chǎn)區(qū):阿雷格爾
酒精度:14.5%vol
品種:赤霞珠
飲用建議:開瓶即飲,無需醒酒铣才,冰鎮(zhèn)至15~18℃口感更佳责祥。
這是整個星階系列中“旗艦級”(Premium)的一款,風(fēng)格較為強勁旱樊,可滿足你對“飽滿壳坞、濃郁”的追求。
這款酒獲得了2019年冬季柏林葡萄酒錦標(biāo)賽的金獎述茂、2021年Descorchados評級指南90分搂瓣。
這款酒選用了酒莊更優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制,在全新橡木桶中經(jīng)歷了15個月的陳釀雇寇,香氣非常成熟濃郁氢拥,復(fù)雜有層次。
酒體上锨侯,突出一個“濃”字嫩海,顏色濃、香氣濃识腿、口感濃出革。
酒液呈深邃的紫紅色,開瓶后香氣先是樹莓渡讼、黑莓的果香骂束,接著是香草、黑胡椒成箫、煙草展箱、巧克力和雪松的香氣緩緩取而代之旨枯。
入口后,十足的新鮮黑色漿果味混驰,單寧成熟有質(zhì)感攀隔,風(fēng)味復(fù)雜度、橡木桶香的平衡度都做得很好捣柿。小酌一杯嚎区,太驚艷了!小編仿佛置身于智利百年酒莊之中疚都。
包裝上蝶桑,特別采用了紅色蠟封。蠟封是一種傳統(tǒng)哥笤、復(fù)古的封瓶方式窄切,能夠組織空氣進入酒瓶中與酒液接觸,延緩葡萄酒的氧化协悼。
因為蠟封成本更高炫胡,因此酒莊往往只給自家高端的酒款采用蠟封包裝,以彰顯其與眾不同残昔。
美酒雖好切勿貪杯哦狗城!慢慢品味,更能體會其中美好滋味眯穴。
本文為推廣