福建省市場監(jiān)督管理局2023年第1期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

　　本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及21大類食品769批次豺型，包括：糧食加工品仲智、食用油（含油脂及其制品）买乃、調(diào)味品、肉制品钓辆、乳制品剪验、飲料、餅干前联、冷凍飲品功戚、薯類和膨化食品、糖果制品橱孽、酒類盆篡、水果制品、炒貨食品及堅果制品坏扣、食糖春异、水產(chǎn)制品、糕點则徒、豆制品氛坪、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）冠幕、食品添加劑骡侮、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格726批次雇蚁，不合格43批次束沼。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題讥高、質(zhì)量指標(biāo)問題揣誓、農(nóng)獸藥殘留問題、重金屬污染問題巾陕、其他污染問題讨跟。具體情況通告如下：

　　一、食品添加劑問題

　”擅骸（一）武夷山市豐強小吃店的油條（加工日期為2022年11月17日）晾匠，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　√莞铡（二）平潭綜合實驗區(qū)萬家酒業(yè)經(jīng)營部銷售的口感純正（白酒）（購進(jìn)日期為2022年3月21日）凉馆，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　⊥鲎省（三）平潭綜合實驗區(qū)萬家酒業(yè)經(jīng)營部銷售的入口香甜柔和（白酒）（購進(jìn)日期為2022年3月21日）澜共，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二沟于、微生物污染問題

　】任浮（一）福州五聚餐飲管理有限公司的小碗（消毒日期為2022年10月25日）植康，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　≌剐浮（二）臺江區(qū)味之尚小吃店的白色碗（消毒日期為2022年10月26日）销睁，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　⊥＜怼（三）廈門市湖里區(qū)探喆餐飲店的杯子（消毒日期為2022年11月3日）累筋，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　《⒖贰（四）廈門市思明區(qū)光華蘇餐飲店的盤子（消毒日期為2022年11月3日）书瘤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　〗嗬俊（五）大田縣山水大酒店有限公司的八寶飯碗（消毒日期為2022年11月1日）叙杨，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　∩冀巍（六）沙縣李記酒樓的大碗（消毒日期為2022年11月8日）疙鸟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　』杪纭（七）標(biāo)稱龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠2022年10月3日生產(chǎn)的綠豆餡餅树戴，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為龍巖市新羅區(qū)文杰食品店慕然；

　⊥蛘ぁ（八）標(biāo)稱福建省時鮮食品有限公司2022年10月2日生產(chǎn)的肉松料理面包（沙拉餡+肉松），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定西疤，銷售單位為泰寧縣榮興超市烦粒；

　　（九）標(biāo)稱福建省漳州市好又來食品有限公司2022年11月14日生產(chǎn)的輕乳布丁蛋糕（咸肉松味）瘪阁，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定撒遣；

　　（十）標(biāo)稱漳平市奇和緣食品有限公司2022年11月18日生產(chǎn)的鴨翅(香辣)管跺，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　『探（十一）標(biāo)稱晉江珍愛食品有限公司2022年11月8日生產(chǎn)的蔓越莓雪花酥豁跑，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　⌒涸啤（十二）標(biāo)稱福清天榮食品有限公司2022年9月1日生產(chǎn)的即食海蜇頭艇拍，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為寧德市華爾寧購物廣場有限責(zé)任公司宠纯。

　　三卸夕、質(zhì)量指標(biāo)問題

　　標(biāo)稱漳州市大西洋食品有限公司2022年11月4日生產(chǎn)的特香包层释，鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四讨拷、農(nóng)獸藥殘留問題

　∠谵帧（一）泉州吳家曉院餐飲管理有限公司銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2022年11月24日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定依粮；

　∷尢妗（二）廈門市湖里區(qū)彬彬生活超市銷售的韭菜（購進(jìn)日期為2022年10月14日），腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定党令；

　∶臁（三）廈門鮮來購商貿(mào)有限公司銷售的長豆（購進(jìn)日期為2022年10月18日），滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定猖等；

　⊥崦濉（四）廈門鮮易達(dá)商貿(mào)有限公司銷售的泥鰍（活）（購進(jìn)日期為2022年11月2日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定谎秃；

　【涂恰（五）建寧縣曾曙光蔬菜批發(fā)部銷售的長豆（購進(jìn)日期為2022年10月19日），倍硫磷缺西、甲基異柳磷涤伐、水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　∮С啤（六）松溪縣月萍水產(chǎn)品攤銷售的多寶魚（購進(jìn)日期為2022年10月12日）凝果，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　∧谰　（七）福建省鯉酒佳宴酒店管理有限公司銷售的梅肉（豬肉）（檢疫日期為2022年11月25日）器净，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　〉狈病（八）沙縣愛來海鮮攤銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2022年10月17日）山害，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　⊙亓俊（九）廈門漁緯港餐飲管理有限公司莆田分公司銷售的菠菜（購進(jìn)日期為2022年10月17日）浪慌，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　∑釉颉（十）政和縣圈味餐飲店銷售的牛蛙（購進(jìn)日期為2022年10月18日）权纤，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　∥诙省（十一）紅光市場陳秀敏銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2022年11月2日）眉挥，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、重金屬污染問題

　∩钇摺（一）泉州鯉城都鵬超市有限責(zé)任公司銷售的母冬蟹（購進(jìn)日期為2022年10月13日）茧滞，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　》叟（二）廈門市興人和商業(yè)管理有限公司梧侶店銷售的老姜（購進(jìn)日期為2022年10月27日）狠劳，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　六陷今、其他污染問題

　「叟拧（一）福州市鼓樓區(qū)蠔門餐飲店的圓盤（自行消毒餐具）（消毒日期為2022年10月25日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)吻毅、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定筑背；

　　（二）福州市鼓樓區(qū)蠔門餐飲的碗（自行消毒餐具）（消毒日期為2022年10月25日）妆墩，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)寸靶、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　〖丁（三）福清市音西胡祥德餐飲店的圓盤（消毒日期為2022年10月25日）秦士，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　∮栏摺（四）福清市音西胡祥德餐飲店的燒烤盤（消毒日期為2022年10月25日）隧土，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　∶馈（五）福州市馬尾區(qū)道回魏餐飲店的方盤（消毒日期為2022年10月27日）曹傀，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　∷峭稹（六）福州市馬尾區(qū)道回魏餐飲店的大圓盤（消毒日期為2022年10月27日）皆愉，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　⊥Э佟（七）臺江區(qū)貝樂爺餐飲店的藍(lán)色小碗（消毒日期為2022年10月27日）幕庐，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　〖矣佟（八）三明天元廬山酒店有限公司的飯碗（消毒日期為2022年11月4日）异剥，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定颖倾；

　≡戎（九）三明市梅列區(qū)鑫發(fā)銅爐蛙鍋餐飲店的飯碗（消毒日期為2022年11月7日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定才褂；

　　（十）新羅區(qū)萬寶廣場君牛莊餐廳的盤子（消毒日期為2022年11月10日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)详贿、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定活益；

　　（十一）新羅區(qū)萬寶廣場君牛莊餐廳的飯碗（消毒日期為2022年11月10日）权惊，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定漫窑；

　　（十二）大田縣山水大酒店有限公司的飯碗（消毒日期為2022年11月1日）抹播，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定榴栏；

　　（十三）大田縣山水大酒店有限公司的湯碗（消毒日期為2022年11月1日）痒拧，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定泌绩；

　　（十四）沙縣李記酒樓的湯碗（消毒日期為2022年11月8日）宵蕉，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)酝静、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　針對抽檢不合格產(chǎn)品羡玛，福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開展調(diào)查處置别智，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售稼稿、下架薄榛、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險让歼。

　　特別提醒消費者敞恋，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報是越。

　　特此通告耳舅。

　　附件：

　　1、第1期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

　　2倚评、第1期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

　　3浦徊、關(guān)于抽檢不合格項目的風(fēng)險提示

福建省市場監(jiān)督管理局

2023年1月6日

• 信息來源：福建省市場監(jiān)督管理局
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